~ 新花旧事专栏 ~
带你看那些城市里当季常见野花背后的故事
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新花·旧事:其三十二、地黄
【花·档案】
地黄
Rehmannia glutinosa
玄参科 地黄属
别名:婆婆奶、酒壶花、蜜糖罐、山菸根、甜酒根、狗奶棵子
【花·遇见】
地黄可谓少年时我最喜爱的野花之一。将地黄的花朵拔下,把靠近根部的一端含在嘴里,就可吸食到花蜜,虽仅是一丁点儿,却极甜,故而每个小孩子都争相采撷。一群小孩子,爬上旧城墙的残骸,去寻地黄花,一路走来,将盛开的花朵逐一吸食,喧闹着虚度时光。如今想来,恍若隔世。
【花·史话】
地黄得名,一说此草最宜生于黄土地中,一说源于根茎黄色,一说因自古可作黄色染料之故。《齐民要术》之中记有“染御黄法”,将地黄根茎和以熟石灰汁,捣烂搅拌,用作染色剂。
宋罗愿《尔雅翼》称:“生者以水试之,浮者名天黄,半沉半浮者名人黄,沉者名地黄。以沉者为良。”——相传古时检验地黄的优劣,须将根茎浸泡在水中,漂浮者为“天黄”,劣不堪用,半浮半沉者为“人黄”,次之,沉于水中者名“地黄”,最优。因此《尔雅》称地黄为“芐”,意与“草药之下沉者”类似。
地黄花中多蜜,新叶嫩苗亦可充饥,乃有婆婆奶、酒壶花、蜜糖罐诸名。清吴其濬称:“小儿摘花食之,诧曰蜜罐。”清顾景星《野菜赞》曰:“厥初生民,食有地浆。艰难粗恶,减劫所尝。谁非赤子,乳哺是当。悲哉蔓草,取号耶娘。”
另外小飞补充一下地黄和毛地黄。其实看上去地黄毛茸茸的,毛地黄则显得光滑一些,要高大的多。毛地黄原产欧洲,“毛”是从“洋”的意思,是说从国外来的。中药六味地黄丸,主要成分就是熟地黄啦。
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2016年全年的【新花·旧事】系列,每周介绍两种此时可见的城市里的野花。由于篇幅有限,它们形态特征、详细花期、分布地点请自行查阅专业资料。
本系列的分类系统依《中国植物志》采用恩格勒系统,拉丁学名大部分以《中国植物志》为准。
全部文字出自天冬已出版的图书《城市野趣:一步一花》,因篇幅所限,书中有删节,【新花·旧事】系列进行了增补修正。
文字/摄影/绘图:天冬
编辑:小飞
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