称心常识网网友提问：
爱吃猪肚的人胃好吗？猪肚治胃病靠谱吗？
优质回答：
对以形补形这套理论深信不疑的，可能有效。至少信者按信奉的传统疗法来治病，其认为尽力了，会觉得心安。
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网上经常说，吃猪肚对胃有好处，这不一定啊！有心血管病和高血压，高血脂，高血糖的人要慎吃猪内脏的东西，胆固醇脂肪可能都很高啊！但是猪肚补胃的功效不好评价，猪肚煮烂了可是很好吃啊！但是历史上有一个非常著名的事件，据说宋高宗热衷于补肾，原因咱就不说了吧？他是南宋的皇帝，肯定有好多漂亮的女人享受啊！在那个人均寿命三四十岁的年代里，在外有强敌压境，内有奸臣作冲，执掌着中国历史上一个风雨飘摇偏安南方的朝廷，他竟然活到了81岁，光太上皇就当了25年，这个养生之道肯定是道行很深呐，古代补肾肯定就是药补食补！根据吃什么补什么的原理，可是这个皇家的厨师却不是这样办的，不是让他天天吃羊腰子羊外腰牛鞭狗鞭猪腰子而是让他天天喝猪肚汤，红烧猪肚，凉拌猪肚，各种各样的猪肚做法来健胃补肾，这个老皇帝感觉精神波波，受益匪浅啊，据说他年轻的时候受到了惊吓，丧失了生育能力，所以一直也没有生出儿子来，可医生们呢，却说他是肾虚，所以就特别注意补肾，希望将来能生出儿子来，当时的大臣们都投其所好，南宋绍兴二十一年十月张俊宴请宋高宗的菜谱，周密《武林旧事》有收录。有兴趣的朋友不妨找出来看看。
不多说了，我们直接看菜谱。
首先端上来的是水果。第一轮有：香圆、真柑、石榴、橙子、鹅梨、乳梨、榠楂、花木瓜。第二轮有：荔枝、龙眼、香莲、榧子、榛子、松子、银杏、梨肉、枣圈、莲子肉、林檎旋、大蒸枣。
然后是蜜饯，计有：雕花梅球儿、红消儿、雕花笋、蜜冬瓜鱼儿、雕花红团花、木瓜大段儿、雕花金桔、青梅荷叶儿、雕花姜、蜜笋花儿、雕花橙子、木瓜方花儿，
然后是“咸酸”的开胃小吃，计有：香药木瓜、椒梅、香药藤花、砌香樱桃、紫苏柰香、砌香萱花拂儿、砌香葡萄、甘草花儿、姜丝梅、梅肉饼儿、水红姜、杂丝梅饼儿。
随后，端上十味脯腊：线肉条子、皂角铤子、云梦豝儿、虾腊、肉腊、奶房、旋鲊、金山咸豉、酒醋肉、肉瓜齑。
再上一轮水果：拣蜂儿、番葡萄、香莲事件念珠、巴榄子、大金桔、新椰子象牙板、小橄榄、榆柑子。
吃过水果，正菜还未开始，又上一轮时新果子、一轮雕花蜜煎、一轮砌香咸酸、一轮珑缠果子、一轮脯腊，我们就不细说了，只来说正菜。
正菜有十五轮，每轮二道菜，分别是：
花炊鹌子、荔枝白腰子、奶房签、三脆羹、羊舌签、萌芽肚胘、肫掌签、鹌子羹、肚胘脍、鸳鸯炸肚、沙鱼脍、炒沙鱼衬汤、鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑、螃蟹酿橙、奶房玉蕊羹、鲜虾蹄子脍、南炒鳝、洗手蟹、鯚鱼（鳜鱼）假蛤蜊、五珍脍、螃蟹清羹、鹌子水晶脍、猪肚假江珧、虾橙脍、虾鱼汤齑、水母脍、二色茧儿羹、蛤蜊生、血粉羹。
此外还有“插食”八品：炒白腰子、炙肚胘、炙鹌子脯、润鸡、润兔、炙炊饼、不炙吹饼，脔骨。
又有十味“厨劝酒”菜——大概就是厨师长特别推荐的菜品：江瑶炸肚、江瑶生、蝤蛑（梭子蟹）签、姜醋生螺、香螺炸肚、姜醋假公权、煨牡蛎、牡蛎炸肚、假公权炸肚、蟑蚷炸肚。
抄录这份食单，就足以让人垂涎欲滴了。什么是豪华盛宴？这就是啊。
你发现了没有？猪肚这个菜就有十多个，这个宋高宗是多么喜欢吃猪肚啊！
据说，普通人都认为猪肚是健胃的，确实有健胃的功能，可是猪肚的最重要的功能是补肾的，你明白了吗？朋友，不能细说，你自己搜索吧！细说了猪肚的功能，不让发表这篇文章的，因为我没有医生的资质，谢谢哦!
