称心常识网网友提问：
怎样烧鸡翅？
优质回答：
大家好我是宝妈豆豆，一个爱研究美食，喜欢做饭的90后，很高兴能回答这个问题。
鸡翅是很多人都爱吃的，它分为两种：中翅和翅尖，含有丰富的胶原蛋白。它的做法也有很多种！
下面我就来分别说下鸡翅怎么做好吃！
首先，第一种：鸡中翅的做法，可乐鸡翅！ 这种做法深受孩子们的喜爱，可以说是百吃不厌。
需要的食材有：鸡中翅、可乐、香葱、生姜、料酒。
第一步：把鸡中翅两面划口子，方便它入味，生姜切片，香葱打结，加入料酒，冷水放入锅里煮出血水。
第二步：把煮好洗干净的鸡翅吸干水，煎至两面金黄。
第三步：加入可乐（可以淹没鸡翅的量）先大火煮开，再小火慢煮让它入味，最后收好汁就可以出锅了。
第二种吃法，红烧鸡翅！
需要的食材：鸡翅尖、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、香葱、料酒（或者高于50℃的白酒）第一步：把鸡翅尖放冷水里（加入生姜、香葱、料酒）煮出血水。
第二步：锅中烧油，放入干辣椒、花椒、生姜、大蒜炸出香味，再倒入煮好洗干净的鸡翅，翻炒一会儿后加料酒去腥，加食用盐和酱油翻炒、最后加点清水小火慢煮，让它入味。快收干汁的时候加入少量鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
第三种吃法：卤鸡翅。
需要的食材：鸡翅、香葱、大蒜、生姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒，冰糖、料酒、酱油。
第一步：鸡翅加入生姜、香葱、料酒煮出血水。
第二步：用冰糖炒出糖色，加清水，倒入鸡翅、料酒、食用盐、生姜、大蒜、八角、桂皮、干辣椒、酱油慢慢煮，煮的时间越长就越入味。
以上回答都是我的经验之谈，希望能对大家有所帮助，鸡翅你们还有其他更好的吃法吗？欢迎大家评论点赞，吐槽！我是宝妈豆豆，喜欢我的回答也可以点击关注。希望跟大家一起探讨学习各种与美食有关的知识。
其他网友回答
香辣鸡翅、蜜烤鸡翅、咖喱鸡翅…鸡翅的吃法也是有点多，也怪它太好吃。大家最常做的就是可乐鸡翅。
是时候换种新吃法啦！
今天就教你们的可是鸡翅新吃法——蛋黄鸡翅。蛋黄的鲜香与鸡翅相结合，口感沙沙又酥脆，好吃到跳脚！全家老少都喜欢~
蛋 黄 鸡 翅
食 材：
鸡翅/咸鸭蛋/淀粉/料酒/盐/油
步 骤：
1.在鸡翅上划两刀，撒上盐、料酒腌制15分钟。
2.在腌制的时间里，将咸鸭蛋黄取出，用勺子将蛋黄碾压成泥。
3.腌制好后将鸡翅沥干，均匀地裹上一层淀粉。
4.热锅入油，油热至七成熟时，放入鸡翅煎至双面金黄，捞出备用。
5.锅里剩一点油，将蛋黄泥放入加热搅拌，等冒泡时放入鸡翅快速翻炒，让鸡翅均匀的裹满蛋黄就好了。
刚出锅的时候，鸡翅上的蛋黄还噗噗的冒着泡泡，散发出蛋黄和鸡翅混合的香味~
色泽金黄，看着就很诱人啊！
烫也不管了，眼疾手快吃了再说~
恨不得一口气塞下俩！
咬一口就爱上啦，为蛋黄鸡翅疯狂打call！
咸蛋黄包裹着酥脆的的鸡翅，
酥脆咸鲜，香而不腻，好吃到转圈圈~
还有一款鸡翅，
实在是太好吃了！做法超简单。
吃货懒人的最爱~
红 烧 鸡 翅
食 材：
鸡翅；橄榄油；酱油；葱姜蒜；盐；冰糖
步 骤：
1、将鸡翅洗净、沥干水份，备用。
2、用适量水、盐、橄榄油、酱油、姜末、蒜末等调味料调成酱汁。
3、将鸡翅放入一个大碗中，倒入酱汁，放入切碎的葱，搅拌均匀后放入冰箱腌制2个小时左右。
4、锅中加橄榄油，加热后放入腌制好的鸡翅翻炒，加少许酱油上色后继续翻炒。
5、等到鸡翅变色后，把酱汁倒入锅中，再倒入适量清水，水要没过鸡翅，然后调到大火烧煮。
6、等到锅中的水沸腾后，改中火煮10分钟；最后盖上锅盖用小火收汁。你也可以加入一些冰糖来调味。
收汁、装盘，鲜香美味的红烧鸡翅就完成啦！
今天的这三道鸡翅做法，
分分钟从厨渣变为美厨娘
赶紧试试吧！
看馋了吗？？？
其他网友回答
酱烧鸡翅，鸡翅中的战斗鸡的翅膀，脚踢肯德基，拳打麦当劳。
今天我就来教你这道菜，我家神兽也特别喜欢吃这道菜，经常吵着吃，只需买上750克鸡翅，就可以把这道即营养又美味奉上。看下图，是不是食欲倍增？
下面我来分享一下酱烧鸡翅的做法。
准备食材鸡翅，生抽，料酒，红苕粉，大蒜，生姜，辣椒，糖，花椒油，盐，鸡精
鸡翅洗干净，每面分别切上两到三个切口。
开火烧油，把菜籽油烧到80摄氏度左右。放入鸡翅油炸，把鸡翅杂到金黄色捞出备用，
空锅倒入少量的菜籽油，开火加热，倒入切碎的生姜、大蒜、青辣椒、糖、盐，炒香。
再放入油炸过的鸡翅，一碗水，两勺红苕粉勾芡下锅。
改小火焖十分钟，再加入花椒油，收汁起锅。
一道美味的酱烧鸡翅完成了，油炸过的鸡翅外焦里嫩，酥脆赏口，带点微辣，又开胃，美味极了，刚一上桌不到十分钟，连汤汁一扫而空。
其他网友回答
红烧翅膀，我喜欢吃～熟悉吗
其他网友回答
推荐一道简单好吃的可乐蚝油鸡翅：
鸡翅 8个
瓢儿菜 3株
蚝油 适量
芝麻油 适量
盐 适量
可乐 1杯
水 适量
酱油 少许
玉米粉 适量
1切瓢儿菜
将瓢儿菜对半切开备用。
2烧水
烧一锅水准备煮瓢儿菜，水里放少许芝麻油和适量的盐。这样煮出来的菜，色泽艳丽口感好。
3烫瓢儿菜
将切好的瓢儿菜放进锅里煮。
4夹菜
将煮好的瓢儿菜夹出备用。
5摆盘
将瓢儿菜沿盘子一周摆一圈。
6煎鸡翅
将鸡翅入锅煎。
7调味
将1大匙蚝油倒入锅中，再倒入1 杯可乐煮鸡翅。
可乐尽量没过鸡翅，较好入味。
8加水煨煮
将适量的水倒入锅中，加入少许酱油煨煮。
9摆盘
将收汁后的鸡翅装盘，即可享用美味。
将少许玉米粉倒入碗中加少许水搅拌均匀。待鸡翅出锅后，将其倒入锅中勾芡，然后将汤汁淋在鸡翅上就大功告成啦，简单又美味，快去试试吧！
以上内容就是小编分享的关于怎样烧鸡翅.jpg”/>
