萌野菜:抱茎小苦荬

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新花·旧事:其二十九、抱茎小苦荬
【花·档案】
抱茎小苦荬
Ixeridium sonchifolium
菊科 小苦荬属
别名:苦荬菜、抱茎苦荬菜、苦碟子、盘尔草、鸭子食

【花·遇见】
我始终偏爱苦荬菜这一旧名,而不愿用那罗嗦的抱茎小苦荬——原本即是科学家的观点不同,何苦连带着植物的正式名也一并改了去?从小就识得苦荬菜,倒不是挖来吃,而是知道这花的茎叶折断,会有白色乳汁流出,蹭在手心里头,黏糊糊的,于是摘野花时也会刻意避开苦荬菜。多年之后,待我趴在楼前的草丛里,仰望天空,为苦荬菜拍照,翻身起来,手心里不知在地面上蹭了何物,黏糊糊热腾腾,虽然满怀恶心,却忽而记起儿时,于是莞尔。

【花·史话】
抱茎小苦荬旧名苦荬菜,民间称之为“苦荬儿”。夏纬瑛《植物名释札记》中称,“荬儿”两字应连读为一个音节,发音近似“麻儿”、“模儿”。此音与明清时一些地区“母”字读音相近,故而苦荬菜可释为“苦味之母”,即苦味之源头是也。其他俗名如苦碟子、盘尔草,则是由于叶基形态近似圆形抱茎,故而名之。
清顾景星《野菜赞》又有“苦藚”,称之“叶长有棱,截出白浆。夏作白花如毳,子细粘衣”,所述之物与苦荬菜无二。其赞曰:“苦藚为名,犹言苦卖。兆等苦草,厥妖亦大。蓩蓩在原,茙茙有芾。凶饥之萌,如何不怖?”

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2016年全年的【新花·旧事】系列,每周介绍两种此时可见的城市里的野花。由于篇幅有限,它们形态特征、详细花期、分布地点请自行查阅专业资料。
本系列的分类系统依《中国植物志》采用恩格勒系统,拉丁学名大部分以《中国植物志》为准。
全部文字出自天冬已出版的图书《城市野趣:一步一花》,因篇幅所限,书中有删节,【新花·旧事】系列进行了增补修正。
文字/摄影/绘图:天冬
编辑:小飞

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