称心常识网农村油菜籽压榨出油率高吗？300斤油菜籽能出多少斤菜籽油？
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导读：油菜籽压榨出油率的高低，通常都是由油菜籽品质的好坏来决定的，但不排除压榨机器的结构和性能，及油菜籽的干湿度。也就是说：油菜籽在种植管理中，只要水肥、病害管理、颗粒成熟饱满、压榨时油菜籽的干湿度适合、压榨机器结构与性能、出油率自然就会高，如则不然会反之。
油菜籽压榨出油率高不高，关键还得看品质
我们在种植油菜籽收获后榨油时，以乡村陇原家乡为例：如油菜长势良好，颗粒成熟的好，实现千粒重，采用先进的榨油机榨取菜籽油，一般情况出油率在35%～40%之间，如品质一般的几乎都在30%～35%之间，品质极差的会低于30%，换句话来说，质量非常好的100斤油菜籽能榨出35～40斤菜籽油，质量一般的每100油菜籽出油率在30～35斤上下，质量差的每100斤油菜籽出油率低于30斤，所以说品质最重要。
300斤油菜籽能榨出多少斤菜籽油
知道了出油率，那么想要换算300油菜籽能榨多少斤菜籽油就不难了，品质上乘的油菜籽按每斤出油率0.35～0.4计算，300×0.4＝120 斤 300×0.35＝105斤，也就是说300斤油菜籽能榨出105～120斤菜籽油。一般的在90～105斤之间，太差的将会低于90斤。希望我的回答对您有用，因为我也是种田人。
以上是乡村陇原个人榨油时真实的数据记录，因为我家就种植油菜，榨油也是常干的事，如有不妥，欢迎指正。点击关注「乡村陇原」我们一起探讨三农。
油菜籽压榨出油率的高低主要取决于三个方面。
一是油菜籽品种。以前的老品种一般含油量40%左右，而且一些芥菜型（俗称若油菜）含油量甚至不到35%，而且压榨还会有残留。现在含油量高的品种可达48以上。含油量高的品种的商品籽通常呈黄褐色，皮薄透亮，籽圆粒较大。
二是压榨方法。压榨有热榨和冷榨，热榨出油多些，冷榨出油少些。热榨需将菜籽炒热，冷榨对保存营养更完美。
三是菜籽的质量。菜籽晒得越干，扬得越干净，菜籽没有病霉等，出油自然越多。
300斤菜籽若是高油分品种，热榨应该出油在130斤左右，冷榨一次油估计只有八九十斤。
100斤菜籽能榨多少油？
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油菜籽是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。那么100斤油菜籽一般能榨出多少油？
一般100斤菜籽出油37斤左右，出油率40%左右，能榨出40斤的油。主要要看菜籽的质量如何以及榨油设备的质量，根据国家标准：1级含油量40%、2级含油量39%、3级含油量38%、4级含油量37%、5级含油量36%、6级含油量35%、7级含油量34%、8级含油量33%。
提高油菜籽的出油率：
油菜籽的出油率一般仅为30%～40%。采用以下技巧，可使出油率提高25%。
1.除杂。油菜籽中含有的泥沙，在加工过程中会吸油，从而降低出油率。因此在加工前应先筛去油菜籽中的泥沙等杂质。
2.控制炉火。一般用平底锅炒菜籽时，是在全部菜籽都炒熟时才出锅，每出锅一批都有部分菜籽会粘在锅底被烧糊。因此，当菜籽炒到八成熟时，就要打上部灶口，封住下部风口，以控制炉火。具体操作方法是：在灶口墙上砌一个活动槽，嵌入一块活动铁板，需要大火时，把铁板向上提，封住炉口：当需要文火，把铁板往下放，封住风口。
3.改进榨油设备。改装榨螺使用95型卧式轴动榨油机时，可用旧的6号榨螺代替5号榨螺，这样可增大内压力，使出油部位后移8～10cm。仅此一项改进，每100kg菜籽可多出油1～2kg。
4.热料上榨。油分子在高温中最活跃。刚炒好出锅的菜籽温度为108℃，趁热上榨就可以多出油。因此，每锅炒籽量最好控制在40～50kg，做到随炒随榨，确保热料上榨。
5.适量掺糠。菜籽含油率高，在榨筒中加压后滑动快，油还未全部榨出，菜籽饼就出榨机了。为此，可在每100kg菜籽中掺入5～7kg谷糠，好的菜籽可多掺，差的菜籽则少掺。谷糠应新鲜无杂物，筛去灰末。加谷糠可使菜籽减慢滑动速度，故能多榨油。把出油后的油脚拌入谷糠中，夹在菜籽中间再榨，也可提高出油率。
油菜籽的出油率与油菜籽的干湿有关，与榨油机的压力有关，与炒制的火候有关，与滤油机也有关系。
所以为了提高油菜籽的出油率，我们可以从以下几方面考虑：
尽量选择晒干的油菜籽，油菜籽过湿含水量大，含油量会低，出油率自然会低。
榨油机的压力过小时，应加大压榨菜籽的压力且不能过大。
根据榨油机、菜籽干湿来确定炒制的温度与水分，把菜籽炒到适合的火候，可以提高出油率。
选择合适的滤油机，市面上有的滤油机存油。即使榨出的油不少，经过这种老式滤油机后，会存一部分在滤油机里面。
100斤菜籽正常能榨32～36斤左右
油菜籽蒸后会减出油率吗？
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油菜籽蒸后不会减出油率。油分子在温度高的时候最活跃，所以趁热加工，只会增加出油量。
为什么有些人种的油菜籽比自种的出油率高？
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榨油的方法分两种，一是冷榨冷榨出油少，二是热榨，出油多，市面上流通热榨的有比较多。
以上内容就是小编分享的关于油菜籽出油率是多少.jpg”/>
