什么牛奶更有营养价值(什么牛奶更有营养)

网友提问:

市面上什么牛奶最有营养,有利于健康?

优质回答:

牛奶是现在很多家庭必备的副食品,牛奶在我家里的地位仅次于米面油。因为家里有上学的孩子,现在正是生长发育的高峰期,他吃饭太挑食,就是对牛奶情有独钟,几乎就是把牛奶当水喝类型的。

市面上现在销售的牛奶可以说是种类繁多,而且名称也多种多样。根据加工方式的不同,一般分为这么几种:

巴氏消毒的纯鲜奶:这种牛奶的保鲜期特别短,一般的保质期都是七天左右,而且大多采用袋装方式出售。这样的牛奶基本都是地产的牛奶。

添加了一些微量元素的牛奶:市面上现在还有什么高钙奶、舒化奶等等,通过这些添加给牛奶增加更多的风味,而且也补充牛奶中营养的不足。

所含脂肪标准不同的牛奶:牛奶通过特殊的加工方法,去除脂肪以后,会有高脂奶和低脂奶之分。

市面上什么牛奶最有营养,有利于健康?

一,影响牛奶品质的因素

奶牛的品种:好的奶牛品种产奶量高,而且牛奶的品质也高,这就是为什么很多奶企的广告里要提到是什么样的奶牛所产牛奶的原因。

加工企业的规模:小的奶制品加工企业,机器设备以及技术力量上自然不能与大规模的奶企来比较。

奶牛的饲养方式:奶牛如果是天然牧场饲养的,自然比圈养的所产牛奶品质要高。

牛奶的外包装:牛奶如果被阳光照射过长,很容易变质,所以牛奶的外包装对牛奶的品质也有很大的影响。

杀菌的方法:杀菌的同时也有可能把牛奶中的有益菌杀死,因此保质期长的牛奶营养价值未必就高。

运输的方式:牛奶自然是越新鲜越好,这样冷链运输的鲜牛奶,营养价值肯定会高一些。

保质期的长短:保质期长的牛奶,里面可能会添加一些延长保质期的物质,那么这种牛奶的品质自然会大打折扣。

二,通过牛奶的配料表来挑选营养价值高的牛奶

牛奶的配料表第一项就会注明牛奶中每100ml所含的蛋白质,这是观察牛奶是否质量超好的重要指标。一般牛奶蛋白质含量在3.5克/100ml以上的牛奶,那么品质都可以说是非常不错的。

这个牛奶里还有结冷胶,而且明确标注为调制乳,自然要差很多

配料表里除了生牛乳而没有其它添加的牛奶,并且很明确规定低温保存的牛奶。而一些可以常温保存的牛奶,而且添加了其它物质的牛奶,自然不能称之为有营养的牛奶,只能算是奶饮料。一些添加了各种果味的牛奶,这些只能算作是含有牛奶成分的奶饮料,并不能算作是牛奶。

牛奶我家里一般购买就是纯鲜奶,保质期比较短,而且需要低温冷藏的牛奶。这样的牛奶在市场上也有很多,可以按照自己的喜好去寻找和尝试,自然可以挑到能够使满意的牛奶。

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牛奶的我我初中的时候喝的比较多,这个要看牌子来的吧,其实我觉得酸奶会相对好一些,我个人喝酸奶比较多,纯牛奶喝的相对少一些!

特仑苏纯牛奶

我个人觉得这个牌子挺好的,而且喝的人也很多,价格的也适中,可能相对于伊利之类的牛奶来说,偏贵了一点!味道的话可能比其他的要好喝一些,营养价值也高一些!

伊利纯牛奶

伊利的牌子我初中的时候喝的最多,那个时候为了补充营养,几乎每天一瓶,其实口感的话感觉还好,个人觉得没有特仑苏好喝!但是营养价值的话也蛮高的!

蒙牛牛奶

蒙牛也算是个老牌子了,小时候就有,还有酸奶,喝的也比较多,几乎是从小喝到大的!

其实牛奶牌子蛮多,哪些有营养价值,或者营养价值高一些,这个看个人选择吧,因为有的人营养价值高一些的不喜欢喝,那再高的营养价值也没有用!所以主要看自己喜欢!

喜欢的话多多关注点赞,谢谢大家!

