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新花·旧事：其七十五、枸杞
【花·档案】
枸杞
Lycium chinense
茄科 枸杞属
别名：狗牙子、狗奶子、牛吉力、红珠仔刺、田刺刺芽、西王母杖
【花·遇见】
小时候很长一段时间，我总是念不对枸杞的读音，模棱两可地学着大人的模样，称这植物叫做“狗急子”。或许是因为人家栽种的枸杞，枝条常会攀爬上矮墙，翻过篱落，我便顺理成章地认为，这就是“狗急跳墙”的本意了。其实枸杞花自春季便已开放，拉拉杂杂，至秋日仍可见花，果子则夏秋才会成熟。
野生的枸杞，果子结得远不如人家栽种的多，在野地里玩耍，吃一两粒，往往品不出滋味。读大学时，有一次我与好友在京郊山地，已是立冬时节，草木凋敝，枸杞果实的红色便格外显眼。好友一路吃了许多枸杞，夜里在宿舍的床铺上辗转难眠，竟翻腾了一夜，我才真切地开始钦佩枸杞的功效。“你知道枸杞为什么叫枸杞吗？”好友说，“你多吃点就知道了。简直是，想找个狗骑啊！”
【花·史话】
李时珍称，枸杞“棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之”，以其形似枸、杞二树而得名。枸杞具滋补强壮之效，常被用于制作仙丹，故民间又称其为“仙人杖”。
五代《续仙传》中称，一修道之人见两只花犬相互追逐，进入枸杞丛中不见，其人挖掘枸杞之根，形如二犬，烹而食之，可驾云飞升。——古时神仙家、道家均传，千年枸杞可为犬形，有人认为枸、狗二字相通，枸杞得名于犬也。
唐刘禹锡由此作《枸杞井》诗曰：“僧房药树依寒井，井有清泉树有灵。翠黛叶生笼石甃，殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”
民间亦以枸杞嫩叶为野菜，称之为“枸杞头”，又名“甜菜头”。明王磐《野菜谱》曰：“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州。二载淮南谷不收，采春采夏还采秋，饥人饱食如珍馐。”
介绍植物传统含义、文化故事请参看天冬编著的图书《桃之夭夭：花影间的曼妙旅程》《野草离离：角落中的绿色诗篇》。
2016年全年的【新花·旧事】系列专栏，每周二、五上午发布，介绍两种此时可见的城市里的野花。它们形态特征、详细花期、分布地点请自行查阅专业资料。
本系列的分类系统依《中国植物志》采用恩格勒系统，拉丁学名大部分以《中国植物志》为准。
全部文字出自天冬已出版的图书《城市野趣：一步一花》，因篇幅所限，书中有删节，【新花·旧事】系列进行了增补修正。
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文字/摄影/绘图：天冬
编辑：小飞
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