称心常识网网友提问：
中国的十大名茶是哪几种？都产自哪里？各有什么特点？
优质回答：
十大名茶有很多个版本，一般来说以1915年中国当时的北洋政府参加巴拿马博览会时推选的十大名茶和1959年中央为落实全国茶叶生产情况组织专家摸底评选的十大名茶这两次结果为权威性。
这两次评选的结果其实很接近，一共是十一款茶叶，有九款是两次评选相同的。
（1）西湖龙井，产自杭州市西湖景区的群山之中，西湖龙井工艺由翁隆盛茶号创制于清雍正七年（1729年），从那年开始一直到清末都是清室贡茶，西湖龙井以“色绿香郁味甘形美”四绝特点誉名中外。现代的西湖龙井有两大茶种，龙井43和群体，这是老茶客聊天常用的。
（2）苏州碧螺春 ，苏州碧螺春产自苏州市吴中区洞庭西山和东山，所以也称为洞庭碧螺春，康熙三十八年（1699年），康熙第三次南巡巡游太湖，巡抚宋荦从当地茶人朱元正处购买当地香茶“吓煞人香”茶进献，康熙饮后因其名不雅见其茶其色碧绿卷曲如螺春芽采摘芳香润口 ，赐名碧螺春。
（3）信阳毛尖，产于信阳市浉河区，以，清末戊戌变法以后，以实业兴国，当地人结成八大茶社种植茶园万余亩，注重改良技术的引进消化和吸收 在20世纪初期形成了信阳毛尖的技术，1913年将最好的芽尖茶命名为信阳毛尖。当时还有一段插曲，袁世凯是民国大总统，北洋政府主导得博览会选送和大总统的喜欢是有关的。
（4）六安瓜片，产于安徽省六安市金寨县霍山县和裕安区。古代六安茶就以淮南茶第一，1905年当地财主为了给当时炙手可热的直隶总督兼北洋大臣练兵大臣袁世凯送礼，花重金请家乡茶人将春茶去芽去梗取单叶加工制作而成，很受袁世凯喜欢，六安瓜片的特点是无芽单叶，清香鲜醇。
（5）黄山毛峰，产于安徽黄山地区，1875年由谢裕大茶庄所创。黄山毛峰是显毫披身，芽尖峰芒，香气如兰，茶汤黄绿。
（6）祁门红茶，产于安徽黄山祁门县，是世界三大高香之一，祁门红茶号称“群芳最”“红茶皇后”是红茶中的翘楚工艺，“祁红特绝群芳最 ，清誉高香不二门”，祁门红茶是1975年祁门茶商胡元龙请江西宁红制茶师傅在引进和改进宁红工艺的基础上创制的。
（7）武夷岩茶 铁观音 这两款福建茶叶网上评论的人已经太多了，我就省略了。
（9）君山银针，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山岛，是十大名茶中唯一的黄茶，具体创制年间不详，据《湖南省新通志》记载“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之”，龙井是创制于雍正年间，君山银针应该晚于龙井工艺，为清中叶所创。
（10）都匀毛尖，产于贵州省都匀市毛尖镇，都匀毛尖条形紧细而卷曲，色翠绿，味清香鲜浓。都匀毛尖成熟工艺是在明末清初，由熟悉安徽松萝法制茶工艺的茶匠将技术带入并改进。
（11）庐山云雾，产于江西省九江市庐山 ，庐山云雾在技术上和婺源松萝茶一脉相承，也是学习松萝制法改进后的工艺。
中国十大名茶虽然是分散产于各省各地，但是在工艺上都与一款最早的炒青工艺松萝茶有关，绿茶类黄茶类都是学习松萝制茶法再改进吸收形成自己非特色，而红茶青茶也是最早武夷地区学会了松萝茶技法以后，偶然的因素发现了茶叶发酵能改变茶叶滋味改变苦涩味的基础上再发展起来的。（中国与松萝法无关的也就是现在港台茶叶骗子炒作吹嘘的普洱黑茶白茶了）
其他网友回答
谢邀作答。
首先“中国十大名茶”是个民间概念，一直没有官方说法。
其次我们来追溯一下，这个概念的历史。
最早出现“中国十大名茶”概念的文字，是出现在中国香港大公报上。注意，这是媒体概念，不是官方概念。1956年中国香港大公报刊登的十大名茶，分别是:西湖龙井，泉岗辉白，黄山毛峰，祁门红茶，太平猴魁，六安瓜片，四川蒙顶，碧螺春，信阳毛尖，武夷岩茶。
我们分析一下看，浙江两款，安徽四款，江苏一款，四川一款，河南一款，福建一款。
1982年，国家经委为了促进商品质量提高，于是委托当时的国家茶畜局选出全国30个名优茶 ，当时在经济日报中登出了前十名，这个可以算比较官方的了，但是也请注意不是中国十大名茶，是三十个选取了十个登出而已。
