称心常识网网友提问：
第一次做菜，青椒炒鸡蛋，但是青椒有点苦是怎么回事？
优质回答：
回答1的问题，青椒怎么炒跟煮都不会有苦味，有苦味那是你炒焦糊了，你下手太狠了。
回答2的问题，六个鸡蛋的话，你这碗有要放进去十分之八。
回答3的问题，炒青椒2勺油就可以了。
我能告诉你这个步骤的做的青椒鸡蛋不太好吃，我们在家做青椒鸡蛋的步骤是
1，按你的用量，打六个鸡蛋打散，加一大把的葱花，（大蒜上市的时候我们会放点蒜花，）加盐，鸡精，一点点糖，搅拌均匀。
2，青椒切丝，锅烧的热热的冒烟那种，加油，就你那碗的十分之八，油热了先炒青椒丝，放2个干红辣椒，辣一点好吃，（我一般不用青椒都是用杭椒切小圈圈炒的辣一点去腥增味。）青椒翻炒几下后倒入鸡蛋液，小火煎炒，要多翻翻面煎。二面金黄，你铲一块看看鸡蛋块里面没有液体就可以了。
下面发两张我上次做的青椒鸡蛋饼。
回答4的问题，明天的韭菜炒鸡蛋，
这个菜按照你青椒鸡蛋的步骤就是对的了，
鸡蛋打好搅散，加盐，鸡精，
我都是鸡蛋韭菜分开调味的，如果你掌握不住量你就在鸡蛋里一次加够盐跟鸡精。
先炒鸡蛋然后盛出来，
再把韭菜下锅翻炒，
韭菜宜熟，翻炒的韭菜稍微出水就倒入鸡蛋，大火翻炒成熟即可。
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其他网友回答
我看是做法不对，我喜欢这样的做法：
1，清洗干净青椒切小块后，先热锅，小火煎好鸡蛋，切碎盛出备用
2，锅加入适量食用油，盐适量，倒入青椒均匀翻炒五六分熟。
3，倒入刚煎切碎的鸡蛋一起翻炒8分熟左右就好啦。这样色香味都不错。
吃起来味道也是爽爽的。
其他网友回答
确定原因，青椒没成熟，太嫩。
其他网友回答
会不会是被炒糊了
其他网友回答
应该是青椒炒老了，也可能是你用炒完鸡蛋的锅和油直接又炒青椒了
以上内容就是小编分享的关于第一次做菜青椒炒鸡蛋但是青椒有点苦是怎么回事.jpg”/>
