最寻常的保护植物:野大豆

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新花·旧事:其五十九、野大豆
【花·档案】
野大豆
Glycine soja
豆科 大豆属
别名:小落豆秧、山黄豆、乌豆、野泥豆

【花·遇见】
野大豆怕是在我身边最为寻常的保护植物了,大约是为了保护种质资源吧
——此物极是常见,河畔或是用作育苗的细弱树林下,往往缠绕而生,夏末秋初,小孩子忙着享受最后的捉蜻蜓和捞鱼的乐趣,经过水畔,经过树林,便能见到野大豆的豆荚,毛乎乎的,豆粒也有,但收不得几颗,大多已然掉落。因着太少,小孩子不至于采豆粒来吃,只偶尔拿几颗,作为子弹,用拇指弹射出去,仅此而已。
后来在大学校园里,楼前围篱上竟也有野大豆欢快地缠绕。我想,作为保护植物,它们委实足够坚韧。
【花·史话】
古时称大豆为“菽”,野大豆称为“戎菽”。
《管子》曰:“北伐山戎,出冬葱及戎菽,布之天下。”戎菽为山戎之菽,山戎,今河北玉田之地,野大豆有产。
《救荒本草》记曰:“生平野中,北土处处有之。茎蔓延附草木上,叶似黑豆叶而窄小,微尖,开淡粉紫花,结小角,其豆似黑豆,形极小,味甘。”豆粒可煮食,亦可磨作豆面。
介绍植物传统含义、文化故事请参看天冬编著的图书《桃之夭夭:花影间的曼妙旅程》《野草离离:角落中的绿色诗篇》。
2016年全年的【新花·旧事】系列专栏,每周二、五上午发布,介绍两种此时可见的城市里的野花。它们形态特征、详细花期、分布地点请自行查阅专业资料。
本系列的分类系统依《中国植物志》采用恩格勒系统,拉丁学名大部分以《中国植物志》为准。
全部文字出自天冬已出版的图书《城市野趣:一步一花》,因篇幅所限,书中有删节,【新花·旧事】系列进行了增补修正。
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文字/摄影/绘图:天冬
编辑:小飞
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