很多网友关心肥肠鱼火锅的正宗做法等相关知识,甚至还有提问说美蛙火锅的做法大全,本文小编就来跟大家分享下火锅的正宗做法,希望能帮助到大家!
这是一组造型的火锅菜。先用八种生料排成八朵花样在碟上,上席,食用时烧火锅。
【原料】
主辅料:
鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各 150 克。
调配料:
青菜、豆腐、熟冬笋,水发香菇,粉丝适量,精盐,上汤 2/3 火锅。
风生火锅的做法:
1.将八种生料洗净、切片,摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
2.火锅装上汤、调味,上席时点火,先涮吃八生,再下配料。
【特点】
美观热闹,热烫调和味。
【小贴士】
主要八生料排成的花样。
以上内容就是小编分享的关于火锅的做法大全.jpg”/>