称心常识网车前草是什么草？
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车前草是一种药食兼用的植物。并且现在正是吃车前草的最佳时节。
一、车前草
1、车前草属于车前科的一年生或者二年生草本植物。叶片就像猪的耳朵，所以广大农村朋友经常称车前草为猪耳朵草。花期5–7月，果期7—9月。
2、地理分布:车前草在我国绝大部分地区都有分布，例如:华东地区、西南地区、华北地区、西北地区、东北地区都有分布。具体分布于:草地、河滩、沟边、湖畔、草甸、村旁、田间、路旁等等。
二、车前草药用价值
1、药性及价值
车前草药性属于甘、寒的特点。具有:利尿、清热、明目、祛痰、清肝等等。
2、车前草常常用于治疗:主治治流行性腮腺炎（20克左右水煎服）、治疗慢性支气管炎、治疗小儿遗尿症（车前草、当归各60克，麻黄10克）、肾炎、抑制抑郁症、褥疮、慢性肝炎、小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、目赤肿痛、咳嗽、皮肤溃疡、痛风等等。
3、入药部位
车前草属于全草入药，但是著名的是成熟季节采摘车前草的种子，就是车前子。
三、车前草食用价值
车前草没有开花的季节，是可以食用的 。例如可以熬粥、泡水喝（由于性寒可以加入大枣或者枸杞中和寒性）、做菜饼、凉拌（洗净、焯水、加入葱姜蒜末麻油、精盐即可）、炖菜、炒菜都是不错的。
四、禁忌
车前草属于属于性寒，对于体虚、滑精气不固、阳气下陷、内伤劳损朋友不适合服用。有病求医，谨遵医嘱。
车前草是一种很名贵的中药材，就是名字有些奇怪，你知道车前草这个名字是怎么由来的吗？
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在出外游玩时，如果患上腹泻的疾病，那别提多窘迫了，想忍却不一定能忍住，想解却又一次搞不定。这种情况真是让人内心感到十分捉急，但却又无可奈何。当然，这种情况也会有人说，吃点止泻的药不就完了？
在止泻的众多方子中，也有一些比较简单的，比如说用五倍子研为细末，冲服，也有一定效果。但还有一味路边的野草却也是止泻良药，可惜太多人并不知晓。那么这味路边野草是什么呢？它就是我们比较熟悉的车前草。
在《经验良方全集》中，记载了一个方子，叫车前水泻饮，由车前叶和蜂蜜两味药组成，具体用法是取车前草叶或车前子 30～50克，加蜂蜜1勺，水煎温服，不拘时作茶饮。当然这是成人1天的剂量，小儿应该酌减。也可以用车前子100克，炒至焦香味，研成细末，用温水或蜂蜜水冲服，每日3次，每次2小勺（约10克）即可，这是成人3天的剂量，小儿应酌情减少剂量。
那么，这个车前水泻饮是用来干什么的呢？这个方子主要用来治疗热痢不止，水泻以及腹泻水样便，或大便稀溏，伴小便显著减少，无腹痛、里急后重、恶寒发热者。也适用于急慢性肠炎、慢性结肠炎、肠易激综合征所致腹泻，婴幼儿消化不良性腹泻及轮状病毒肠炎性腹泻。
一般来说，车前草的子止泻是中医人士普遍认可的，但对于车前草的叶止泻却并不是很多，但在《圣惠方》中却记载了用车前草的叶来治疗热痢不止。车前草的子具有双向作用，比如既能利小便，又能止暑湿泻痢。其实，车前草的叶和子都可以通过通利水道而止泻，也就是利小便以实大便。车前草的叶及子用来水煎服的话，口感也不错，利尿的速度也比较快，止泻的效果也挺好。
车前水泻饮所治热痢或腹泻，大多是水湿停滞中下焦、郁而化热所作，泻下大便水样或溏薄。车前叶能利小便而分利水湿，因此对水湿停滞的腹泻有较好的止泻作用。而这个方子中所用的蜂蜜也是很有含义的，蜂蜜味甘，与车前草的叶或子相配伍，具有甘缓、甘寒养阴的意思，使车前利水而不伤阴。
