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车厘子是樱桃吗？
优质回答
车厘子和樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。我愿意为您排忧解惑，欢迎关注，如果您觉得有道理，可以帮助更多的朋友，欢迎转发。
车厘子是由国外引进的，颜色为暗红色或淡黄色，皮厚坚挺。车厘子就是英语单词cherries(樱桃)的音译，在广东和香港直译为“车厘子”。车厘子的主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
国内的大樱桃与车厘子是一样的，国内的小樱桃一般是浅红色，个头小，皮薄肉软汁多，种植也比较广泛。有的地方也把车厘子叫做是樱桃。
从外观和口感方面来看，车厘子是暗红色的，比樱桃大一点，硬一些。果实坚实多汁，入口甜美，果肉细腻。国内的大樱桃从营养价值上来看，可新鲜采摘，成熟度高，口感更好。
从成熟季节方面来看，美国车厘子每年的成熟期在6月中旬到8月中旬。中国樱桃大概在5月份成熟上市。
从价格上来看，车厘子是进口的水果，成本和定价会比较高。国内樱桃分为大棚种植和自然成熟两种，大棚栽种的樱桃要比自然成熟的樱桃提前约一个月上市，价格也高出好多。但是从营养角度看，还是吃应季的好。
车厘子有补中益气，祛风胜湿，可调理病后体虚气弱、气短心悸、倦怠食少、咽干口渴及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，对痢疾、冻疮等病症也有效果。
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C多，含铁量高，有美白消斑的功效，既能补铁补血，又可增强体质，健脑益智。樱桃性温热，兼可补中益气，能祛风除湿，有发汗透疹解毒的作用。樱桃树根还具有很强的收敛、驱虫、杀虫作用。
结论：车厘子和樱桃其实是同一种东西，只是叫法不一样而已。从食用选择来看，二者其实都可以买。而且，现在很多进口的车厘子其实都可以在国内栽培种植。
车厘子和樱桃其实是同一东西的不同叫法而已
我们常看到的樱桃主要是中国樱桃和欧洲甜樱桃。
之所以会让人产生车厘子是进口的这种想法，是因为我们通常习惯把本地的中国樱桃称为樱桃，进口樱桃称为车厘子。不过，车厘子和樱桃其实是一样的。
车厘子和樱桃都是蔷薇科落叶灌木果树，只是品种不同而已。
车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种，它的特点是果肉紧实，水分充沛，个头也比较大。车厘子的叫法，应该是来源于樱桃“cherries”的音译。
车厘子和樱桃，其实一样，但稍有区别
车厘子：欧洲甜樱桃属于“肥胖型”，个头普遍偏大，颜色呈暗红，经常叫车厘子。又被人们叫做大樱桃。
樱桃：中国樱桃是“小巧玲珑型”，个头较小，多呈浅红色，又被人们叫做小樱桃。
这两者的营养有没有什么区别呢？
其实，两者除个头差异外，在营养价值上的差异几乎可忽略不计。
所以，如果喜欢吃，不论是 樱桃还是车厘子，其实都一样。
购买需理性，车厘子也可以国内种植
不过，买东西还要看价格。这两种在价格上就有很大差异了。进口的大樱桃（也就是 车厘子）会贵很多。这很大一部分原因是因为人们对进口的崇拜。
这里需要提醒大家，实际上，随着现代育种技术的进步，许多国外优良的樱桃品种早已成功在国内栽培了。也就说，即使是进口的车厘子，国内其实都可以种植了。
现在很多商家将大个的樱桃唤作车厘子，宣称是进口樱桃以高价销售，忽悠的可能性就很大。需要提醒大家一定要擦亮眼睛，毕竟这两种的营养没有什么差异，而且国内几乎也能种植欧洲甜樱桃了。
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作者：阮光锋，食品与营养信息交流中心科学传播部主任，中国食品辟谣联盟专家团成员，果壳网吃货研究所副所长，头条号签约作者，专栏作者。
