称心常识网网友提问：
生鱼片好吃吗？为什么有些人喜欢吃？
优质回答：
生鱼片还是挺好吃的，虽然因为个人的肠胃和饮食习惯原因，我不太常吃生食，但是偶尔还是会吃一下的，最直接的品尝鱼类鲜美滋味也是不错的美食体验。所以虽然我不是那种很喜欢很喜欢生鱼片的人，但是我觉得还是蛮好吃的，人们喜欢吃某个食物的原因，最主要的就是觉得它好吃啊。
不过虽然我们对于鱼这种食材比较习惯吃热的、熟的比较多，但是也有很多地方有吃鱼生的饮食习惯，比如两广地区就是如此。鱼脍本就是传统的中国美食，所以说吃不吃生鱼片，跟传不传统的关系也不大，鱼脍的历史背景在被很多现代人们常吃的菜都要深远。日本的生鱼片也是源于中国的，只不过现在是墙内开花墙外香罢了。
而日本生鱼片之所以现在这么有名、发展的这么好，主要还是因为专注吧。因为作为一个陆地资源相对匮乏的狭小岛国，丰富的海产自然使得当地的厨师们更好的把目光专注在鱼虾和贝类这些海产身上，一个地方如果肉食和青菜之类的不多，人们就会把主食玩出千百种花样，这个道理是差不多的。
所以如果你不喜欢吃日式的生鱼片，但是对生食鱼类又有点好奇的话，中式的鱼生可能会比较适合你哦。不过生食鱼类还是有着细菌和寄生虫的隐患存在的，所以大家不要吃的太频繁，尽量挑选口碑好的店家去吃哦。
你喜欢吃生鱼片吗？中式的鱼生和比较多见的生鱼片，你对哪种比较有兴趣呢？
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其他网友回答
生鱼片好不好吃是见人见智。喜欢吃生鱼片的吃得惯的就觉得非常好吃。吃不惯的，就是觉得和难以下咽。
最喜欢吃生鱼片的一个国家，就说日本。日本作为世界第一长寿之国，他的第一个饮食习惯就是喜欢吃低温食物。低温食物其实是更健康的食物。不仅保持了食物的原汁原味，还有所有的营养和维生素，氨基酸等。在中国大家都喜欢吃煮熟的比较热的高温食物。其实食物经过高温加热以后，很多的营养成分会流失。而且食物在高温的时候进食，不仅营养流失，而且还会灼伤胃部和肠道。当然有很多人会说吃了生鱼片，生冷的东西容易拉肚子。那是因为你长期吃的高温食物一下子适应不了。
当然，任何东西都有利有弊。高温的食物营养流失还会灼伤自己肠道。第问实物也不是没有弊端的，他最大的弊端就是寄生虫的抑制。在日本发生寄生虫死亡的人都是非常迷恋生鱼片的少数人。其实吃什么东西都是看自己选择，你是选择利大于弊还是选择弊大于利就要看你自己。就拿金枪鱼来说，为什么日本人特别喜欢吃？因为金枪鱼你呼喊了十几种不饱和氨基酸。还有很多抗癌，延缓衰老的成分。当然，如果经过高温以后说这些成分和物质都会流失的很大一部分。所以深海金枪鱼，吃生鱼片是最好的。当然我不是建议大家去改变生活习惯。只是想大家也可以尝试一下另外一种温度食物。让自己的营养均衡。
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肯定可以吃呀，而且很多人喜欢吃，就比如三文鱼很多人都喜欢吃生的
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当然好吃，只是我国大部分人不接受这种吃法，这主要是心里因素，其实还是很好吃的。日本人和韩国人都爱吃，尤其是三纹鱼，色泽美观，肉质滑嫩爽口，配上日本青芥调成的酱汁，美味极了，不过这道菜一般饭店是没有卖的，略为上档次的饭店才会卖，大家有机会可以去尝试一下，味道真不错，反正我是很喜欢的，每次做这道菜时剩下的边角余料我都没舍得扔掉，分享给厨房里的朋友们吃掉了。
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好吃。我的最爱
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