称心常识网网友提问：
地瓜是红薯吗？你知道有几个品种？哪个最好吃？
优质回答：
什么的番薯比较好吃？怎么种植呢？我是乡村吕步，为您分享自己种植红薯的经历。
我比较喜欢烟薯25，因为自己吃红薯的时候，喜欢蒸煮着吃，而烟薯经过蒸煮后，皮内的薯肉桔红带金色，不仅外观好，味道香甜。
⊙烟薯的特点
薯形纺锤形，薯块均匀整齐，一般种植一株可以收薯块4~6，烟薯对根腐病和黑斑病的抵抗力比较强该品种抗病性较好。主要喜欢它的口味，由于烟薯根块糖分含量高，表现出来比较甜。
⊙怎么种植呢
一，种植的准备
1，选择种苗
在种植之前，挑选烟薯的品种纯度要高，对种苗要求强壮的健康苗，一般种苗的长度20-30公分，茎而粗，芽节均匀。
2，种植时间
可以采用春栽或夏种，春栽时间在4月初，夏种时间可选在6月初，夏种的品质优于春栽，自己一般在夏季栽种。
2，整理地块
在对选择种植的地块，地势相对高些，有利于排水，对于壤土的要求，选择沙壤土的地块，烟薯怕水涝。对地块一亩地先施入1000公斤腐熟的农家肥，翻耕起垄，垄面30公分，垄间60公分，垄高25公分。
二，栽种方法
在种植的时候，选择好栽植的时间，烟薯的生长期在4个月以上，在收获时，尽量在秋季多经历温差大的天气，有利于甜度积累。按照株距25公分种植，不可太稀了。挖好穴位，将种苗的下端插入土壤，栽植后再浇一次透水。
三，田间管理
种植之后，观察几天，对于死苗的地方，及时补苗，做好中耕除草，雨后防止田间积水，并且及时排涝。重点管理是控旺，对于过旺的地块，可以使用喷多效唑，并且配合喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，后期做好磷钾肥的补水，如果土壤不太干旱，尽量少浇水。
总结，烟薯的种植，重点是田间水分不宜多过，种植密度不宜过稀，在栽培时，采用高垄栽培，在管理上，重点在控旺，后期补钾磷元素。
图文/吕步
其他网友回答
红薯由于较高的营养价值和多样的食用方法，深受大家的喜爱，市场上对红薯的需求也是很高，红薯种植面积也是不断扩大，种植红薯的效益也是非常不错的。
红薯的品种实在是太多了，没有最好的品种，只有适合当地气候，环境，土壤的品种，才是最好的品种。
红薯按外观来说有红皮红薯，黄皮红薯，紫皮红薯，红心红薯，白心红薯，黄心红薯和紫心红薯。
按照口感来说有脆甜红薯，面甜红薯，水果红薯。
按照用途来说有食用红薯，烤红薯，淀粉红薯，加工红薯，保健红薯，油炸红薯，饲料红薯等。
我们那里地处华北平原，河南中西部，自古有食用红薯的习惯，一般都是煮粥或者蒸红薯。我们那里种植面积最大的都是食用红薯，淀粉红薯和烤红薯。
食用红薯最好的品种有小香薯，商薯九号，商薯十九号等，这几种红薯品种抗病力强，只要不连续重茬种植几乎没有病虫害，薯蔓短，不用翻蔓，产量高，亩产4000-6000斤，最高能达到7000斤，薯型纺锤形，大小均匀，抗旱，红皮红心或者白心，食用口感脆甜，很受当地的青睐。
淀粉类的红薯有新农一号，豫薯7号，苏薯11号等，豫薯7号，耐干旱，生长发育期短，薯皮红色，肉白色，淀粉率22.61%，亩产5000斤左右，很适合用作淀粉加工，我们那里种植主要是卖给当地的淀粉加工厂，粉条厂。