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樱桃和车厘子哪个更好吃呢？
优质回答
其实车厘子也是樱桃的一种叫法，只是我们一般说的樱桃是指国内常见的颗粒比较小，肉质比较软的品种，而车厘子是指国外的颗粒大，肉质硬的品种。就像葡萄和提子一样的区别。
前两天去樱桃园问了老板，今年的樱桃为啥甜的少，买了多次都是比较酸呢，而且下来的还较往年的晚呢？樱桃园老板说是因为今年气候低造成的，酸是因为强摘的原因，就是大家都着急抢着卖个好价钱，在樱桃并没有自然熟透就摘的原因。
市场上这几天的樱桃明显多了起来，甜度也上来了，现在大连正是吃樱桃的季节。
各有各的味道
车厘子和樱桃有什么区别？是同一种水果吗？
优质回答
车厘子和樱桃到底啥关系？
先来给大科普一下：樱桃分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和中国樱桃这三种。市场上，是中国樱桃和欧洲甜樱桃占主要市场。中国樱桃比较软，殷红的小果，通常人们的比喻的“樱桃小嘴”与美女的朱唇联系起来。五月，正是我们中国樱桃上市的季节，而且产期只有这一个月。
但它们采摘时间极短，果实也比较娇嫩，又不耐储运，所以逐渐就被果肉硬实的欧洲甜樱桃取代了。
我们在市场上碰到的“车厘子”这样的品种其实就是欧洲甜樱桃。车厘子来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译，也是欧洲甜樱桃的一个品种。现在我们国人吃到的樱桃大多是甜樱桃，甜樱桃出了外表诱人，果实也很紧实，经得起长距离运输和保存。这也是目前樱桃市场的主流，至于中国樱桃，想吃不一定能吃到。
营养成分价值上有啥区别？
从外观和口感方面来看车厘子和樱桃的区别，我们发现车厘子是暗红色的，比樱桃会大一点，硬一些。而他们除了香甜美味之外，都有丰富的营养，被誉为“水果中的砖石”，从营养成分上细细分析一下：
樱桃 食物成分表：
车厘子食物成分表：
每100克车厘子的营养成分：含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
通过中国樱桃和车厘子营养成分对比，发现他们各种营养素的量区别相当。不同的是车厘子的含铁量比樱桃要高，100克车厘子中含铁 量5.9毫克，而樱桃只有0.4毫克。
两者如何选择？
从含铁量来看，似乎车厘子更胜一筹，但是考虑到吸收率，如果真是为了补铁，可以吃些含铁高而且吸收率高的动物肝、或红肉类这样的食物比较靠谱。
国产樱桃，酸甜可口。进口樱桃，千山万水，会不会有保鲜或运输污染？长途跋涉还有损风味。作为一个营养师级别的吃货，我更爱国产樱桃的香甜可口和新鲜。你呢？
樱桃营养丰富，其中含钾量较高，属于高钾食物，每100克含钾232毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。肾功能在正常情况下，可以少吃一点，但如果肾功能失常少尿的时候千万不能再吃了。
车厘子就是樱桃啊！不会错。其实大家买的车厘子就是樱桃中桑提纳这个品种！没有什么可怀疑。桑提纳大樱桃果肉脆硬，紫色，抗裂果，耐运输，口感不错。年末搞点苗子去，还有福金，果个大，金黄色，口感也很好。
凤梨vs菠萝、樱桃vs车厘子、杏仁vs巴旦木……这些食物之间到底是什么关系？
优质回答
既然你问了，那我就把它们三对的关系都给你捋一捋吧！
1、凤梨vs菠萝，同一种，但不同品种的水果。
菠萝和凤梨，学名都是Ananas comosus ，既然同名应该是同一种。
凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释，凤梨即菠萝，原产巴西。由于产区不同，菠萝的外观和内里都有区别。
目前市场销售的凤梨多是台湾的种子，然后在海南培育后的果实。它与海南土产菠萝（以下称海南菠萝）的最大区别是：刺很浅，一般削皮后即可食用。简单说，凤梨削了就能吃，没有刺，菠萝先削皮，还要去掉刺。
