称心常识网网友提问：
有哪些好吃的火锅？
优质回答：
小区附近刚开的火锅，我朋友开的味道不错，我也是经常川渝两地跑，在西安能吃到和川渝地区的火锅还是不太多，价格实在亲民60左右的人均消费还是不错的，现磨豆腐，他们家的毛肚黄喉鸭肠比较新鲜，老板是做鲜货生意的，很实在。在西安的饕餮们可以来试一下味道！@大嘴咥西安@三秦都市报 @百度 @今日头条 @头条号
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既然住在渝中区，一定要去尝尝正宗的重庆火锅，渝味晓宇的总店就在渝中区哦（枇杷山正街86号），我觉得作为一个生活在重庆的人你肯定知道。
不过在这既然推荐了店，我还是给你推荐几道必吃的菜。
稻田毛肚！！稻田毛肚！！稻田毛肚！！重要的菜说三遍，这个比较贵，但是真的超级好吃，而且超级大块。比起其他毛肚来讲，这个更爽脆，吃到嘴里闭眼享受真的有那种以前看《中华小当家》里面人物品味美食的那种感觉，啊，简直难以言喻。
酥肉！！酥肉！！酥肉！！渝味晓宇的酥肉是我每一次去第一个点的菜，也是每一次第一个上的菜，比起其他地方的酥肉，渝味晓宇的肥瘦合适，吃了一点都不腻，吃了还想吃，根本停不下来。
嫩牛肉！！嫩牛肉！！嫩牛肉！！哇塞，这个真的到锅里小涮一下，一定不要煮太久，小涮一下就可以吃了，超级嫩！！！！而且特别滑，裹上香菜和酱料真的超级好吃！！
其实，说到好吃的菜品，我觉得什么耗儿鱼、鸭肠、麻辣牛肉等等都很好吃，说着说着，已经流口水了，所以倾情推荐一定要去尝尝！！！
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好吃的火锅，得看你自己喜欢吃什么味道的火锅吧。现在火锅味道也是有各种不一样的味道的。除了微辣还是中辣与重辣，有些火锅是口味越重就越好吃，有些火锅就是越清淡越好吃。作为一个开火锅店的老板，我觉得吃火锅一般要从这几个方面下手吧。
一、口味
有些人吃火锅是完全看口味吧，对于那些看口味的人来说，要么是重辣要么是偏酸性的火锅底料。这就要说到我们的小龙坎火锅与莽子火锅了，那种辣味是非常有力度的。
因此，如果消费者想去吃一些味道重的火锅的话，可以看看老火锅，这种老火锅的确是市场上众多人都想吃的口味，至少这种口味在市场上来说，还是比较有味道的。
二、菜品
有一种说法是吃火锅必须得吃肉吧，像我本人在吃火锅的时候，都会点大量的肉类，如果哪一个火锅没有什么肉类的话，我是基本上不看的。也正是因为很多人对这个是有需求的，于是我们自己在火锅店的时候就按照大量的肉作为标准，只有肉非常的多，我们才能够看到吃火锅的乐趣。
三、便捷性
这两年市场上，很多人的工作越来越繁忙，对于就餐这一块，大家想看到的更多是快捷性。现在吃火锅也是这样，除了传统门店火锅之外，还有便是外卖小火锅这样的方便性美食。我当初做外卖类的小火锅也是深受众人欢迎的，就是奔着便捷性这个优势与特点去做的，毕竟现在大家都想随时随地的吃火锅，只有这样，我们才能够开心的吃火锅。
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