在这里需要解释一下的就是什么是水泻？在《医宗金鉴》中曾有记载，“湿胜濡泻即水泻，多水肠鸣腹不疼”，也就是说，水泻就是腹泻水样便，时有肠鸣而腹不痛，分析水泻的病机应该是水湿壅盛。在治疗水泻的方子中，除了车前水泻饮之外，另有《验方新编》的“分水神方”能够立止水泻，具体用法是以车前子15克、白术30克，水煎服。在民间也有用车前草全草连根须一起入药，加红糖适量，水煎趁热服用，也有很好的止泻作用。
在用车前水泻饮治疗腹泻的时候，也有一些需要注意的地方。比如车前草的叶或子都具有清热、利水的作用，所以车前水泻饮尤其适宜于湿热壅盛的腹泻水样便，伴小便减少的患者。另外，车前水泻饮若用于婴幼儿细菌性重型腹泻、伴严重脱水时，需结合西医补液、维生素、抗生素等对症治疗，以免延误病情。
药名车前草，土家族喊咳蚂叶。
车前草泡水有什么功效？
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导读：什么是“车前草”？平车前，学名Plantago depressa Willd.，俗称车前草，同样是一味中草药、性凉，那么车前草泡水喝有哪些功效呢？
具有清热解毒，明目清肝，利尿消肿的作用，可以用水煮或者开水泡着喝，可以对于上火引起的牙疼，咽喉肿痛，咳嗽等症有一定的疗效，车前草泡水喝的功效很是不错的，其食用方法也较简单，因此，其也不失为是一种备受青睐的草药。但是应该引起注意的是，这是一味中药，最好不要自行盲目的服用，因为服用不当有可能会有一些不良反应，给身体带来不适的，比如因为性凉，所以经常用它泡水喝，容易导致拉肚子。
车前草泡水的功效与作用有哪些？
车前草又称车前、当道、牛舌草，车前草泡水代茶饮，具有清热、解毒、利尿祛湿、通淋、渗湿止泻、祛痰、凉血、通便的功效，对水肿尿少、热淋涩痛、尿痛、排尿困难、慢性前列腺炎、暑湿泄泻、肺热咳嗽、黄疸、习惯性便秘、吐血、衄血、痈肿疮毒等有治疗作用。
现代研究发现，车前草含有黄酮类、环烯醚萜类、苯乙醇苷类、挥发油、三萜及甾醇类等化合物，具有降低血尿酸、保护肾脏、抑制痛风性关节炎、抗氧化、保护肝脏、通便、抗炎症、镇咳祛痰、抗抑郁的作用。
不过，车前草药性寒，风寒咳嗽、精气不固者、体质虚寒者不宜服用车前草水。另外，过量或长期服用车前草水，可能会引起头晕、心悸等不良反应。所以，如需服用车前草，还请务必咨询医生。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
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农村路旁常见的车前草，竟然成了宝贝，它究竟有什么作用？
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在农村随处可见的车前草，它有什么作用与功效？
车前草确实是农村比较常见的一种野草，地方俗名叫它“车车、或是猪耳朵草”，是一种一年生草本植物，种子繁殖，对环境适应性比较强，对土壤生长要求不严，在温暖、潮湿、向阳、沙质沃土上均能良好生长，在我国各地均有分布。
车前草在农村确实随处可见，但自古至今人们对车前草的利用还是比较好的。在我国中医四大名著古籍《神农本草经》中记载车前是一株全草可入药的植物，车前味甘性寒、无毒，中药中很多配方里都会见到车前草，车前草成熟的种子入药后中药里称它是车前子。车前草用入药中有祛痰、抗菌、清肝明目，降压和利尿的作用。同时车前草除了可有入药功效外，也被古人记载是一种可以用来当菜吃的植物。明代太祖朱元璋第五子朱橚所著的《救荒本草》中就有荒年食用车前救饥的记载，在《救荒本草》中车前被列为百种可食用的野菜之一。
因而，有了古著之鉴，车前草至今被人们广泛的应用，现在的人们利用车前食疗法达到养生保健，可谓是将车前草食用的方法做了个淋漓极尽，
车前草鲜食时，可在阳历4–5月份采挖。在我们乡下对其食用方法较多，老嫩时皆可食用。在鲜嫩时人们主要用它做饺子馅、煮汤喝、拌凉菜、炒肉吃，烧水喝、泡茶喝、腌制出来蒸着吃，口感清新鲜美，受到很多人的喜爱。