所以，可以这么说，凤梨和菠萝只不过是同一种而不同品种的水果而已。
2、樱桃vs车厘子，同一种植物，品种不同。
车厘子是cheriys的音译，也叫“欧洲樱桃”，国内也有种植，国内叫“甜樱桃”或者“大樱桃”。这些说的都是一个东西。
而我们平常吃的小樱桃叫中华樱桃，是中国特有樱桃品种。
我们经常吃到的小樱桃和车厘子同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。国内种植车厘子，很多选用小樱桃树种做砧木，可见两个品种很近似。
3、杏仁vs巴旦木，两者并非同类，差异很大！
据粮油市场报了解，巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物，而杏仁属于蔷薇科植物，两者差异明显。
根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。
根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。
根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬，不易剥开；巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黄色。
根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。
所以，巴旦木和杏仁还是比较好分别的！
《粮油市场报》官方账号首发于在问答！11.07
这几种食物是我们经常搞混的，经常会觉得凤梨、车厘子和巴旦木就高大上，而菠萝、樱桃和杏仁听着就很普通了。但这几种食物，分别是什么关系呢？
先说凤梨与菠萝，两种就是同一种植物，在中国食物成分表中，明确显示，菠萝也叫凤梨或地菠萝。在中国营养学会编著的《营养科学词典》的菠萝词条中，也明确指出，菠萝亦称凤梨，是凤梨科，凤梨属，是一种常见的食用水果。之所以叫法不同，主要是因为我国台湾地区一直以来把大陆常说的菠萝称作凤梨，商家出于习惯，也或刻意为了让自己的“菠萝”显得更高大上，很多也会称之为凤梨，让人误以为，这是一种锌的水果。
再说樱桃和车厘子，国内常见的樱桃主要是欧洲甜樱桃和中国樱桃两个品种，欧洲的甜樱桃个头大，卖相好，一般被称为“车厘子”，也就是樱桃的英文Cherry的音译，而国内原始品种中国樱桃个头通常较小，就是我们常说的樱桃。但两种本质上都属于樱桃，因此《营养科学词典》中也指出，我们常说的樱桃，一般是指中国樱桃。但近年来，我国也培育出了一些大樱桃品种，个头和卖相也很好。因此樱桃和车厘子，尽管都属于樱桃，还是有区别的。
最后说杏仁和巴旦木，这两个完全是两种不同食物，杏仁不用多解释，就是李属乔木杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，其中只有甜杏仁是可以食用的。而巴旦木是我们以前常说的“美国大杏仁”，是桃属植物扁桃的种子，美国和国内西北地区都有栽培，也就不只是美国才有，因此国家标准中已经废除了“美国大杏仁”的叫法，统一称作巴旦木。因此，杏仁和巴旦木（扁桃仁）完全是不同的两种坚果。
车厘子和樱桃有啥区别，车厘子该如何种植？
优质回答
车厘子和樱桃的区别：
1、外观上面不同
从外观和口感方面来看车厘子和樱桃的区别，我们发现车厘子是暗红色的，比樱桃会大一点，硬一些。果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，果肉细腻。
国内的大樱桃和国外的没有区别，但国内的是新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好。
国内的小樱桃色泽一般是浅红色，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。
2、生长习性方面不同
