称心常识网网友提问：
洋葱能炒着吃吗？怎么做好吃？
优质回答：
这菜是身体的清道夫，尤其适合电脑族，色泽黑褐，质地柔软，口感滑嫩，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。易保管好储存，家家必备，百搭食材，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，还有清胃、涤肠、防辐射的作用。这么强大功效的食材就是您家中最常见的黑木耳。非常普通的家常菜，无论与什么菜搭配，味道都极其的鲜美，常吃不腻，我家三天两头做一次，每次都吃的精光。”
用料主料
黑木耳1盘
猪肉适量
洋葱1个
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
料酒适量
生抽适量
淀粉少许
洋葱黑木耳炒肉的做法1.
黑木耳泡发后择洗干净，焯水后再炒口感更好
2.
洋葱去皮洗净，切块
3.
猪肉切片，加入适量的料酒、生抽和淀粉抓一下，腌制5分钟
4.
炒锅加入适量的油，爆香五香粉，加入腌制好的猪肉翻炒
5.
加入洋葱翻炒
6.
加入黑木耳翻炒
7.
加入盐、少许生抽调味
8.
出锅装盘。
其他网友回答
大家好，我是美食爱好者吮指瞬间。洋葱能炒着吃吗？这个问题我可以来回答，希望通过我的回答能解决大家的问题。
洋葱能炒吗？答案是肯定的，洋葱不但能炒，而且炒着还很好吃。那么要说怎么做最好吃，我的答案不是炒着吃，而是炸着吃，因为炒着吃软硬不好控制，口感也不是很特别，而炸洋葱圈就不一样了，香香脆脆的特别好吃。下边我就告诉大家怎么做洋葱圈。
炸洋葱圈
【所需食材】
洋葱、鸡蛋、淀粉、面包糠
【所需辅料】
番茄沙司
【制作步骤】
第一步：洋葱剥皮后，清洗干净，切成洋葱圈备用。
第二步：鸡蛋打成全蛋液备用。
第三步：将准备好的淀粉放入浅盘中备用。
第四步：将准备好的面包糠放入浅盘中备用。
第五步：将洋葱圈先沾上蛋液，在沾上淀粉，然后裹上面包糠。
第六步：起锅烧油，油温五成热，关小火将沾好面包糠的洋葱圈，放入锅中炸至金黄。
第七步：将炸好的洋葱圈放入盘中，然后用碗碟放入番茄沙司，即可上桌。
【技术问答】
一、洋葱圈炸之前有什么需要注意的？
答：洋葱在切的过程中会辣眼睛，大家可以放在水中切。另外因为洋葱味辣，如果辣味不去除的话，炸制出来的口感回打折扣，因此在切完洋葱圈以后，需要大家用水将洋葱圈浸泡半个小时，去除辣味。
二、炸洋葱圈沾料顺序有讲究吗？
答：有讲究，先沾蛋液，再沾干淀粉，最后裹面包糠，这样炸制出来的洋葱圈，才完美。
【总结】
其实洋葱有很多制作方法，比如：洋葱炒鸡蛋、洋葱炒猪肝、素炒洋葱都很不错，所以大家可以根据口味制作，只是我的这个方法比较简单，并且口感佳，孩子还喜欢吃。
最后，感谢大家对吮指瞬间的支持和关注，我将一如既往为大家奉献优质回答。
其他网友回答
洋葱含有丰富的维生素和钙，它是充钙最好的食物，多吃对身体很好。
洋葱炒肉具体步骤如下：
1，首先把瘦肉洗净切片，用嫩肉粉加适量的清水搅拌均匀，同时加入少许食盐，芝麻油，酱油，姜丝码上刻钟备用。
2，洋葱去掉外皮，洗干净，切掉头尾两端然后切丝备用。（洗时注意辣眼晴）
3，热锅下油放入花椒爆香，倒入备好的瘦肉快速翻炒。
4，肉熟以后，再倒入洋葱翻炒均匀。
5，洋葱不要炒太久，3分钟就可以了。放入食用盐。
6，出锅，装盘一份洋葱炒肉做好了。
其他网友回答
洋葱是我们的一种蔬菜，只是这种蔬菜并不比别的蔬菜大众一些，好多地方并不种植，所以吃的几率不多。洋葱属于外来品，它原产亚洲西部，在西汉时期，张骞通西域，从西域带回许多物种。其中就有洋葱，当时在西域已经有种植洋葱的记录。16世纪，洋葱传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。
洋葱的品种有很多种，就是颜色也有好几种，最为常见的就白色，紫红色、黄色和红色，其实紫红色和白色最为常见，不同的的颜色和品种，味道不太相同。我们新疆人爱吃白色和紫色，尤其是白色最爱吃，这种白色颜色味道比较清淡脆嫩汁多，口感带有天然的甜味，适合凉拌吃，而且紫红色口感比较刺激辛辣味道重，适合炒着吃。