这十个分别是:西湖龙井，都匀毛尖，信阳毛尖，碧螺春，黄山毛峰，武夷岩茶，铁观音，君山银针，六安瓜片。
我们分析一下，这次省份增加，不再集中某一两个省了，而且出现了黄茶。
目前我们应用最广的是中国茶叶学会提出的“中国十大茶叶区域公共品牌”
分别是:
西湖龙井，
安化黑茶，
信阳毛尖，
碧螺春，
黄山毛峰，
武夷岩茶，
铁观音，
普洱茶，
蒙顶山茶。
我们分析一下，可怜的黄茶（君山银针）又被挤出来了，没有办法黄茶在六大茶类的夹缝中，苟延残喘好多年了。
黑茶一下子进来两个，安化黑茶和普洱茶（当然新生普洱算绿茶紧压茶）。
接下来按照“中国十大茶产区区域公用品牌”来回答第二个和第三问题。
西湖龙井，产自浙江杭州，名扬四海，作为民间十大名茶之首，一直是一骑绝尘啊，其他的茶叶都是为全国第二打破脑袋，但是西湖龙井一直是遗世独立。特点是:色翠香郁味甘形美，糙米色扁炒青，板栗香，清花香，滋味清醇，所谓太和之气，自己体会吧，上个昨天刚泡的叶底。
安化黑茶，产自湖南安化，紧压黑茶，外形一般都是砖型，或者长捆形的千两，百两造型。茯砖会有金花。口感陈醇，适合长期陈放。
信阳毛尖，河南信阳，绿茶。看到这一颗颗滴小细芽没？作为江北产区的典型绿茶，茶外形细嫩匀直，汤感清鲜。
碧螺春，产自江苏苏州洞庭山，千万别想成洞庭湖，洞庭湖在湖南。
康熙老爷子将吓煞人香改为洞庭碧螺春的。
属于卷曲形炒青绿茶，典型花果香绿茶。实际好难体会到呢，以前都是国有企业生产，好像分东山茶厂和西山茶厂。
黄山毛峰，安徽黄山，外形匀齐肥壮，黄金余叶，象牙白，花朵型，滋味鲜爽。
武夷岩茶，福建闽北武夷山。我的天啊，和普洱一样复杂的茶，乞丐外表皇帝身价，三坑两涧。这个不细讲，哪天空了，遇到岩茶好话题，咱们再一起聊。
铁观音，福建安溪，闽南乌龙。
记住观音韵，兰花香。
普洱茶，产自云南，分生熟，分产区。是六大茶类和岩茶并列在我们茶人面前的两座大山，生茶香高，熟茶陈醇。
蒙顶山茶。产自四川蒙顶山。一款历史名茶，扬子江心水，蒙顶山上茶。吴理真的故事，诸位茶友自己查查哈哈。
四川的绿茶，真是嫩啊，竹叶青，蒙顶甘露，蒙顶黄芽，都是嫩芽的造型。滋味鲜爽。
一个中饭时间，理了一下。各位茶友，点赞哦，午饭都凉凉了。
其他网友回答
中国十大名茶如下：
1、西湖龙井：产自浙江杭州西部，其色泽翠绿，外形扁平光滑，以色绿、香郁、味甘、形美四绝而闻名。属于扁形炒青绿茶。
2、洞庭湖碧螺春：产自苏州太湖洞庭山，条形卷曲，满披白毫，色泽碧绿，有花果香，香气高而持久，属于螺形炒青绿茶。
3、黄山毛峰：产自安徽黄山，条形细扁，形似雀舌，绿中泛黄，有黄片，有银毫，滋味甘醇鲜爽。
4、六安瓜片：产自安徽六安市，以裕安区为佳，外形卷直，形似瓜子，呈片状，色泽翠绿、没有茶芽和茶梗、只有叶片、得名“瓜片”，滋味鲜醇回甘。
5、庐山云雾：产自江西庐山，条形圆直、毫多、有兰花香、鲜爽持久。
6、君山银针：产自湖南岳阳洞庭湖，属于黄茶，原名白鹤茶，条形紧圆细长，芽头肥壮，滋味甜爽，外层披白毫，冲泡时有三起三落景象，是黄茶中的珍品。
7、信阳毛尖：产自河南信阳，又叫“豫毛峰”，又因白毫显露，得名“毛尖”。条索细秀圆直，香气高雅悠长，耐泡、滋味醇厚而独特。
8、安溪铁观音：产自福建安溪，条形卷曲，肥壮圆结匀称，色泽砂绿，表面略带白霜，有兰花香、果香、椰香等。滋味甘鲜醇厚，是闽南乌龙茶的代表。
9、武夷岩茶：产自福建武夷山，条索紧结肥壮，带扭曲形，有兰花香，高而持久，滋味醇厚，岩韵突出，浓茶不苦不涩，是中国乌龙茶的极品。
10、祁门红茶：产自安徽祁门，是传统功夫红茶中的珍品，与印度大吉岭、斯里兰卡乌红茶并称为世界三大高香茶。条形紧细秀长，带有金黄芽毫，色泽乌润，香气浓郁持久，有似玫瑰花的香味，为世界三大高香茶之首。
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