从生长习性方面来看车厘子和樱桃的区别，美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来年再次使您一饱口福。中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培，大概在5月份成熟。
车厘子的种植：
1、生产园地选择。车厘子适宜的生态环境：年平均气温 1O～16℃，冬季最低温度不能低于一20℃；休眠期0℃有效低温600小时以上，有效低温 1200小时以上。有机质含量高，土壤pH值6．0～7．5，前茬没有种过核果类果树的土地建园。
2、主栽品种和授粉树配置。车厘子自花不结实，必须配置花期一致、亲和力强的授粉品种。
3、栽植。栽植时期：秋季落叶前后至次年春季萌芽前均可定植，以秋栽为宜。
栽植密度：根据车厘子园的气候、土壤、水利和地势状况、品种特性、砧木矮化能力、整形修剪方法和整体管理水平来确定。
4、肥水管理。施肥：幼树和初果树，主要是施足基肥；幼树追施 1～2次氮肥，初果树全年可迫施3～4次氮磷肥。结果大树，通常全年施4次肥。
秋施基肥：在每年 9 10月结合深翻扩穴进行．
采后水：果实采收后，正值树体恢复和花芽分化的重要时期，此次浇水要控制，宜少不宜多，结合施肥进行灌水，为来年丰产打基础。
封冻水：在落叶至土壤封冻前进行，以使土壤温度和湿度保持相对稳定，根系免受冻害。
5、整形修剪。纺锤形：干高40～60cm，树高3～4m。中心干上轮生 10～15个主枝，开张角度70°～80°。
小冠疏层形 有中心干，杆高4O～50cm，全树5～6个主枝，分两层，层问距离 120～150cm。
修剪。幼树期：培养树体骨架，扩大树冠。抑强扶弱，做到主从分明，层次清楚。
初结果树：继续通过对主枝延长枝或中心枝的适度短截，扩大树冠。选择适当部位侧芽或叶丛枝，采用刻芽或应用促枝素促发新侧枝或主枝。重点是缓和树势，积极培养各种类型的结果枝组。
结果树：盛果期后逐渐加强短截重剪，维持中庸偏旺树势。疏除内膛枝。外围新梢生长量控制在30cm左右，适时进行回缩和更。
6、人工授粉 。在花期，从授粉品种中采集铃铛花蕾，制成混合花粉，在初花期和盛花期各进行一次人工授粉；或者在1O：O0～17：0O时用鸡毛掸在不同品种的树上弹滚，进行人工辅助授粉。
车厘子是cherry的音译，和樱桃都是蔷薇科李属的水果，前者是欧洲甜樱桃，后者是中国樱桃或毛樱桃。他们都是高档水果，外表很像，但还是有区别的。下面让我们一起来看看。
外观口味区别
车厘子是欧洲甜樱桃的一种，外表为暗红色，而樱桃多为红色或浅红色。车厘子果实较为厚实，弹性十足，口感细腻，汁多味美，味极甜；而樱桃较薄，果肉较少，味甜带酸。
生产地域区别
车厘子和樱桃其实还有一个区别，就是它们产地不同。车厘子原产地在欧美，现在国内的车厘子都是进口水果;而樱桃原产地在中国，是生长在我国冷凉湿润环境中的一种水果。
成熟季节区别
车厘子和樱桃的成熟季节也不相同，车厘子算是成熟季节较长的水果，在每年的6月到8月中旬，都是车厘子的成熟期;而樱桃的成熟时间则十分短，一般在5月开始成熟，一个月以后就度过成熟期了。
营养价值区别
车厘子有补气祛湿、益气止泻等功效，由于口味甘甜，还有很好的止渴能力，可缓解风湿、腰腿疼痛以及关节炎等症状。而樱桃有止痛、美颜等功效。我们中国喜欢“以形补形”，说它补血效果极好，其实不然，它的含铁量极低，除此之外也没发现其他补血物质，但他们富含维生素C。
国内价格区别
一般在市场上，车厘子的价格是贵于樱桃的。因为车厘子作为进口水果，需要从国外运到国内，运输成本高，也就导致了车厘子价格上涨；而樱桃只需要在国内运输，所以价格相对较低。
车厘子的种植方法——
一：温度
樱桃是一种喜温且不耐寒的水果，能适应比较潮湿温暖的环境，所以在长江地区种植面积比较广泛，但是也要分品种，车厘子属于欧洲品种，车厘子喜欢生长在比较干燥又凉爽的环境下，所以在我国的华北地区和西南地区种植面积比较广泛。虽然车厘子喜温，但是在夏天高温干燥的环境下，对车厘子的生长发育也会有影响，同样车厘子不耐寒，但是在冬季可以承受零下二十度的温度，只不过会影响到果实的质量和产量，温度过低会导致纵裂和留胶。而且植株的花芽很容易就受到冻害，所以在种植车厘子的时候，尽量要选择在年温度比较平均的地区。
