网友提问:
“三伏天”如何在家自制消暑糖水?
优质回答:
芋圆西米露!绿豆糖水!红豆糖水!玉米糖水!
除了芋圆西米露,其他的就就是将食材煮好,再放点白糖或者蜂蜜、炼奶等做成的糖水,放进冰箱冷藏的就好了。
芋圆西米露做起来就相对麻烦一点,但是好吃也好看!!偶尔会做这个。也简单介绍一下怎么做。
1、准备红薯、黄薯、紫薯、芋头、西米、木薯粉、练奶、些许糖。
2、去皮蒸熟红薯、黄薯、紫薯、芋头。冷水煮开西米备用(水一定一定要多,煮没白心捞出过冰水或者冷水)。
3、加糖加木薯粉揉好其他食材,木薯粉要慢慢加,一次加过量的话是搓不成条的!!!多种不同颜色的食材,做出的芋圆就会五彩缤纷,更好看!
4、面团搓成条切成一节食指长的小段,开水下锅煮,一边煮一边搅拌,免得粘在一起。等到芋圆全部都浮起来了就可以捞起来过一下冷水,这样更q弹!
5、各种煮好食材搭配在一起,再放点炼奶,放冰箱冻凉。
大热的天气,来一碗这个芋圆西米露简直是爽到爆炸
其他网友回答u003E芋圆西米露!绿豆糖水!红豆糖水!玉米糖水!u003Cu002Fpu003Eu003E除了芋圆西米露,其他的就就是将食材煮好,再放点白糖或者蜂蜜、炼奶等做成的糖水,放进冰箱冷藏的就好了。u003Cu002Fpu003Eu003E芋圆西米露做起来就相对麻烦一点,但是好吃也好看!!偶尔会做这个。也简单介绍一下怎么做。u003Cu002Fpu003Eu003E1、准备红薯、黄薯、紫薯、芋头、西米、木薯粉、练奶、些许糖。u003Cu002Fpu003Eu003E2、去皮蒸熟红薯、黄薯、紫薯、芋头。冷水煮开西米备用(水一定一定要多,煮没白心捞出过冰水或者冷水)。u003Cu002Fpu003Eu003E3、加糖加木薯粉揉好其他食材,木薯粉要慢慢加,一次加过量的话是搓不成条的!!!多种不同颜色的食材,做出的芋圆就会五彩缤纷,更好看!u003Cu002Fpu003Eu003E4、面团搓成条切成一节食指长的小段,开水下锅煮,一边煮一边搅拌,免得粘在一起。等到芋圆全部都浮起来了就可以捞起来过一下冷水,这样更q弹!u003Cu002Fpu003Eu003E5、各种煮好食材搭配在一起,再放点炼奶,放冰箱冻凉。u003Cu002Fpu003Eu003E大热的天气,来一碗这个芋圆西米露简直是爽到爆炸u003Cu002Fpu003Eu003Cbru003Eu003Cimg src=”https:u002Fu002Fp1.toutiaoimg.comu002Flargeu002Ftos-cn-i-0022u002Ff08400f4c4aa4c18a61a99296aacf596″ web_uri=”tos-cn-i-0022u002Ff08400f4c4aa4c18a61a99296aacf596″ img_width=”400″ img_height=”600″ fold=”0″ onerror=”javascript:errorimg.call(this);” u003Eu003Cbru003Eu003Cimg src=”https:u002Fu002Fp1.toutiaoimg.comu002Flargeu002Ftos-cn-i-0022u002F3e2320cf286b471dbe663f5ff766b33a” web_uri=”tos-cn-i-0022u002F3e2320cf286b471dbe663f5ff766b33a” img_width=”474″ img_height=”639″ fold=”0″ onerror=”javascript:errorimg.call(this);” u003Eu003Cbru003Eu003Cimg src=”https:u002Fu002Fp1.toutiaoimg.comu002Flargeu002Ftos-cn-i-0022u002F6c4e1d90246c409781f777c0e1ab6691″ web_uri=”tos-cn-i-0022u002F6c4e1d90246c409781f777c0e1ab6691″ img_width=”473″ img_height=”316″ fold=”0″ onerror=”javascript:errorimg.call(this);” u003E
在这里呢,我向大家推荐两种方法(也是本人经常使用的方法)。
一、番薯糖水
步骤
1:锅中放水,放入姜片,烧开。
2:水开后,番薯快速刨皮切块,放入锅中。煮开后立即转小火,煲15分钟左右至全熟。
3:倒入冰糖,冰糖融化即可关火出锅。
二、冰糖炖雪梨
步骤
1:雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2:把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小 时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~