怎么做非牛顿流体?
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需要准备:
一袋淀粉
一个碗
半碗水
一根筷子
步骤:
把淀粉倒进水中,慢慢倒,并用筷子搅拌,直到淀粉溶液粘稠的像老北京酸奶一样,用筷子用力戳一下,发现淀粉溶液在瞬间似乎变成了固体。
那么恭喜你,非牛顿流体做好了。
什么是非牛顿流体?原理是什么啊?
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非牛顿流体其实用一张图就可以表述清楚,但是对于普通大众如何理解却不太容易。
1、牛顿流体
我们日常生活中的水,可以认为是牛顿流体,它满足如下方程:
上式,左边是剪应力,右边的系数是粘度,u是流速,y是坐标。根据这个方程,主要存在流速u,就会有一个与之成线性关系的剪应力。流体的流动,其实是不同流层的一种剪切,如下图。根据牛顿流体的剪应力方程,只要存在剪应力,那么就必然存在流速,也就是说流体可以流动下去。
2、非牛顿流体
非牛顿流体具体根据剪应力与剪应变率的关系,可以分成很多种。只要剪应力与剪应变率不满足线性关系都称之为非牛顿流体。如下图,给出了4种非牛顿流体。这里,应变率指的是应变的速率,可以理解为变形的快慢。
我们以上面两条线(Bingham)为例,如果剪切应力较小的时候,是不会发生应变的,此时这个非牛顿流体就好像固体一样。但是,一旦剪应力超过了临界值,剪应变出现,物体又开始流动了。即:低应力固体,高应力流体。
再看下面三根线,期中中间为牛顿流体。上下分布为Dilatant剪切增稠流体和Pseudoplastic剪切稀化流体。从图上可知,剪切增稠流体的剪应力会增加的比较快,说明流体粘稠度在变大,而剪切细化则相反。
上图为剪切增稠和剪切稀化的对比。当小球速度较低时,根据曲线发现这两种流体与牛顿流体几乎没有差异性。但是,当小球速度较快时,差异性就非常明显了。剪切增稠流体,由于阻力越来越大,小球前进越来越困难,就像固体一样。而剪切稀化流体则完全相反,小球前进越来越容易,就像气体一样。
3、非牛顿的实例
央视有个节目,小撒主持的。小撒进入了非牛顿池,进去的时候没遇到什么大问题。相反,应还能感觉到脚底有较大的反弹力,即人体下陷的速度并不像水一样,几乎没有阻力。但是,后来,小撒想出来的时候,脚却拔不出来了。
如上图,如果你陷入了非牛顿池,想像在水中一样,快速抬脚,这是不可能的。抬脚速度越快,阻力越大,就像陷入一块大固体内部一样。只有非常缓慢的抬起脚,才有可能脱离非牛顿池。这里,节目用的非牛顿体就是剪切增稠流体。
4、总结
非牛顿流体其实有好多种,我们在节目中见到的一般是剪切增稠流体,因为这种流体节目效果比较容易呈现。所有的非牛顿流体,其剪应力与应变率不成线性关系,这也是非牛顿流体性质的原因。
如何制作非牛顿流体?
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首先,准备一个容器,加入适量的淀粉。
将它搅拌搅拌,搅拌到没有颗粒。
然后,再加入我们喜欢颜色的色素。
在搅拌搅拌搅拌到色素颜色均匀。
如果感觉有点稀的话,还可以再加入一点淀粉。
然后再用手搅拌均匀之后,我们捏成团,然后它会自己融化。
珍珠奶茶做成非牛顿流体怎么办?
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废弃
非牛顿液体怎么做?
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不是牛炖成汤么?液体不就是汤么?反正都差不多,是不是?猪也可以哈炖汤!牛肉汤、牛肉汤、猪肉汤……好多好多……天热了还是多喝绿豆汤,这个防暑清凉哈!谢谢生锈的锄头不耪地友的相邀!
非牛顿液体制作方法?
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非牛顿液体制作方法如下:
1、首先,准备淀粉,这里我简单找了家里的食用红薯淀粉块。玉米淀粉,土豆淀粉都是可以做牛顿流体的。
2、然后准备清水。当然清水也要准备一个放水的模具。
3、把清水倒入淀粉中,淀粉和清水的比例大概是淀粉2,清水1.
4、然后把淀粉和清水搅拌均匀。
5、搅拌均匀后的样子如下图,看起来是水的样子,但是戳一戳,感觉是固体。
6、用力捏在手里是固体,放置一会又是液体,这种违背了牛顿黏性定律的流体,就是非牛顿流体。非牛顿流体就做好了。
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