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清朝时的皇帝是如何过春节的?
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清朝入关以后,还保留着很多的满人的习俗,但是随着汉文化长期的不断的浸染和影响,也和普通老百姓一样,过起了我们的传统佳节,春节。
既然也是过春节,当然有很多地方我们是一样的,最重要的三个方面,我觉得就是贴春联、点明灯、吃大餐。
1、贴春联其实和老百姓都差不多,唯一的不同是他们刚开始贴的春联并不是红色的,而是白纸黑字,这个习惯现在韩国人仍然保留着,韩国人现在的春联就是白底黑字,不过后来由于中国文化的影响,皇宫里也开始流行起来贴红色的春联了,有时候内务府拿不准,还要请示皇帝,到底是贴红色的还是白色的春联。
2、点灯也和我们一样,不同的是皇宫家里的灯叫万寿灯,从小年夜就开始点上了,一直点到二月初三,每天晚上都要点亮,以祈求神明保佑国泰民安。而我们这里过年点灯只在除夕的晚上点一个通宵,看来皇宫还是家大业大。
3、吃大餐也和普通人一样,北方过年比较清闲,地里的农活已经干完了,粮食也收了,离下一次农忙还有四五个月,正是家人聚在一起吃大餐的时候,皇宫里也不例外。
总之,无论是皇宫还是百姓,过年都是要图一个吉利,对一年做一个总结,然后再开心的吃上几顿,以储备充分的精力去迎接下一年的工作。
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春节自古以来就是我国的传统佳节,清朝时期也不例外。清朝皇帝是怎么过年的,我们就来一起来看看大清皇帝陛下是如何过年的。
坤宁宫祭祀灶神
腊月廿三是小年,祭灶神的仪式在后三宫之一的坤宁宫举行。祭灶神的仪式就在殿内西侧举行,要设供案、奉神牌、备香烛,摆供品。祭灶神时,皇帝先到坤宁宫的佛像前、神龛前、灶神前拈香行礼。等皇帝礼毕回宫后,皇后再行祭礼。
丰盛的年夜饭
老百姓过年最讲究的是年夜饭,清朝皇帝也不例外。皇帝一家平日里是难得在一起用膳的。只有过年才特许后妃们陪宴。除夕早上,皇帝与皇后、妃嫔们在重华宫共进早膳。早膳一般有拉拉(黄米饭)、饽饽、年糕等,但这不是正式的除夕大宴。
除夕团圆年饭要于申正(下午4时)举行。实际上,在中午12点就开始摆桌布置凉菜、点心了。晚宴摆在保和殿或乾清宫,皇帝一人一桌,桌子是“金龙大宴桌”,桌边围上黄金绣的桌围子。大宴桌与皇帝的“宝座”之间设一长几,菜点都摆在大宴桌上,皇帝吃时再由人取到长几上。
筵宴中除皇帝所用“御桌”由内务府准备外,其他宴桌多由大臣们按规定进贡。按规定,亲王每人进8桌,羊3只,酒3瓶(每瓶10斤);郡王每位进5桌,每桌等级均与亲王同,羊、酒数也同亲王;贝勒每位进3桌,羊2只,酒2瓶;贝子每人进2桌,羊、酒数同贝勒。
其余的宴桌由光禄寺(明清两代掌管朝廷祭享、筵席及宫中膳羞的机构)补齐,这种捐纳酒席的做法大大减轻了国库的负担。对于庆典中剩下的食物,皇帝会采取新年祝福的形式赏赐给臣子,很少有被浪费掉的。
皇家的除夕家宴虽是相当的丰盛讲究,但有两点却是值得我们玩味的:一是皇家过年的团圆饭,后妃们是不能和皇帝在一张桌子上热热闹闹地用餐的,桌子的摆放是按着身份的尊卑来安排的;二是皇帝家宴是不能出现儿孙欢聚一堂的场面的,只有皇帝这一个男人能与宫中女眷一同餐饮,即使是皇子、皇孙,也是不能参加的。
太和殿筵宴
大年初一,从汉朝开始就称为元旦。在清朝形成这样的定制,元旦早晨天亮前,王公大臣们早早就要在午门外集合。大约六七点钟,在礼部官员引导下,文武百官进入宫门,在太和殿外,按着品级,东西各站18排。皇帝御临太和殿,举行朝贺仪式。接下来,还要在太和殿举行大型宴会,皇帝与王公百官共贺新春佳节,这叫太和殿筵宴。
