称心常识网网友提问：
冬瓜排骨虾仁汤怎么做？
优质回答：
冬瓜排骨虾仁汤，既美味有营养丰富。
做法也很简单，食材准备冬瓜排骨虾仁生姜料酒盐鸡精。
排骨焯水，瓢去血沫。
换锅水加入排骨生姜料酒，水开之后加入冬瓜，继续煮半小时。
然后加入虾仁，适量的盐和鸡精调味，五分钟左右出锅。
可以自己配一点小葱之类的。也可加入玉米，口味也非常不错。
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冬瓜排骨虾仁汤
主料：猪肋排
配料：冬瓜、虾仁、葱姜、料酒、盐、鸡粉
做法：
1、猪肋排砍成段，焯水至熟，温水洗净浮沫、杂质；
2、冬瓜去皮，切厚片；葱切段、姜切片；
3、鲜虾仁去虾线；
4、锅内加矿泉水 放入排骨、葱姜、料酒，大火烧开 ，小火炖60分钟，然后放入冬瓜再炖20分钟，放入虾仁，再炖20分钟，盐、鸡粉调味即好。
特点：
排骨软烂，冬瓜绵软鲜醇。汤鲜味美！
@问答美食频道
@今日头条
@舌尖上的中国
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冬瓜排骨虾仁汤、首先先把三料备齐、 冬瓜切块、排骨块洗净备用。水放入冬瓜排骨，带排骨，冬瓜煮熟后放入虾仁（最后放入虾仁保证肉质鲜嫩，待虾仁熟后放入调料味精，盐，鸡粉即可出锅。
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主料r猪肋排半斤 冬瓜半斤r虾仁二两r辅料r香葱两根 姜片四片r蒜蓉五钱r虾仁冬瓜排骨汤的做法步骤r1. 排骨虾仁过水，冬瓜切片，香葱洗净扎圈，蒜蓉，姜片拍烂，放入电饭煲，加适量水，加料酒，加适量盐醋糖少许，黑白胡椒按个人口味适量，喜欢吃辣可以滴一两滴辣油，最后加入酱油少许提鲜用，开煲，两个小时后就完工了。
以上内容就是小编分享的关于冬瓜排骨虾仁汤怎么做.jpg”/>
