香蕉和芭蕉怎么区别?
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大家好,我是食多D的作者,作为一名文化领域的原创作者,我发表下我的观点,希望对你有帮助。
香蕉和芭蕉的区别可以从以下5个方面分辨:
1、从外观区分
芭蕉的两端会比较细些,中间比较粗,比较圆一些,像个胖娃娃,芭蕉弯曲的幅度也比较香蕉的要小;香蕉弯的幅度比较大,呈“月牙状”,香蕉表面的菱角比芭蕉的要更多。
2、从颜色区分
芭蕉未熟之前表皮的颜色比较青,成熟之后事会黄色,果肉比较白;而香蕉未成熟之前虽也是青色,但成熟后是金黄色,果肉会带有一点点黄色,表皮也有些褐色的斑。
3、从口感区分
芭蕉闻起来虽有甘甜的味道,但是吃起来味道比较酸涩,口感很一般;而香蕉,味道闻起来比较香,味道香浓,吃起来也比较甜些,口感要比芭蕉好很多。
4、从价格区分
在中国,香蕉的种植面积要比芭蕉多得多,主要分布在广东、广西、福建等地;而芭蕉原产地是来自于东亚地区,所以香蕉的价格要比芭蕉更低。芭蕉比香蕉要贵两三倍的样子,所以民间有一种说法,有钱人吃芭蕉,穷人吃香蕉。
5、从功效来说,芭蕉和香蕉的营养价值没有太大区别,都是属于高钾食物,镁的含量也比较丰富。香蕉比芭蕉更加凉,芭蕉相对而言会温性些,经期的女孩子可以少吃些;香蕉的糖分转化会更快速被人体吸收,这也是很多运动员,在比赛期间吃香蕉的原因;而芭蕉的膳食钎维更丰富,也含有大量的水溶性植物纤维,所以比较润肠通便的效果更佳。
以上就是我的观点,希望可以对你有所帮助,也希望大家关注我的头条号,我会定期更新美食视频和文章,和你分享,谢谢!
香蕉和芭蕉的区别:
1、外形区别
香蕉外形弯曲像月牙,果皮有5~6个棱;芭蕉的两端较细,中间略粗,一面略平一面略弯,呈“圆缺状”,果皮只有3个棱。
2、味道区别
香蕉香甜细软,芭蕉的味道甜但回味带酸。
3、颜色区别
香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
扩展资料:
香蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。
野生香蕉采用种子栽培,人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培;第一次收获需10~15个月,之后几乎连续采收。
芭蕉是多年生的草本植物,叶子大而宽,性喜温暖耐寒力弱,茎分生能力强,耐半荫,适应性较强,生长较快。
山高林密,土地肥沃的地方十分适合芭蕉种植。这样 的地方产出的芭蕉,个大皮薄,肉嫩细滑,清甜爽口,具有开胃助消食的功效。芭蕉最宜疏松、肥沃、透气性良好的土壤生长;适当的遮光有利于植株生长,更利于提高品质。
芭蕉和香蕉的区别?
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1、外观区别
首先是从外形上区别两者,香蕉的形状通常都好似月牙的形状,而且果子的长度较短,表皮上会显示出棱角,通常是五六个棱。
芭蕉的话,它相对于香蕉来说果子比较长,通常果子的两端窄中间宽,显得比较肥大,它的尾部比较弯曲,另一端则是比较直。芭蕉表皮上的棱也不想香蕉那样多,通过这几点可以将两者简单的区分开。
2、颜色区分
香蕉没有熟透之前表皮颜色一般比较青,熟透以后的颜色为黄色,而且表皮上会有一些褐色的斑,果肉一般也会带有一点点黄色的感觉,切成两段后你会发现香蕉很圆。芭蕉的外皮比较暗淡,熟透后表面很光泽,它的果肉看起来比较白,而且果肉的形状也比较宽扁。
3、味道区别
说道这两种水果,吃起来那个更好吃呢?总的来说,香蕉的口感比芭蕉要好的多,香蕉的为到闻起来很香,吃到嘴里也很甜,十分爽口。芭蕉的虽然吃起来也很甜,但是它的口味略带一点酸涩感。所以,买这两种水果的时候要选准好吃可口的香蕉哦。
香蕉和芭蕉有什么不一样?营养价值有什么不同?
