称心常识网网友提问：
哪些粥美味又养生？
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说实话，没有那道粥，是不养生的。怎么结合自己的体质，喝合适的粥，才是正道！下面给小伙伴们推荐几款养生还养颜的粥品。
1.甜浆粥大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。2.番薯粥取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。3.燕麦粥蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。4.脊肉粥取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、b1、b2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。5.胡桃粥取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。
6.酥蜜粥将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载;“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁。乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。7.山药粥刮去外皮，切成小块，同粳米一百克煮成粥，30分钟即可食用。《医学衷中参西录》中记载，在治疗内科病症的141个中应用生山药的就有49个，山药粥治疗多种疾病。张氏积数十年经验，用山药救急拯危。认为：山药能滋阴又利湿，既滑润又收涩，健脾补肺，固肾益精。在滋补药中属“无上之品”“宜多服常服”。8.胡萝卜粥取胡萝卜100克洗净切小丁，与粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富，除含维生素B1、b2外，还含有胡萝卜素。可在人体内很快转化为维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化。常食能减少头屑，而且可生发。该粥对防止面部皮肤干燥、老化，较为有效，也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。9.绿豆粥取绿豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，随量食用。绿豆味甘性寒，行十二经脉，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉，补脾益胃，与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用，对血脂过高的中老年人，常食颇得裨益。10.枣仁龙眼粥将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒，与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥，加红糖5克拌匀，作晚餐服用。二药相配为粥，长期食用可使人容颜减皱，肌肤光滑。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸怔忡、健忘失眠亦适宜。老年人常食，有利于健康长寿。
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（来源：蔬书会）
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介绍一款 健康养生又美味的藜麦粥给你吧
藜麦，很多人还不了解，其实它做为粮食，算是一种比较神奇的粮食物种。藜麦是唯一一种单体植物，简单点说就是可满足人体基本营养需求的食物，它的蛋白质含量和所有奶粉的蛋白质含量相当，在植物界中它是很少见的拥有有动物蛋白品质的完美营养食品。最早接触藜麦是因为身边有一些爱好健身和瘦身的朋友，经常会食用藜麦做为主食的一种，做一些健康沙拉。藜麦本身比较适合用来搭配一些其它食材一起食用，比如做为健康沙拉的主食材，更常见的方法是用来煮饭或煮粥的时候扔一把进去和大米一起煮。
藜麦鲜虾粥
【材料】大米 一杯、清水 6杯、藜麦 一把、明虾 10个、芹菜 2根、姜丝 一点、料酒 1茶匙、盐 1小匙
