称心常识网网友提问：
烫面油饼的做法是怎样的？
优质回答：
做法:用35度温水将发酵粉泡开，然后倒入300克面粉揉匀，经一小时发酵，备用。
将面粉200克放入碗中。
2.将面粉200克放入碗中。
将水烧开，倒入放有面粉的碗中，用筷子迅速搅拌。
3.将水烧开，倒入放有面粉的碗中，用筷子迅速搅拌。
将发好的面团和烫面揉到一起，加入少量盐，揉匀。
4.将发好的面团和烫面揉到一起，加入少量盐，揉匀。
5.用手揪成大小均匀的面剂子。
将面剂子揉匀、压扁，擀成小圆饼，中间用手指按个小孔。
6.将面剂子揉匀、压扁，擀成小圆饼，中间用手指按个小孔。
锅坐油，6成热时，放入油饼炸制。
7.锅坐油，6成热时，放入油饼炸制。
一面炸至微黄翻身炸另一面，如此反复两三次，油饼炸成金黄色即可。
8.一面炸至微黄翻身炸另一面，如此反复两三次，油饼炸成金黄色即可。
其他网友回答
烫面油饼是一道美味佳肴，主料是面粉两碗、开水。
1、面粉两碗。
2、浇上开水，用筷子搅匀。
3、少加点凉水，活成面团，面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。
4、饧好的面团分成五等分。
5、取一个面团擀成薄片，上面抹上油和盐。
6、像折扇子一样把面片折好。
7、首尾相连成一圆团，摁扁，擀成饼。
8、锅里抹上油，然后把饼下到锅里两面煎黄。
以上内容就是小编分享的关于烫面油饼的做法是怎样的.jpg”/>
