能否用一句话介绍少数民族的习俗?
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少数民族习俗:各个民族都有着自己的民族特色背景,也就是传统文化。这种文化的产生,通常是具有重大的特定意义,所以被保留下来,就成了民族习俗。
用一句话介绍一个少数民族的习俗就是:圣洁的水啊,泼啊泼。
懂行的人一听就知道,我说的是傣族的泼水节。
就连敬爱的周总理都曾和傣族人们过过泼水节。
泼水节是傣族盛大的节日,有700年的历史了,每年的4月13-16日,人们早晨起来沐浴,然后用纯净的水互相泼洒,驱除一年的霉运,来祝福来年好运。
1961年4月,周总理来到西双版纳景洪,同傣族人们过节,联欢。
周总理身穿对襟白卦,头上扎着雪白的头巾,神采奕奕。傣族人们一见总理欢呼起来,争先祝福总理。
圣洁的水啊,泼啊泼,周总理也把水泼向人们,祝福人们。
那一天,永远难忘!
敬爱的周总理日理万机还陪傣族人们过泼水节,真是人们的好总理。
缅怀周总理,总理和我永远在一起。
少数民族的美食你吃过哪些?
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谢邀。生活在西安,不得不承认,回民做菜很有一手。就拿妇孺皆知得回民街来说,大量的清真小吃占据了西安小吃的大半个天下,以至于人们对陕菜的理解总停留在回民街那三个字,反而使真正的陕菜被越来越多的人遗忘。
但是今天既然说少数民族的菜,就先不讨论回坊小吃对正宗陕菜的影响,先说几个袁小猫吃过的清真菜:
麻酱凉皮——肯定得算一个。凉皮在陕西人的盘子里一直辣子和醋占大头,但是在回民巧妇的手里,麻酱汁和蒜汁绝对占据了半壁江山。但是吃过之后,你会发现,原来清冽酸辣爽口的分明与麻酱黏黏糊糊互相包裹的融合同样值得回味。
软溜丸子——这个菜是2016年袁小猫跟随海市餐厅团队进京,在外交部举办的“品味陕西”美食节上见到的菜。软熘是陕西厨师喜欢使用的一种烹饪技法,以牛肉为主料,先炸燃后再焖,就口味本真,软滑滋嫩,汁鲜味美,是清真风味传统美食。
西宁的锅盔——前一阵袁小猫去西宁出差,顺便去菜市场转了一下,发现西宁的锅盔种类很多,甜的咸的,有青稞的有白面的。有的厚度有十公分,比陕西的锅盔更扎势。拿回来以后家人都觉得油太大了,的确,掰一块馍放在纸巾上,几秒钟后纸巾全部被油浸透了。由此相较,袁小猫更喜欢清清爽爽的陕西锅盔。
羊肉泡馍——这道美食袁小猫就不专门再说了,人众皆知。在西安的老字号羊肉泡馍基本都是回民的。
……
还有很多清真菜,就不一一再做介绍了,我国是一个大融合的国度,很多东西都是你中有我我中有你,不分彼此了,但凡好的,都值得推广发扬,希望越来越多美好的东西被传承。
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