烤红薯，主要是烟薯25号，烟薯18，黄金薯品种，这几个品种口感甘甜，含糖量很高，外观漂亮，适合蒸煮和烧烤。烤出来的红薯，肉色金黄，口感面甜。，销量客观，效益很高。
选用红薯品种的时候一定要考虑当地的环境，气候，和需求，选用优质，抗病力强，耐干旱，产量高的品种才能获得较好的效益。
其他网友回答
地瓜就是红薯，我们这里就是称为红薯。
我知道的品种有红皮红薯.白皮红薯.红心红薯.紫薯，还有一种“栗子香”的红薯。
从名字可以看出这种红薯可以和栗子媲美，其味道香甜可口，且没有红薯丝，吃起来很面，和栗子的味道一样，我个人觉得这种红薯比较好吃。
红薯的吃法很多，蒸着吃，煮饭吃，炸着吃，烤着吃，还可以做成红薯干，留着冬天吃也十分美味！
其他网友回答
最为著名的红薯，当数广西防城港特产东兴红姑娘红薯。已有200多年的种植历史，是中国地理标志保护产品 。
地瓜不是红薯，有许多人把它俩混为一体，其实是有区别的。地瓜也叫葛薯，外皮可直接剥掉，肉是白色的，有中药的清香。红薯也叫番薯、外皮剥不掉要削皮，肉有白色、黄色、红色。地瓜可生吃或凉拌，也搭配做成菜，清脆爽口。红薯蒸煮，烤制或煎炒，不生吃更不会凉拌。
根据薯肉的颜色分为： 红心红薯 、白心红薯 、黄心红薯、紫心红薯等。按口感还可将红薯分为：糯甜型、软甜型、水果型等几个种类。红薯口味香甜细腻，还有着丰富的营养，被营养学家称为“营养最均衡的保健食品”。红薯叶列为高营养蔬菜品种，有着“蔬菜皇后”之称，它的营养价值高。红薯藤也是一种饲料，猪、牛、羊、草鱼都吃它。
番薯可蒸食、可煮食、可烧食，可切米晒干收作粥饭，可晒干磨粉作饼饵，其粉可作粳子炒煤子食，取粉可作丸，似珍珠沙谷米，可造酒。到了近代，随着淀粉、酒精工业的发展，它更成为工业原料。
其他网友回答
目前市场上的红薯品种繁多，有红心白心，黄心紫心品种之分，至于什么品种好吃，这也是根据个人口味选择的，如果考虑栽种红薯，先考察当地市场。
我根据我们当地市场情况，栽种了红心普薯32和白心商薯19两个品种。
商薯19?，茬口为白色，结薯早而集中，淀粉含量高，口感粉面甜，产量稳居红薯首位，可做食用及做红薯粉条。我就是直接卖给当地粉条厂了。
普薯32，茬口橘红色，具有优质、高产、稳产、商品率高的优点。水分较多，口感甜糯，烘烤蒸煮均可，市场反应良好。我们这里市场价均在1元左右，亩产价值较高所以我选择了零售。
其实种植红薯属于比较好管理的作物，沙地最好，土壤疏松，排水通气性好，很适合红薯种植。
我种的是春红薯，在三四月间购买20～30公分左右的脱毒商品苗，亩施农家肥3方，尿素10公斤，硫酸钾20公斤，磷酸二铵10公斤。以上肥料混匀后，60%撒施在地面，40%在起垄后沟施。红薯病虫害的防治，它是关乎红薯品质的关键，在防治地下害虫的时候要用毒死蜱颗粒剂每亩2-4公斤，或者二嗪磷颗粒剂每亩2-3公斤可以和肥料一起封到垄里就可以有效地防治红薯的地下害虫。
整地起垄后，采用水平栽插法，间距30公分左右，苗入土各节分布在土面下5厘米左右深的浅土层。这种栽法高产且薯形均匀。
后期可施尿素钾肥以便于提苗壮果，如果蔓藤长势过旺，可用农药控旺或者翻藤。
