网友提问:
甲鱼好吃但杀甲鱼非常麻烦,怎么又能饱口福又不麻烦?
优质回答:
说起杀甲鱼的活,说真的其实说麻烦也不麻烦
。
如是友友们饶有兴趣和留意的话,我可以在这里以我本人平时在家常里杀甲鱼的做法介绍如下。虽说方法简单了一点,但我觉得做起来却也是十分的方便,其基本步骤如是:
1.在杀甲鱼之前先往锅里盛上适量的水,然后将整只甲鱼放进锅里,甚至于假如甲鱼身上还有捆绳之类的话,都可以可除下可不除下其捆绳;
2.开始烧火。此时的锅盖可盖可不盖,如不盖锅盖的话,对于肉眼观察来说会更为直观。
这一点的做法,倒是有点温水煮青蛙的意思。但这一点做为杀甲鱼的步骤来说显得尤其重要,其重要性主要有如下两个方面:
一是随着锅里水温的升高与加剧,此时锅里的甲鱼也在加速着将其体内的排泄物,可干干净净地排泄于体外;
二是经高温汆过水的整只甲鱼,人们可以轻而易举地将甲鱼外壳及其体表面附着的脏东西,清除清洁干净;
3.当以我们的肉眼观察所见,如发现锅里的甲鱼已经处于完全动弹不得时,说明甲鱼的生命已经终止。此时将甲鱼整只捞上来过冷河(即过清水)的同时将其外壳及其体表清洗干净备用;
4.最后的步骤,将整只甲鱼翻转过来,呈底朝天状,使用刀子沿着甲鱼体壳周边将其割开,使之甲鱼肉体或者说肉身与体壳分离出来,清理干净甲鱼内脏,一并将杀好后的甲鱼一次过冲洗干净,便可心随己意大卸八大块而以备烹饪的了。
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去饭店腐败消费,或者你出钱买来送朋友家宰杀,翘着二郎腿嗑着瓜子坐等美味上桌
其他网友回答
哈哈,很简单啊,要别人做,你来吃就不麻烦啦
其他网友回答
去饭店吃
其他网友回答
找一个会做饭的伴侣
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