称心常识网网友提问：
土豆鸡蛋发面饼的做法是什么？
优质回答：
1、土豆洗净，去皮用擦丝器擦成丝，胡萝卜也少量擦丝，打入一个鸡蛋，加少许盐搅拌成蛋液。
2、剩下的胡萝卜切薄片，用工具做出造型。
3、平底锅刷少量油，淋入蛋液，表面没成型的时候翻入胡萝卜片，两面煎熟即可。
小诀窍
1、土豆和胡萝卜用擦丝器擦丝，口感更加柔软细嫩，也更容易煎熟。
2、土豆丝多些，胡萝卜丝少量，因为土豆淀粉含量高，可以作为主食食用，而且淀粉让饼更容易成型，不会散。加入胡萝卜可以增加营养，颜色搭配更加鲜艳。
其他网友回答
土豆鸡蛋饼的做法，我来回答这个问题。土豆鸡蛋饼是非常好吃又营养的快手早餐。可以做到稍微丰富一点，就更加的美味赏心悦目。首先准备食材。
主料土豆两个，鸡蛋两个。
配料培根两片。胡萝卜1/5根。卷心菜6克。
调料橄榄油7克。黑胡椒3克。盐适量。
步骤一准备好所有的调料可根据个人口味进行调整。
步骤二将土豆放锅里蒸，可浇土豆切成小块儿。更容易蒸的熟。可选用小火慢慢的蒸。
步骤三将胡萝卜切成细丝。
步骤四培根切成小细丁。越薄越好。
步骤五将卷心菜同样切成小细丝，叫颜色整体搭配起来非常好看。
步骤六将蒸好的土豆取出压成泥。一定要全部压死压碎。越细腻越好。
步骤七把鸡蛋打入土豆泥中搅拌均匀。
步骤八。把所有的食材放入搅拌好的土豆泥中。
步骤九 把食材搅拌均匀以后放入盐和胡椒粉。
步骤十取出一个模具。把调好的土豆泥倒入模具中。固定。
将一面儿煎制金黄在翻另一面。两面同时煎至金黄。就可以出锅了。非常好吃又好看的营养早餐就做好了。大家可以根据自己的口味进行调整。
其他网友回答
食材：土豆250g，面粉250g，酵母3g，白糖10g.
做法及步骤：
1、土豆削皮清洗干净，切片或者小块蒸熟弄成土豆泥备用
2、在土豆泥中加入面粉，准备一个小碗，将酵母和白糖放入碗中，加入35℃左右的温水，将两者充分融化，然后将水少量多次的倒入面粉中，将其揉成面团，用保鲜膜包住备用
3、将面醒发5分钟，揉搓成条状，揪成剂子
4、用擀面杖擀成圆饼状
5、平底锅刷油，放入面饼，两年煎至微黄出锅。
其他网友回答
首先要先把土豆去皮，蒸熟，捣碎，放入面粉，发酵，放入鸡蛋，揉成饼状，上锅煎，
其他网友回答
1、取500克面粉把鸡蛋打入合成面团在把发酵粉用温水化开加入。
2、在把白糖加入合成软硬适合的面团行发2至3小时。
3、发至两倍大时取出。把面碱，和苏打粉取出用擀面杖擀成细末。在把面柔均匀。
4、面团行发10分钟面减和苏打和面容和在一起时取一小块面。
5、用擀面杖擀成面粉。在面饼放点植物油和面粉铺均匀。
6、卷起一边卷一边搓成细条，在把调用擀面杖擀成长饼。
7、在把擀成长饼卷起把头压在面丕底下。
8、用手按一下刷油，在把面丕擀成面饼一定要小心擀不要擀漏了，面非常的软。面丕刷油擀成薄一点的面饼。
9、擀好了的面饼在行发两倍大时。取一平底锅放入植物油，最好是花生油，在把油倒出。
10、小火烙至两面金黄色时出锅即可！
以上内容就是小编分享的关于土豆鸡蛋发面饼的做法是什么.jpg”/>