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大家好,我是美食九姐,一个爱吃爱做的美食爱好者,大家都知道牛奶营养高,孩子长个离不开它,牛奶几乎是伴随着每个孩子的成长,有些孩子喜欢喝纯牛奶,有些孩子喜欢喝酸牛奶,但如何挑选最有营养又健康的牛奶呢?给大家推荐两个牌子,一个是蒙牛,一个是伊利,我本人呢,比较喜欢喝蒙牛牌子的牛奶,它伴随着我和我的孩子们,就连我的父母喝的也是这个牌子的,关健是喝后,我们的身体健康,营养充足,至于我为什么要挑选它呢?原因如下:

1、蒙牛特仑苏,不是所有牛奶都叫特仑苏,生产场地在内蒙,地处北纬39一45度黄金奶源带,那里有300米深无碱性可直接饮用地下水以及10小时的充沛阳光,全方位无污染,这样的环境让人喝着放心。

2、精选高质牧草,优选良种乳牛,孕育出每100毫牛奶高达3.6克天然优质乳蛋白和120毫克天然高钙,天然乳蛋白3.6毫克,比国家标准高出20.3%,天然乳钙120毫克,也符合国家高钙奶标准,喝这样的奶是很有营养的。

3、生牛乳配方,无添加,牛奶中的精品,喝着口感顺滑,香味浓郁。

4、不论蒙牛纯牛奶,还是纯甄酸奶,都是严选牧场,优选奶牛,生牛乳制作,无添加,喜欢它,还有另外一层意思,蒙牛这个名字是希望人们勇于拼博,有孺子牛的拼劲、创劲和韧劲,勇敢而又坚强的面对人

生。

好了,就分享到这儿吧,友友们,你们喜欢什么牌子的牛奶,有营养又健康的,欢迎下方留言评论,感谢大家观看,拜拜。

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超市中的牛奶种类繁多,有纯牛奶、高钙奶、舒化奶、早餐奶;包装上有袋装的、盒装的,价格也是高低各异。面对着这么多选择,不禁就让我们迷惑了,到底该选哪种好呢,哪一种最有营养?

1.适合自己的牛奶最有营养。在各大商超能够购买到的不同品牌、不同种类的牛奶琳琅满目,像是常见的纯牛奶适合大部分人饮用,营养价值也高,是购买最多的奶之一,但它对于乳糖不耐受人群来说则不适合,反而吸收不了其中的营养,故购买牛奶要根据自身情况来挑选,牛奶最有营养不仅要看其中的成分是否无添加剂,还要看是否适合身体需求。

2.越浓稠的牛奶营养价值更高吗?不是这样的, 并非是越香浓和越粘稠的牛奶越有营养, 这是一个误区。市面上很多商家用粘稠和挂杯来打广告,其实,有些牛奶是通过增加粘稠剂产生的浓稠效果的,这类牛奶营养价值反而更低。

现在市面上有很多有机奶, 有机奶主要是里面不加任何添加剂,但是轮到营养价值,其实跟普通牛奶差不多。

3.牛奶不要和水果同食水果中含有有机酸和维生素c, 跟牛奶相遇后会结成沉淀, 对肠胃的吸收不利,还可能会引起腹泻。但是对于双方的营养价值吸收其实是没有太多影响的。

4.千万不能用牛奶送服药这其实也要看是什么药品 如果是维生素类的,还是可以用牛奶送服的。但是有些药品, 尤其是降压药和抗生素类的, 千万不能用牛奶送服, 甚至会危害生命。

5.睡前一杯牛奶可以让你睡的更香甜牛奶会让你睡的更香甜,所以不妨在睡觉前喝一杯热牛奶。

同牛奶营养对比测评

1、有添加剂的奶不如纯牛奶好 凡是带有添加剂:白砂糖、乳化剂、食用香精等调味牛奶,其中不仅蛋白质营养比纯牛奶低,而且价格还高,食用后对人体营养完全比不上纯牛奶来的好,而且吃多这种调味奶制品反而对整体健康不利,建议谨慎购买。

2、高钙奶补钙也不如纯牛奶 高钙奶的含钙量为130—150 mg / 100 mL,虽然其中的含钙量高于纯牛奶,但人食用后这些额外添加的钙只是碳酸钙,其对人体的吸收率还没有纯牛奶高,因此买高钙奶补钙不如买纯牛奶。 3、脱脂奶比纯牛奶更易饿 利用离心技术脱去牛奶中的部分脂肪,其实就是个噱头,很多人以为喝脱脂奶能减肥,但殊不知牛奶脱脂后喝了没有全脂的纯牛奶饱腹,反而更容易让人想吃其他高脂肪高热量的食物来填饱肚子,因此喝脱脂奶对减脂有利的,你得有较好的食物自控能力才行,不然喝纯牛奶才是最减脂的,毕竟相对比其他食物,牛奶的热量脂肪算是低的。

4、舒化奶最适合特殊人群 舒化奶将牛奶中90%以上的乳糖分解,使牛奶中的绝大部分乳糖预先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖,可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求,它的出现让不能喝奶的人喝上牛奶,让能喝牛奶的人获得更好的营养吸收,但其价格较高,一般人群没必要选择此款牛奶饮用。

5、一般人最适合喝有机奶 有机奶在生产加工过程严禁使用化肥、农药、激素、食品添加剂等人工合成的化学物质,其包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准,是经第三方严格认证的“最健康,最天然”的奶制品,如果你没有食用牛奶过敏,也就是乳糖不耐受的现象,那么喝有机奶是你最营养的奶制品。

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