称心常识网少林八宝酥，是少林和尚的传统食品，它是少林僧人以灵芝、猴头菇、银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓八种山珍，补药分别制成的八种香酥，总称为少林八宝酥。由于它们各有疗效，瓜代食用，能起到强筋活络、提神健身、祛病延年的奇效，所以不断被武僧当作强身之宝。
早在一千多年前，少林八宝酥还曾被唐太宗盛赞为“稀世奇味”。事情是这样的：
李世民在没登天主位之前，被父皇封为秦王，负责率兵在外荡平各路诸侯。这一年他奉旨带兵，安定洛阳的王世充，不料被王世充捉住，投入缧绁。少林寺武功卓越的13棍僧听到这个音讯后，以昙宗为头，深夜潜入洛阳，从狱中救出了李世民，并且帮助秦王扫平天下，立下了很多战功。对于13棍僧的救命之恩和卓著军功，李世民铭刻在心，他即位后，立即传旨召见了13棍僧，赐予食地40顷，还分外恩准少林寺能够招僧兵，参政事，食酒肉，开杀戒，并封昙宗和尚为上将军。又在寺中立起了御碑，把本人的这些敕令逐一勒刻于碑，以明示后来之君和天下仕宦、百姓。贞观三年，李世民带着满朝文武官吏来到了少林寺，大将军昙宗和尚摆下蟠龙宴欢迎圣驾，太宗皇帝对满桌的山珍海味都不在乎，惟独对“少林八宝酥”情有独钟，他在品尝以后，不由抬头吟道：“洛城峰火忆犹存，少林八酥今又闻，真乃稀世奇味也!”但就是被太宗天子誉为稀世奇味的少林八宝酥，到了晚唐年间，在唐武宗灭尽佛法的风潮中，也未能逃走厄运而失传了。
今天，少林食品厂依据历史记录，又经少林高僧德禅巨匠，素喜、永真等禅师的指导，通过埋头研讨，终于使这“希世奇味”重见了天日。