二：水分
车厘子对水分是非常敏感的，它既不抗旱，也不耐涝，虽然比较喜欢水，但是果园内积水过多会严重的影响车厘子的正常发育。种植在南方雨水充足的地区还好，但是种植在北方的话，就需要选择在山坡沟谷比较湿润的地区。而且各国种植车厘子的地区，都选择在靠近河流水域或者是沿海地带，所以种植车厘子时尽量靠近水源充足的地方，能够保证车厘子的生长所需水量。需要注意的是，果园内不宜有积水，因为积水会使土壤内的氧气不足，影响树体根部的呼吸，不能正常生长发育，遇到连续阴雨暴雨天气，需要及时排水，否则将会使叶子枯萎无法恢复甚至整棵树直接死亡。
三：光照
车厘子还是一个非常喜欢阳光的水果，相对其他品种的樱桃更需要光照，光照时间充足车厘子的生长速度就会更快，而且发育的更良好，还能有利于花芽的充实度，提高座果率，果实上色也好。如果光照时间不足就会导致树枝出现徒长现象，树冠的枝条会逐渐衰弱，所以在生长过程中要保证植株有充足的光照时间。选择种植地的时候可以在向阳坡或者是半阳坡上建园，种植密度不能过密，保证光照条件和通透性。
四：土壤
车厘子种植地的土壤要深厚、疏松、通透性强、有足够保水保肥能力的沙质土壤。如果种植在土质比较粘的土壤中，根部的发育会受到阻碍，土壤中的PH值最好在七左右，所以盐碱地块不适合种植车厘子。车厘子很容易患上根癌病，在种植之前要对土壤进行消毒杀菌处理，能有效的降低发病率。
车厘子与樱桃一样吗？哪种营养价值高？怎样吃樱桃最健康？
优质回答
谢谢邀请。樱桃和车厘子的问题，是一到这个季节就比较热议的问题，很多人总是觉得樱桃和车厘子并不是一种水果，感觉樱桃小一些、酸一些，而车厘子相对而言更加香甜、个头较大。对于车厘子和樱桃来说，其实是一种水果，给您各位简单分析就可以明确了。另外对于樱桃（车厘子）而言，健康食用才是王道，品鉴美食的同时您也应该注意一些问题。
樱桃和车厘子是不是一种水果？
其实而言，两者完全是一种水果。两个名称的水果其实从根本上来讲都是蔷薇科樱属的果实，仅仅是品种不同，而且车厘子的称呼其实就是樱桃的“英文音译”。给您解释一下，樱桃的英文是“cherry”，其复数（很多个樱桃）是“cherries”，请您按照英语音标自行阅读一下，樱桃的英文和“车厘子”完全是一个音。
所以，不要觉得车厘子大就认为它和樱桃没有关系，不要觉得车厘子甜就觉得它更优秀，两者其实就是一种东西，请您不要任性看待这个问题。
如何健康吃（购买）樱桃？
选购您最爱的樱桃，请您各位偏向购买颜色更深的果实，当然前提是您购买的樱桃没有腐败变质，相对而言颜色深得樱桃会更甜，果实较浅的比较“酸涩”。
另外颜色深的樱桃含有的原花青素含量也比较高，营养更加突出，建议您选择。
而且，您在购买樱桃时请关注光泽度，光泽度好的樱桃其成熟度会更好，口感也就会更诱人，无光的樱桃不建议您选择购买。
吃樱桃也需限量：
樱桃，食用时请您限量，虽然樱桃很甜，虽然樱桃营养丰富，但食用过多同样会对身体增加负担，建议您单日食用樱桃不超过200克，每日食用水果的品种不少于3种。
吃樱桃之前请适当浸泡：
为了您在吃樱桃时不受小白虫子的困扰，它不是蛆虫，也不是您所想的更恶心的虫子，它只是果蝇的虫卵，建议你在食用之前可以适当用清水或者盐水浸泡，将小虫子驱赶出去。
樱桃，一种非常不错的水果，食用前请您拒绝各类谣言，小白虫不是蛆虫，吃樱桃也不会感染禽流感，另外误食樱桃核也不会致死。健康吃樱桃，其实和车厘子是一个东西，食不过量，愿您健康。
红润且玲珑，剔透且芬芳，沁香诱人且扑鼻；一种小红果在此时总是受到很多人的关注和青睐；“樱中含芬芳，桃中透粉红”。春来花开春走果熟，在最该吃樱桃的时节，与您抛开迷雾聊樱桃，汲取其中最优质的营养物质。
樱桃小，车厘子大，但说起营养，樱桃营养更好
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