现在洋葱已经是中国的主种植蔬菜之一，中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。提到新疆，我有话要说，新疆人做菜离不开，就像俄罗斯人做菜离不开洋葱一样。新疆人的主食也是离不开洋葱，最经典的主食就是新疆的抓饭，做它时洋葱是主要的调味品，起到提香增加味道的功能。新疆人吃羊肉离不开洋葱，新疆手抓肉，新疆的爆炒羊杂，新疆椒麻鸡里面也的加洋葱，新疆的大盘菜基本都不离不开洋葱，最为突出的就是吃抓饭的小菜，就用洋葱和其它食材做的，新疆人吃洋葱可谓是前无古人 无论是炒、凉拌、炖、烤等等，是别的地方无法相比。
洋葱不仅国人爱吃，外国也爱吃，尤其是俄罗斯人爱吃，俄罗斯人特别爱喝红菜汤，就是我们常说的罗宋汤。就是以洋葱为主料做的。洋葱的营养很丰富，一个重80—100克的生洋葱，所含的部分维生素和矿物质可以满足人体一天的正常需要。洋葱不但能帮助消化，还具有防腐、抗菌、降糖、降压、镇痛、消炎、止咳、驱虫等作用。医生建议每天吃半颗生洋葱，不仅能预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及软化血管和提升免疫力，是适合中老年人的保健食物。
洋葱的做法有很多种，可以炒、凉拌、烤、炖、煮，更可以和肉类搭配炒着吃，一般我们最为常见的做法就是洋葱炒鸡蛋，洋葱炒肉，油炒炒鸡杂等。可可今天就分享几种洋葱的做法。
第一种《洋葱炒鸡杂》
推荐理由：鸡杂的劲道有韧劲，搭配洋葱的香味，加上辣皮子和花椒粒的麻辣味道，真是开胃有下饭下酒。
做法：1、把鸡杂用凉水侵泡清洗干净切大块，再用开始焯煮烧开捞起沥干水分
2、热锅凉油，油热8成下花椒粒、辣皮子、姜爆出香味，加鸡杂翻炒出水分出香味
3、加料酒、生抽翻炒均匀，加辣椒酱翻炒均匀，加少许水翻炒大约5分钟左右
4、加洋葱、青红辣椒、盐、生抽翻炒2分钟出香味
5、加胡椒粉、孜然粉、鸡精翻炒均匀即可
第二种《洋葱炒牛肝》这个爆炒牛肝口味自然是香辣型，和内地的做法差别很大，也就造就了新疆菜的特点，口味香辣、颜色亮丽的特点。
做法：1、把牛肝用清水加几滴白醋把牛肝泡两个小时捞起洗净，切薄片，用淀粉、香油拌均匀腌制10分钟
2、 热锅凉油，油热8成下牛肝翻炒均匀变色捞起
3、再次热锅凉油，下花椒粒、辣皮子、加洋葱爆炒出香味，这个香辣味一定要爆出来
4、加青红辣椒、大蒜末翻炒均匀，加牛肝翻炒均匀
5、加盐、生抽翻炒均匀，加胡椒粉、孜然粉、味精翻炒均匀即可，这样的做法属于新疆菜的调味品，加点孜然提香去腥味，一般我们炒动物肝脏加的多些。
第三种《洋葱炒肥牛》
做法：1、把肥牛卷下开水焯烫变软捞起，洋葱切块，可以两个青红辣椒块
2、热锅凉油，下青红辣椒块翻炒出辣味，加洋葱和盐翻炒均匀
3、下肥牛卷翻炒出香味，加生抽翻炒均匀
4、加鸡精翻炒均匀出锅，如果爱吃重口味的可以加蚝油一起翻炒也是很美味。
洋葱除了作为蔬菜吃之外，还可以作为染发剂，就是用紫红色的洋葱，把紫红色的洋葱皮浸泡在少量水里，待水变色后可以用来染发。这种染发方式比较健康，就是纯绿色，无添加剂，就是易掉色，持续时间不长，一般只有一两个月，但绝对不含任何致癌物质，可以说是最安全的染发方式。洋葱功效：促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿。
洋葱不宜哪些人多吃⒈患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。⒉患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重。
⒊患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。
我是头条号天山可可，美食达人，每天更新不同的菜谱，擅长新疆菜，每天更新不同的新疆美食和风土人情，记得关注我哟！
其他网友回答
我个人比较喜欢吃凉拌青椒洋葱和炒洋葱
下面就和大家介绍小时候妈妈做的炒洋葱
杏鲍菇炒洋葱：比较简单容易上手的一道菜
首先准备杏鲍菇两个切成片，洋葱半个，大蒜两瓣葱叶，锅底放少许油，下洋葱翻炒，准备好的杏鲍菇和洋葱一起翻炒，放入适当的生抽，盐，蚝油，把杏鲍菇炒的干干的会更好吃！炒好之后香气就出来了！最后撒上准备好的葱花！到这里就完成一份洋葱炒杏鲍菇，真的很好吃！
以上内容就是小编分享的关于洋葱能炒着吃吗怎么做好吃.jpg”/>
