称心常识网网友提问：
家里请客吃饭，做什么菜快手又好吃？
优质回答：
好看又美味的菜肴—–加拿大北极虾莲蓬豆腐。这道菜是用老豆腐+加拿大北极虾仁、虾籽，用清蒸的方法做的一道菜。少盐无油，轻食健康。菜品口感微咸且鲜，虾仁紧实耐嚼，豆腐软糯。
用料
加拿大北极虾 250克
老豆腐 1块
青豆 20克
盐 1克
白糖 1克
香油 1小勺
步骤:
1、 食材如图所示。
2、 加拿大北极虾放在冰箱冷藏室解冻后，剥成虾仁，记得把虾籽留下。
3、 老豆腐碾碎成蓉。
4、 加入1克盐、1克白糖、1小勺香油，拌匀。
5、 在一个带盖子的碗里，碗底铺平一层豆腐蓉。
6、 在上面码上北极虾仁和虾籽。
7、 在虾仁上再铺平一层豆腐蓉。
8、 在豆腐蓉上再码一层北极虾仁和虾籽。
9、 把青豆粒如图点缀。
10、盖上盖子，水开后放入蒸笼，中火蒸15分钟。
11、 到点取出就可以吃啦！
其他网友回答
看各地风俗吧，具体情况具体分析，荤素搭配，几个硬菜，几个凉菜，几个海鲜，完备
其他网友回答
记得以前的时候，只要家里来客人，都会选择在家吃饭，忙忙叨叨张罗一桌饭菜，妈妈一大早就开始洗菜，切菜啥的，忙活一上午。现在成家轮到我了，我这厨房小白真是拿不出手，可愁死人，幸亏老公买的烤箱帮了大忙，做了烤鱼，里面放上涮菜，在配点凉菜就齐活了，方便还省事，而且用烤箱做的味道也是不错的，大家都说好吃，做法分享给你参考。
做法:
①草鱼腹部切开，清洗干净，鱼肉改花刀
②用料酒，盐，胡椒粉按摩后再用葱姜蒜腌制一个小时
③准备喜欢的配菜，我用了洋葱，土豆，莲藕，菌菇
④把烤盘铺锡纸，铺上配菜，再放上鱼，放进K5烤箱200度25分钟
⑤爆香干辣椒，花椒，蒜末，加入3勺豆瓣酱炒出红油，加入4勺生抽，1勺老抽，1勺米醋，1/2勺糖，1/2勺盐，适量胡椒粉，1碗水，煮开
⑥烤好的鱼淋上料汁，220度再烤20分钟
⑦出炉撒上香菜和芝麻就搞定啦
小贴士:
①大家根据烤箱脾气自行调节温度和时间喔，我用的是海氏家的K5，是个空气烤箱，它可以智能预热，所以我没有提前预热烤箱。
②能吃辣的可以适当多加干辣椒或是添加小米辣！
③淋酱汁也要把配菜淋一下，这样才入味，配菜根据自己的喜好添加即可！
其他网友回答
拍黄瓜，又快又好吃，即拍即吃
其他网友回答
火锅
以上内容就是小编分享的关于家里请客吃饭做什么菜快手又好吃.jpg”/>