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其实我们平时吃的无非就这么三种:芭蕉,香蕉,小米蕉。
他们的树形基本都是一样的,一般的人是分辨不出来的,下面我们就从果实来区分一下:
第一个,香蕉:
香蕉的个体较长,而且是月牙形的,弯曲的。香蕉的口感比芭蕉,小米蕉的要好。第二个:芭蕉芭蕉的口感不如香蕉,而且没熟透的话会很涩。我们小时候吃得最多的就是芭蕉,因为芭蕉便宜,香蕉却很难吃得到,因为香蕉要贵一些。而且芭蕉里果实里边的芯是比较大的,味道很涩,不太好吃。
第三个:小米蕉小米蕉的口感也是不错的,除了没有香蕉的那种香味,它还是比较好吃的,口感比芭蕉要好很多,价格有时候跟香蕉持平,有时候比香蕉还贵。它和芭蕉的区别就是,个体比较圆润,看起来也比较光滑鲜亮。就我自身来说,香蕉的味道是最好的,其次是小米蕉,再就是芭蕉。但是香蕉的话因为比较寒,所以一次吃不了几个,小米蕉的话一次是可以吃好几个都还想吃的那种。芭蕉呢一次,最多吃两个就不想吃了。
好,你看明白了吗?其实市场上无非就这三种,光看果实的外观都是很好区别的。
香蕉是日常生活中很常见的水果,但大部分人对芭蕉的了解较少,也不知道芭蕉和香蕉有什么区别。今天我们就带大家解开这个疑惑。
外形区别
从形状来说,香蕉的弯曲呈现月牙状,而芭蕉的弯曲弧度较小。从果柄来说,香蕉的果柄会比芭蕉更短一些。香蕉整体大小差距不大,芭蕉则是中间大,两头较小。
颜色区别
香蕉成熟之后,呈现的是带有一些褐色斑点的黄色。而芭蕉则是灰黄色。扒开外皮之后,果肉颜色也存在一定的差异,虽然都是白色,但是香蕉是黄白色,芭蕉则是乳白色。
味道区别
虽然香蕉和芭蕉外形上差不多,也都可以食用,但是在果肉味道上,还是有着不小的差异存在。最基本的一点就是,香蕉香味超过芭蕉,吃完之后香蕉回味香甜,芭蕉则略显酸涩。
果树区别
两者果树对比起来,更加“矮胖”一些的是香蕉树,显得“瘦高”一些的就是芭蕉树;在叶子上,香蕉与芭蕉也存在一定差异,其中香蕉树叶偏向于青绿色,芭蕉树叶则是黄绿色。
果肉横切面区别
不对比的话,大多数人可能都会觉得,香蕉与芭蕉的果实形状看上去差不多。不过,在对比他们的横切面之后,不难发现香蕉的果肉更加接近圆形,而芭蕉则是扁圆形。
香蕉和芭蕉有什么区别,怎样分辨?
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事实上食用蕉包括有两个类型:一是鲜食蕉,二是煮食蕉。其中鲜食蕉又包括香蕉、大蕉、粉蕉和龙牙蕉4个类型。因香蕉(香牙蕉)类型栽培广泛,经济效益好,故常以香蕉作为食用蕉的总称。
同属芭蕉科芭蕉属,区别它们必须从外形、颜色和口感入手。和芭蕉的野生状态相比,香蕉这个词汇出现得更晚,而且主要和先进的人工培育有很大的关系。算起来广州是香蕉原产地之一,应该有2000年以上的栽培历史。因为据古籍记载,早在公元前111年的汉武帝时代,在南越王宫所植的奇花异木中,就有芭蕉二本(一作十二本)。
不过那个时候芭蕉也多不叫芭蕉,而称为甘蕉。应该说从那个时代起,芭蕉就受到很良好的待遇——不仅受到过帝王的恩宠,甚至成了文人墨客窗前帘外不可或缺的雅物。
香蕉全身都是宝
香蕉除含有丰富的营养物质外,还有重要的药用价值。香蕉果实是低脂肪、低胆固醇和低盐的食物。钠的含量很少,而钾的含量是400毫克/100克果肉。由于低脂肪、高能量,所以被推荐给过度肥胖和年老的病人。香蕉对胃溃疡的人也有利。
它们的外形区别:
从外形看,香蕉外形弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5-6个棱。芭蕉的两端较细, 中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。 从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,称“梅花点”;果肉呈黄色白,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无“梅花点”。果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
从味道上看,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸,其经济价值低于香蕉。
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