称心常识网网友提问：
春节餐桌上必上的一道菜“四喜丸子”有什么寓意？“四喜”指哪四喜？
优质回答：
出自南宋洪迈写的《容斋随笔》中的《四喜诗》，指的是：久旱逢甘露，它乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。
一喜：久旱逢甘露
古时生产力极度落后，农民种田都是望天收，有了雨水才能播种，雨水足了才能丰收。因此，遇到天旱，人们祈求苍天降雨，可想而知盼下雨的心情是无法言表的。
二喜：它乡遇故知
旧时人们逃荒避难，背井离乡。而当一个人离开故乡后，就更加怀念故乡。当遇到一个老乡和故知，那不也是人生一大喜事。
三喜：洞房花烛夜
人们通过结婚生子延续自己的血脉，尤其是古时候特别看重成婚有子。那时洞房花烛，大多数人们都能格守从一而终，白头偕老。
四喜：金榜题名时
人生最大的成功标志就是金榜题名，科举制在中国实行了大约一千四百年，人一旦金榜题名之后，仕途就光明。
其实，“四喜”另有来历：唐朝，张九龄在朝廷开科考试时喜中头榜，被皇帝招为附马，与公主成婚那天，又将失散多年的父母接至京城。为了庆祝他让厨房做一道吉祥菜，厨师端上来四个大丸子，说是“四喜丸”恭贺老爷：一喜是头榜题名；二喜是成家完婚；三喜是做乘龙快婿；四是合家团圆。从此以后，逢有结婚生子、高考录取等重大喜庆之事，宴席上就少不了“四喜丸子”了。
“四喜丸子”是属于鲁菜系，实际上与人们常吃的“狮子头”相似，它由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓意人生的“福、禄、寿、喜”四大喜事。现在凡是家宴、喜宴、祝寿宴，生子、升职、过春节，人们都会上“四喜丸子”这一吉祥“大菜”。【图片来自网络，不妥通知可删】
其他网友回答
四喜丸子的寓意？今天我来说说四喜丸子的故事，真是春节临近，年味儿越来越浓了，我们一起来赏年俗，品美食。
回答这个问题的时候，我查阅了相关资料和历史典故，用我自己的理解来给大家解析一下，仅供大家参考，希望不贻笑大方。
1、先说四喜，古人云人生有四大喜事：久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。这四喜丸子还就真和这四喜有关，相传四喜丸子这道菜由来于唐朝，当时一个穷秀才高中状元，被皇帝赏识招为驸马，恰逢其时久久失去音信的父母找到了，这个秀才的人生圆满了。于是命厨人做一道喜庆的菜肴以示庆祝，厨人端上来四个大肉圆，状元求何解。厨人忙说，为庆贺状元的四大圆，所以做了肉圆，一圆皇榜题名，二圆洞房花烛，三圆招为驸马，四圆阖家团圆。状元大喜，取菜名为四喜丸子，流传至今，烦家有喜事一定会上一道四喜丸子。
2、还有一说来自慈禧，传说在慈禧逃难的时候，有当地的官员献上一道四季丸子，代表一年四季圆满。
3、我查史料的时候发现，古人喜欢用圆形的事物来代表圆满，团圆之意。尤其传说女娲补天，盘古开天，都说天地原来一片混沌，天地都是圆的，所以古人用创作肉圆，汤圆，又用面皮包肉圆形成饺子，这些饮食习俗都和开天辟地相关，古人用圆形食物代表圆满。
4、如今，四喜丸子是一道有名的鲁菜，人们在喜宴上或有喜事的时候做这道菜是借寓“福禄寿禧”这四个人生美事，也图个团圆圆满的意思。
大家给点个赞呗，以上只是我个人的看法，仅供参考，请不要抄袭照搬，谢谢。
喜欢我的朋友们可以关注我的头条号。
其他网友回答
四喜丸子中的四喜是指福禄寿喜四大喜事。
四喜丸子就是指寓意四大喜事的丸子做成的一道菜肴。
古时的四喜指的是久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。
现在指的是天地作美，两家完美，夫妻和美，大家同喜，这四喜。
至于丸子，因为丸子的形状是圆形，因此也有团团圆圆，生活美满幸福的说法。
