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说到北京年货特产,那可是非常的丰富,所以,如果说到春节年货买什么?那选择的余地可是太大了。在北京这个特别包容大度的大都市里,有很多都是外地人,他们每年过年前都会开始思考,今年需要买些什么给爸妈和家人。今天我们就再次盘点一些北京到底有哪些值得带回家的年货美食,当然,里面蕴含的文化和故事我想就算是北京人也未必能都很清楚。
我们继续在年前的这几天,和大家说说这个特别主题策划系列――北京的特色年货。除了我们前两天说的八大件点心和酱菜烤鸭,今天我要说的是最地道的北京小吃美食,说实话,我特别推荐拿这些北京小吃当小礼品送亲戚朋友,那可是既有面子又有里子,因为,这里都是具有北京京味文化的内涵啊,并且,真的是很有京味特色。 那到底都有什么特色年货有文化内涵呢?
北京的糕点历史悠久又有特点。首先说的必然是京城老字号稻香村的糕点,他家的点心种类繁多而且十分地道,关键是口味对于其他地区的人来讲接受度极高,甚至于在国外读书的朋友,每每回国都带上一盒。具体到产品比如我们前几天说过的京八件,或者是您你可以到店铺去挑选想要的单品组合成礼盒来买,都是非常合适长辈的礼物。
再来,如果你家里京城不远的话,还可以去护国寺啊、锦芳啊、锦馨这些京味小吃店买一些北京小吃带回家,豌豆黄、艾窝窝、驴打滚都很好吃。不过啊,这些需要冷藏,气温太高容易变质。当然了,也有不会因为天气而容易变质的美味京味小吃,比如,撒子麻花、姜丝排叉、蜜三刀等等。
也许有听众从来都没有听过这些北京小吃的名字,也就更别说知道这些北京小吃到底都有来历和故事了。下面,我就和您说说这撒子麻花和姜丝排叉。
今天推送的图文和音频内容略有不同,点击下面音频可直接收听!
哪里能听:
播出电台:北京交通广播103.9兆赫
播出节目:《徐徐道来话北京》
主持人:著名相声演员徐德亮
播出时间:每早六点首播,翌日零点重播。
2017年开始,每天零点也增加一次播出哦!
其他收听方法:
1、歌华有线305频道
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