称心常识网吃洋葱对身体有哪些好处？
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有一段时间，真的是天天吃洋葱，就是在河南老家的时候，夏季黄瓜拌洋葱，是每天的日常，那时候的洋葱脆脆的，倒也不辣，吃起来口感还不错。
洋葱的特殊气味，也是它独特的优势，已经研究了很多，的确是在抗癌、抗氧化、抗血栓、抗血小板凝集、抗糖尿病等方面有药用和保健价值，有着“蔬菜皇后”的美誉。
但也犯不着每天吃洋葱，如果你真的天天吃洋葱也不腻的话，那倒也可以，只不过其他方面也要均衡，比如说每天一斤菜（可以有洋葱，哈哈），半斤水果，二两肉，一块豆腐，一把坚果，再加上每周3~4次出汗的运动，晚上早点休息。这样才能让洋葱发挥它的保健作用，哈哈！
如果你每天熬夜，喝酒，生活不规律，那即使天天吃洋葱，对身体的保健作用也发挥不了，健康的生活方式是前提哈~
作者简介：陈兰兰
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！
提到洋葱不禁要想到现在大葱的价格，实在是有点离谱，现在已经不舍得买大葱爆锅了，而是选择用洋葱了，哈哈哈，闲言少叙，咱们就聊聊洋葱吧！
不知道您是否有这样的经历，就是小时候或者是年轻的时候，对洋葱有点嗤之以鼻，非常讨厌它的气味，也不喜欢它的味道，但随着年龄的增长，却觉得洋葱越来越适合自己的身体了，感觉洋葱是一种非常健康的食物！如果您喜欢烹饪，可能会更加喜爱洋葱，因为洋葱经过一段时间的炒制，会焦糖化，会增加食物当中的甘甜味，尤其在熬汤的时候。那么洋葱到底有哪些好处呢？今天咱们就好好的聊一聊。
洋葱的五大好处之一
无论是哪一种洋葱，都富含营养，有低热量，但是富含维生素和矿物质的特点，一颗中等大小的洋葱，仅仅只有44卡路里的热量，但却提供了大量的矿物质和维生素以及膳食纤维，在这种蔬菜当中，维生素C特别的丰富，另外在洋葱当中还富含B族维生素，包括B9和B6，这两种维生素都是与红血球生成和神经功能有重要关系的。
洋葱的五大好处之二
洋葱有益于我们的心脏健康，在洋葱当中富含一种物质叫做槲皮素，具有抗炎的作用，可以降低心脏病的危险因素，有研究显示每天服用162毫克槲皮素提取物，可以降低收缩压3-6毫米汞柱，另外洋葱被证明也可以适当的降低胆固醇水平，在动物研究当中支持食用洋葱可以减少心脏病的危险因素，控制炎症，降低血脂水平和血凝块的形成。
洋葱的五大好处之三
在洋葱当中啊，富含有硫化合物和类黄酮抗氧化剂，这两种物质具有一定的抗癌作用。曾经有一项对13，300余人进行的研究表明，与摄入量最低的人群相比，洋葱摄入量最高的人群，患结直肠癌的风险降低了15%，患胃癌的风险可能性降低了22%。
洋葱的五大好处之四
有可能帮助我们控制血糖，有一项针对42位2型糖尿病患者的研究表明，每天适当摄入100颗新鲜的红洋葱，可以使患者4个小时后的血糖水平降低，2.2毫摩尔每升。
洋葱的五大好处之五
洋葱在提高骨密度、维持骨骼健康方面也有一定的作用，有一项研究针对28名中年和绝经后的妇女，每天食用100毫升的洋葱汁儿，8周以后骨密度有了明显的改善，另外有一项针对507名绝经和绝经后的妇女研究发现每天至少吃一次洋葱的朋友，总的骨密度比每月吃一次或者更少吃洋葱的人骨密度要高5%。
洋葱的其他好处
在洋葱当中的槲皮素还有一定的抗菌作用，一项试管研究表明，在洋葱皮当中的槲皮素可以抑制幽门螺杆菌和耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的生长。
洋葱虽好，但要理性对待！
洋葱虽然具有以上的好处，但有一些研究还仅仅是在动物研究阶段，并没有开展人类实验，另外还有一个问题，虽然洋葱当中富含有这些对我们心脑血管或其他系统健康有益的物质，但如果要达到真正起作用的量，每天可能需要食用很大量的洋葱，这是不现实的。
请大家一定相信，食物，就是食物，它不能取代药物，没有治疗的作用。
对于洋葱来讲，我们把它看作是一一种非常健康的食材也就可以了，如果您比较喜欢使用洋葱那么，就适当的吃一点，但每天也不建议吃太多，尽量不要超过100~200克的量。确实有一些朋友吃洋葱以后，会有明显的胃部不适的感觉，那么完全可以不吃、少吃，或者不要生食洋葱。
也期待将来随着科学的进步对洋葱的研究越来越深入，我们能从洋葱当中提取到更多有用的物质，来帮助我们控制一些疾病吧！
我是坚持用简单语言解释复杂疾病知识的谢新辉，码字不易，如果您赞同我的观点，请帮忙点个关注或点个赞吧，如果您或者是您的家人朋友也喜欢吃洋葱，请把这篇文章转发给需要的他们吧，谢谢了！
洋葱有什么特别的功效？
优质回答
洋葱为百合科植物洋葱的鳞茎，洋葱的功效是健胃宽中，理气进食，发散风寒，解毒杀虫，增进食欲，洋葱的作用是治食欲不振，虫积腹痛，创伤溃疡，洋葱食用禁忌是肺胃有热及阴虚，目昏者慎服洋葱。
一、概述
名称：洋葱
别名：球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱、元葱
性味：微温、甘辛
归经：胃经、脾经、大肠经
功效：健胃宽中、理气进食、发散风寒、健胃润肠、解毒杀虫、增进食欲、促进消化、降血压血糖
主治：治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下
用法：生吃、烹饪、捣汁饮
来源：洋葱为百合科植物洋葱的鳞茎。
二、功效作用
1、洋葱含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
2、洋葱可以对抗胃癌、直肠癌及皮肤癌；有抗发炎、过敏、气喘及抑制糖尿病的性质；
3、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
4、洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。
5、洋葱所含的化学物质可以有效抑制真菌与细菌的生长；
6、洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；
7、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
8、洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
9、洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25–50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
10、洋葱可以抑制心血管疾病的多种病因，包括高血压、高血糖与高血脂，还可抑制血小板凝集。此外洋葱还可以预防骨质疏松。
11、感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽。
12、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；
13、 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
14、洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
15、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；
16、洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。
17、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；
18、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；
19、洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。
20、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
21、洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；有一定的提神作用，含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一。
22、近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。
23、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
三、食用禁忌
1、肺胃有热及阴虚、目昏者慎服洋葱。
2、洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食洋葱。
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