小炒玫瑰肉是哪里的菜系(玫瑰花炒肉的做法)

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  小炒玫瑰肉是哪里的菜?小炒玫瑰肉是湖南地区的名菜,是湘菜菜系。小炒玫瑰肉口感以辣为主,突出湘菜的特点,色泽浓郁,香味扑鼻,是湖南人吃饭必点的菜品之一。

  小炒玫瑰肉的做法:

  制作材料:

  主料:猪肋条肉(五花肉)300克。

  辅料:杭椒200克。

  调料:大蒜(白皮)10克,姜10克,盐5克,味精2克,酱油10克,猪油(炼制)25克。

  制作方法:

  1. 五花肉洗净切片;

  2. 杭椒洗净切段;

  3. 五花肉下油锅煸炒至六成熟,加入杭椒煸炒,起锅前再加入辣酱少许,装盘即可。

  好了,以上这些就是小炒玫瑰肉的做法,如果您钟爱此美食的话,不妨自己按照上面的介绍,亲自动手做一下,祝您成功。

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