称心常识网网友提问：
以前吃猪油，为啥很少心血管疾病？现在不吃了，病却多了起来？
优质回答：
我就是随便一说，别当真！
以前我们吃喝再粗糙也是真东西！
现在我们吃喝精细还是真东西吗？
病是吃出来的！同样也是心情衬托出来的！你我他现在有多大压力？
配合着这些还是不是真东西的饮食？能不得病吗？
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吃猪油的年代普遍生活质量不高，很少能大鱼大肉。寻常百姓绝大多数以素食为主。那时的食品安全及生活居住环境也远优于现在。医疗没搞市场化，医生尽心廉价为病人提供有效服务。
现在虽然吃动物油的少了。但其他方面都不如当年。患心血管的内外因及治疗等因素皆有退化。
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这就要怪现在的生活条件好了，物质丰富了，才惹出了这种祸。
在很早以前，应该说是在没有改革开放以前，在农村生产队，一个社员一年能分几斤油？城镇居民每人一个月只有四两油，小孩还要少点。还想吃猪油？那是奢侈。
以前炒菜你以为像现在这样，拿着油瓶直接往锅里倒？要这样，全家一年的油十天就给你吃完了。那时炒菜，是用布条蘸点油在锅底抹一抹，菜炒好后碗里看不到一个油星子。现在炒菜，那个碗里不是油汪汪地漂着一层厚厚的油？再说那时经济困难，那像现在三天两头下馆子，大鱼大肉吃到下巴上的油都往下流。
以前心血管病少，是生活艰苦，没油水下肚，那来的心血管病？要有病，也是贫血、青紫浮肿病。你看看现在，很多人年纪轻轻，就挺着个孕妇肚。这怪谁呢？只能怪物质太丰富了，自己太能吃了。
要想控制和不患心血管病，是很容易的。只要回到四十年前，过四十年前的生活，心血管疾病是不会找上你的。你即使想患也患不上。
心血管疾病也是一种富贵病，除了动物脂肪和植物脂肪吃得过多，还有很多其他原因。这包括喂养动物的饲料，植物生长所需施用的肥料农药，人们日常吃的食品中的添加剂等。如果排除以上因素，即使单纯地食用猪油，只要控制好量，也不会患血管病。
