网友提问:
运动饮料比普通饮料好吗,你怎么看?
优质回答:
运动饮料是指营养素及其含量能适应运动或身体活动人群的生理特点,能为机体补充水分、电解质和能量,并且可以被迅速吸收的饮料。是近年来广受消费者欢迎的饮料之一,运动饮料能补充人体所需的矿物质和维生素,是不是比普通饮料更好,更有营养?
运动饮料中含有一定量的糖分能补充运动过程中消耗的能量,同时含有一定量的钠、钾等离子,这些离子会在运动过程随着汗液一起排出体外,适量补充有利于维持人体内正常的离子浓度和正常的生理功能。从运动人群的角度而言,运动饮料较普通饮料有一定优势,适量饮用有利于恢复体能。
但运动饮料主要是针对运动人群的需要制作,普通人群没有必要通过饮用运动饮料补充电解质和能量,而且运动饮料往往含糖量较高,多喝反而容易对人体健康产生危害,普通人群的饮品应以白开水为首选。
马博士健康团何海蓉硕士
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运动饮料指营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点,它为机体补充水分,电解质和能量,能被迅速吸收的饮料。运动饮料根据运动时生理消耗的特点而配制的,可以有针对性的补充运动时丢失的营养,起到保持,提高运动能力,加速运动后疲劳消除的作用。抗坏血酸硫胺素及其衍生物,核黄素及其衍生物为可添加成分,在直接引用产品中,抗坏血酸不超过120mg/L,硫胺素及其衍生物为3-5 mg/L,核黄素及其衍生物为2-4 mg/L。
《GB/T 10789-2015饮料通则》中,特殊用途饮料分为运动饮料,营养素饮料,能量饮料,电解质饮料等。红牛属于抗疲劳功能性饮料,是保健食品,含有较多糖和咖啡因,佳得乐属于运动饮料。
运动饮料的三大特点:
1.运动饮料中含有多种促进能量代谢的物质,包括牛磺酸,B族维生素,糖类,抗氧化剂等。
2.运动饮料除了含有白砂糖,葡萄糖等精制糖之外,还含有低聚糖,而普通饮料中的糖大都是白砂糖,葡萄糖,果糖等易被吸收的糖类,这些糖会刺激胰岛素分泌增加,很快使血糖降低,不利于血糖稳定。运动饮料中,除了精制糖,还加入了低聚糖这一类水溶性膳食纤维,从而延缓糖的吸收,帮助维持血糖水平稳定。
3.运动饮料渗透压要低于或等于血液渗透压,按照国家标准,运动饮料的糖含糖量在3%-8%,低于或等于血液的晶体渗透压,易于运动饮料中营养成分被人体吸收。
运动饮料如何选择:
不含碳酸和酒精,要有适量的电解质(同时含有钾,钠离子),合理的含糖量,运动饮料中的糖即为碳水化合物,一般推荐含糖量为30-80g/L。
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需要看具体的情况。如果说是在大量出汗的情况下,高强度的训练情况下,对于饮用者来说,运动饮料就是比较好的饮料,因为他可以迅速的为人体补充失去的水分,电解质及能量。
对于低中强度运动且微量出汗的人来说,运动饮料就没有普通饮料好,因为运动饮料会增加不少糖、钠的摄入,过量会影响身体的健康。经常喝的话还会引发肥胖。
不能单纯的说是运动饮料好还是普通饮料好,他要根据当时的情况来判定。