在凉拌车前草时，把车前草的根去掉，不好叶去掉后清水洗净，焯水后放凉水中浸一下，然后随自己的口味配备各种味品调味即可，口感极佳。炒食、开汤及包着吃时，方法跟荠菜相同，都非常简单。车前草泡水喝可鲜用，也可用干的，因此等车前草长得差不多了，把它采挖回家加以烘培晾干，当茶来备用，总之车前怎么食用味道都是非常不错的。
不过，车前草作为我们养生保健的菜品来食用，并非人人适合吃。车前草的作用虽然很多，但，中医书中也有记载，由于车前草性凉，脾胃功能不太好的人和有遗精滑精的男士、体虚体寒的人是都不适宜食用车前草。 所以，这样体质的群体在车前美食面前需要止步不能前行的。
总结：农村随处可见的车前草，它的作用与功效就是一种可药食同源的植物。做为药源用入药中，可医病祛寒；做为食源，我们可将它做成不同美食，适时的吃点纯生的野生植物，可调节一下饮食均衡有利于身体健康，无病健体才是人生所根本。
说起车前草，在农村生活过的小伙伴一定不会陌生。在农村的道路边、房前屋后、到处都有它的影子，只要有点儿土，它都能够顽强地生长并且不需要施肥，也不用浇水。在春天是比较缺菜的时候，田间路边各种各样的野菜经常会成为我们餐桌上的美食，车前草就是其中的一种。
凉拌车前草是我们经常用的吃法。新鲜的车前草采摘回来后，摘掉老叶、黄叶后清洗干净，然后焯水5分钟。捞出用手挤干水分后用刀切碎更入味，然后放上蒜末，盐，味精，香油调味后即可食用，那种爽滑的口感，至今还让人回味无穷。随着生活水平的提高，在农村吃车前草的人已经不多了。只有每年的清明时节，我家邻居都会采摘很多的车前草。那是因为她在城里的女儿要回来，回去的时候带回去凉拌或者凉干后泡茶喝。
车前草又叫尿床草。在我们农村经常有人采摘车前草泡水来喝，据说有很好的去火利尿效果。如果上火了，可以吃一些凉拌车前草，或者喝一杯车前草的茶，效果还不错。小孩子吃多了，在晚上睡觉的时候容易尿床，时间久了人们都叫车前草为尿床草。
车前草也有副作用。车前草性寒，在中医上认为车前草具有消肿、消炎、清热的作用。车前草是好吃，但是在生活中不能够多吃，尤其是脾胃较弱的人群不宜多吃，吃多了容易对肠胃造成影响。因此，车前草不易长期大量食用，车前草的茶也不易长期饮用。
总之，车前草味道好吃，并且具有一定的保健作用，但是不易长期大量食用。如果用来泡水喝，最好咨询医生后再决定，以免对身体产生副作用。
我家农田里长的植物叫车前草是一种药物，我们这里土话叫癞蛤蟆根，你们那里叫什么呢？
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我家农田里长的植物叫车前草，是一种药物，我们这里土话叫癞蛤蟆根，你们那里叫什么呢？
这种植物我们这里叫抽茎菜也叫癞蛤蟆棵，是农田间常见的野菜之一。说它是抽茎菜是有原因的，当你折断它的叶片时就会有一根茎露出，然后，你只需轻轻一抽就可以把茎从叶片中抽出来，小时候我们去找兔草时经常这样玩，你是否也玩过呢！？
那为什么又叫癞蛤蟆棵呢？它的叶子长得不癞也不象蛤蟆啊！我觉得也是哦！我想主要是这种野菜匐在地上生长，扁扁平平的贴在地上，象一只蛤蟆所以得名吧！
细细想来，我发现世间很多植物的名字都有它的由来和典故，有的是按植物的功效命名的，譬如:理肺散，是专门医治咳嗽的。譬如:草腥草，气味如同鱼的腥味一般。
而抽茎菜叫车前草也是有典故的，据说是古代打战时，发生了瘟疫，一个人用此草熬水给战士们喝才控制住病情。
将军问是什么草药，那人指着战车前面的草说就是此车前之草 ，所以就得名为车前草。
车前草多生长在潮湿的田埂，荒地间，若是水分充足土质好的地方，长得更是肥美。此草生命力极强，即使是贫瘠的土地只要有水份，都可以成活生长。