【做法】
1. 用一杯大米加六杯水，放入有深度的煮锅中，用大火煮开，然后转小火焖到米开花（为了放置溢锅，在锅子上方架一根筷子再盖上盖子）
2. 灶上煮粥的空挡，来处理藜麦，把藜麦稍微清洗下，用清水泡。
3. 明虾去掉虾头剥去壳，加一点点盐，用手捏匀，再加一茶匙料酒和一些姜丝拌匀放置一边，腌制一会儿。
4. 看到锅里大米煮到开花了，把藜麦水分沥干，倒入锅中搅拌均匀，再盖上锅盖（记得搁筷子），用小火慢煮十五分钟左右。
5. 煮到十分钟左右 开盖，倒入事先腌制好的虾仁，搅拌一下，继续用小火煮三分钟。
6. 时间到开锅盖，加一点点盐调好味道，此时可以关火倒入事先切碎的芹菜粒，拌匀即可。
【小贴士】
1. 藜麦在煮之前，要先泡一泡激发藜麦胚芽活性（泡过的藜麦用肉眼仔细看，可以看到有小小的芽头）。
2. 切碎的芹菜粒放在粥里，可以增香和增加口感的作用，记得要关火后再加入，才能保持一定脆感，放早了芹菜就失去了脆脆的口感。
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养生这件事是很多人重视的一个问题，很多人都不了解养生具体该怎么做，其实养生就应该体现在生活的方方面面，只要对自己的身体健康有好处，就可以归列为养生的范畴。想要养生，在饮食入手就是不错的选择，各种养生粥既简单又美味，自己在家就可以煲来吃。
有哪些既简单又美味的养生粥呢？
1、白米粥
白米粥是最为简单的粥类，它的营养价值非常的高，是补充营养素的基础食物。大米含有丰富的b族维生素，还可以健脾养胃、聪耳明目、止烦止渴，多喝白米粥可以调理肠胃，尤其是对于胃炎患者是如此。
2、莲子百合粥
莲子百合也可以熬粥，是一种常见的药膳也是属于食疗的粥品，对于一些心神不足、失眠健忘的人来说功效调理功效非常的好。在做莲子百合粥的时候，最好能够把百合干粘成粉末，然后把莲子用热水泡软，这样煮粥的时候会更加的软烂，喝起来/也有更好的口感。如果自己有失眠的问题，可以在晚饭的时候煮莲子百合粥喝，既有营养又能够促进睡眠。
3、冬瓜粥
冬瓜粥的主要材料是冬瓜，配料是米和瘦肉，是一种咸口的粥类。冬瓜含有多种维生素，可以养胃生津、清降胃火，并且热量也比较低，是减肥的人可以喝的粥品。现如今气温越来越高，已经到达了春季的尾巴，马上就进入夏天，冬瓜粥还有很好的清热解暑功效，也是适合这个季节喝的粥品。
4、荷叶粥
荷叶粥是用荷叶制作的一种粥，品荷叶含有维生素c、荷叶碱等，能够清热解毒。煮荷叶粥的时候，应该选择新鲜的荷叶，如果没有新鲜的荷叶，用干荷叶也是可以的。先煮大米，把大米煮得软烂的时候撒入适量的冰糖，然后把荷叶覆盖于粥汁上再焖一会儿，这样荷叶粥就做好了，非常的清香可口。
喝粥有哪些事项需要注意呢？
1、糖尿病患者喝粥要适量
粥类虽然营养丰富，但是对于糖尿病患者来说，还是应该酌情地食用。因为粥比较容易消化，在喝下粥之后，身体上的血糖会上升的比较快，不利于糖尿病患者的血糖控制。
2、胃病的人要适量喝粥
喝粥养胃，但是事实上这种观点并不是特别的正确。粥类含有很多的水分，进入胃里之后会稀释胃酸，很容易导致胃胀发生，本身胃有问题的人就应该酌情地喝粥，不能因为喝粥养胃就没有节制。
想要养生，粥类就是不错的选择，并且煲粥并不需要多少技术含量，人人都可以做。上边是几类常见的养生粥品，希望大家可以做来给家人和自己吃，一边享受美食，一边获得健康。
#家庭医生超能团#
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我平时比较容易肝火旺，还有偏头痛、眼睛发涨、易怒等症状，春夏之季就会经常煮小米百合粥喝，这道粥美味又养生，连续喝几天就会感觉体内的火气有所下降，以上的症状也会有所缓解，因此我特别推荐这道粥——小米百合粥。
材料（4人份）：
百合50克、黑豆20克、绿豆30克、小米100克、大枣4颗、核桃仁5个
做法：
将百合、黑豆、绿豆这些难煮的豆类提前浸泡2小时，大枣去核，所有材料放一起煮粥喝。
百合入肺经、胆经，为清明之物，它润肺气、定胆气，宁心安神，令神明清爽、可帮助身体恢复天清地明、阴阳和合的格局。
黑豆入胆经肾经，能加强胆清明的功能，定胆气。胆气可以提升自己在重要事件来临时的决断力和掌控力。
这道粥的所用原料都很普通，适合每一个普通人的体质，我特意制作了一个视频分享给网友们，大家可以尝试下哦！
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小米粥，黑米粥！
以上内容就是小编分享的关于哪些粥美味又养生.jpg”/>