太和殿筵宴之前,先要在大殿内皇帝的宝座前,摆放皇帝专用的金龙大宴桌。太和殿筵宴的规模有多大呢?在太和殿内和太和殿外的丹陛上,一般是共摆设群臣宴会桌子210张,这一次宴会,光是用羊就要100只,酒100瓶。有资格参加太和殿筵宴的,有内外王公和一品、二品以上的文武大臣,这些人的官职、姓名,要先奏报皇帝阅览。
太和殿筵宴举行时,王公大臣均穿正装,也就是朝服,按官职品级排立。吉时一到,午门上钟鼓齐鸣,皇家乐队奏响中和韶乐。皇帝在乐曲声中就座后,王公大臣进行叩拜。接下来,是十分繁缛的进茶、进酒、进餐仪式。皇帝和群臣们一边吃喝,一边欣赏着歌舞音乐。最后,在乐曲声中,群臣行一跪三叩礼,皇帝起身回宫,王公大臣们再依次退出。
这时,皇帝便将早已备好的装有“如意”的荷包赐给身边的八旗子弟、宫女、太监们。而荷包里的“如意”通常有金如意、银如意、玉如意和银钱几种。
清代《国朝宫史续编》记载,乾隆皇帝每年正月初一上午都要去北海阐福寺祭祀,登上大佛楼进香敛福,然后回到他当皇帝之前住过的重华宫,用刻有“赐福苍生”、号称“万年青管”的黑漆杆毛笔,蘸着朱砂书写“福”字。他每年书写的头一张“福”字都要郑重封存,永不开启,以示留住福气;接下来书写的“福”字,则赏赐给王公大臣。
乾清宫家宴
初一这天在太和殿与群臣宴会后,皇帝接着还要举行一次家宴,地点是在乾清宫。像除夕家宴一样,皇帝自己用金龙大宴桌,后妃们用有帷子的陪宴高桌,按着皇后、皇贵妃、贵妃、妃、嫔、贵人、常在、答应这些后宫的等级封号,分左右两排摆放。
皇后率妃嫔们先就位,在自己的宴桌旁站立等候。皇帝在宫廷音乐声中进入乾清宫升座,后妃们行礼。入座后开始演助兴的戏曲,叫承应宴戏。皇帝和后妃们边看戏边进餐。承应宴戏演完后,后妃们向皇帝跪拜,皇帝先起身回便殿,后妃们再各回自己的宫殿。
大年初一的皇家宴会都吃些什么?从清宫膳单记载来看,菜肴一般是20道左右。举个例子,乾隆皇帝89岁那年大年初一的膳单是这样开列的:燕窝肥鸡丝热锅1品、燕窝烧鸭子热锅1品、肥鸡油煽白菜热锅1品、羊肚片1品、托汤鸡1品、炒鸡蛋1品、蒸肥鸡鹿尾1品、烧狍子肉1品、象眼小馒头1品、白糖油糕1品、白面丝糕糜子米面糕1品、年糕1品、小菜5品、咸肉1碟、攒盘肉2品、野鸡粥1品、燕窝八鲜热锅1品。
乾隆的这顿饭菜,既有燕窝、鹿尾、狍子这些高营养的菜肴,也有煽白菜、炒鸡蛋这样的大路货,还有年糕、馒头这样的主食。乾隆过年用膳,虽然不乏帝王气派,但也并不像人们所想象的那样全是山珍海味,他的餐饮,荤素搭配,这种膳食结构还是很合理的。而且,乾隆喝酒也很有节制,春节期间喝的主要是屠苏酒,每顿2两,从来不过量,至于烈性白酒基本不沾。
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皇帝如何过新年?没你想象的这么有意思!
春节的历史最早可以追溯到尧舜时代,不仅百姓们十分重视,皇帝也是如此,今天咱们就来简单的聊一聊皇帝如何过新年。
第一件事:封宝,封笔休假。春节前,择吉日封宝,开始休假。紧接着各官署衙门也开始封宝,准备过春节。
第二件事:年夜饭。除夕,一年难得一家人在一块吃个饭,所以年夜饭对于皇帝们来说也是极为看重的。早早的在中午开始准备,到下午四点正式开始。
第三件事:观看“庆隆舞”。吃完饭,将餐具赏给来宾后,开始一起观赏最具满族特色的舞蹈“庆隆舞”,其实也就是图个喜庆。
第四件事:吃饺子。当然,吃饺子也是皇帝必不可少要做的事情,一般在除夕夜凌晨三点之后。
第五件事:开笔,开宝。正月初一开笔开宝,不过也有例外,可能会另择吉日进行开宝仪式。
第六件事:接受百官拜年 派发“如意”。正月初一早晨,皇帝接受百官拜年。并将装有“如意”的荷包,派发给身边的八旗子弟、宫女太监们。
第七件事:赐“福”字。据记载,乾隆每年正月初一上午,用号称“万年青管”的黑漆杆毛笔,蘸着朱砂书写福字。第一张福要郑重封存,并且永不开启,以示留住福气。接下来书写的福字,则赏赐给王公大臣。
这就是皇帝的新年,其实和我们老百姓比起来也相差不了多少,也没有我们想象得那么有趣。