很多网友关心孕妇吃咖喱鸡肉饭吗等相关知识,甚至还有提问说孕妇能吃咖喱鸡饭吗,本文小编就来跟大家分享下孕妇咖喱鸡肉饭,希望能帮助到大家!
吃的时候有咖喱的辣、洋葱的甜、鸡腿肉的嫩、椰浆的香、红萝卜和马铃薯的口感,喜欢吃甜的可以多加入些洋葱。这次忘了加青椒,加进去不仅颜色会增彩,也增加了脆的口感。
用料:
鸡腿3只、洋葱半个、马铃薯1个、胡萝卜半个、椰浆1杯半、香蕉半根、盐适量、咖喱粉适量、姜少许。
孕妇的东南亚风味咖喱鸡腿饭的做法步骤:
1.洋葱切块、红萝卜和马铃薯切丁,鸡腿去骨切块、抓少许盐和姜汁去腥、入味;
2.热锅加入2T的油,热后倒入切好的洋葱、红萝卜和马铃薯炒香,捞出锅待用;
3.利用剩下的油开大火,倒入入味的鸡腿块,炒至颜色稍微变白,捞出锅待用;
4.另起热油锅加入咖喱粉炒香,加入椰浆和水煮至沸腾;
5.转中火,香蕉捣成泥加入、搅匀,再加入"2""3";
6.煮至收汁,离火出锅。
小贴士:
1、炒鸡肉时要用大火翻炒至颜色稍微变白,要是全变白再次烹煮后鸡肉会变柴;
2、咖喱稍凉后会稠些,最后收汁不要收太干了;
3、若用冷冻的鸡腿,在没完全退冰的情况下更容易去骨。
以上内容就是小编分享的关于孕妇可以吃咖喱鸡焗饭吗.jpg”/>