做野菜吃可以选择没有结花穗的嫩叶，可烧汤和素炒，但不易多食。毕竟这种植物是良药，吃多了容易拉肚子。
田间还有一种车前草长得非常高大的，叶片肥厚，单说一瓣叶片就比一般的要大两三倍。
这种多数在公园里栽培， 为欣赏类植物，它是籽很轻，前些年我种了一棵到墙角之后，方圆几百米处都传播出去了，田埂上有了它的影子。
虽然看象可人，但我们没有食用过，至于能不能吃谁也不清楚，所以采食车前草时可要辨认清楚哦。
为了写这篇回答，我特意到屋外拍了几张照片，图三是不可以食用的那种，大家如果采摘做药或者食用时，可要细细辨认。
小丫为你解答，图文原创。
题图为车前草，植物学名“平车前”，地域不同，称呼也不同，如：车前草、车茶草、蛤蟆叶等。在笔者家乡，跟题者土话称呼差不多，癞蛤蟆根，我们称为“客蟆”草，“客蟆”也就是“癞蛤蟆”的别称。平时这种植物的叶子有褶皱，有点像癞蛤蟆坑坑洼洼的背，故称为“客蟆草”。
车前草，是农村常见的一种野草，多见于路边、庄稼地、荒地、土埂、田边、林缘、坡地、沟谷等地，在我国大部分地区均有分布。在笔者记忆中，车前草是一种生命力较顽强的野草，小时候，农村的路都是土路，还经常放牛，路上总有一些野草，怎么都不会死掉，就算是牛羊踩过，人过路，叶子被踩烂还会鲜活不会死，后来才知道这种植物就是车前草。
如果是在地里，想要去除车前草，年年除草年年有，除非连根拔起扔到一边让其干枯死掉，车前草根系发达，直立根系能达地下20厘米左右，拔草的时候还得费点劲才能拔出来，别看它在地里是难除的野草，其实它还是一种不错的野菜。嫩叶可食用，4~5月间采幼嫩苗，沸水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。在笔者家乡，偶尔有人采来凉拌或做汤，做的汤挺不错的。
车前草不仅嫩叶可以食用，其植株还有药用功能，全株入药，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。是药三分毒，具体用药请遵医嘱。
如果4-5月出门遇到车前草，看是否在庄稼地旁，谨防喷施农药，虽然多见，但是卫生、健康更重要。朋友们，你的家乡，车前草称呼什么呢？欢迎留言分享。
车前草是什么样的草药？
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车前草是什么样的草药？
车前草是在田间地头、路边、荒地等处很常见的一种草本植物，也是一种经常使用的中草药。为车前科植物。
一，车前草的外形特点：
性状：多年生低矮草本，高二十公分左右，根茎短稍粗，细的须根很多。
叶子：叶子全部在基部生长，开展像莲花状，叶片常为宽卵状，长十公分左右，宽四公分，先端不太尖，基部多少有下延，叶边常波状，表面平行脉明显。
花：花穗多条，直立或斜展，穗状花序细圆柱状，长约四十公分，上面的花稀疏，小，绿白色的。常五六月开花。
果实：果小，椭圆状，长三毫米左右，黑褐色或黑色的。常七八月果实成熟。
二，车前草的药用价值：
车前草的全草和种子都能入药，是我国传统的中草药，有清热利尿的作用；种子叫车前子，含丰富的胶质，常用作缓泻剂。药用时请遵医嘱。
车前草的嫩叶含有钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素C等营养物质，在民间常作蔬菜食用。
以上仅为个人观点供参考。
车前草是一个药食两用的野菜。有利尿通淋，渗湿止泻，清肝明目，清肺化痰，清热解毒功效。
主治泌尿系感染引起的尿路刺激症状。大肠湿热而致的小便不利和水泻。肝火旺盛所致的目赤肿痛，及肝肾亏虚的两眼昏花，视物不清。鲜品捣烂外敷可治疗疮疡痈肿。
春季采挖的鲜嫩车前草摘洗干净后可以水焯后凉拌，炒菜，与黄豆一起做小豆腐，味道特别鲜美。
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