网友提问:
超市里那么多生抽,什么标识的最好呢?
优质回答:
你好很高兴回答你这个问题,从事厨师行业快10年,大大小小品牌生抽用了几十种,没有特别好,也没有特别坏味道其实都大同小异,主要还是看个人口味,目前来说嘉禾挺不错的,李锦记也不错,海天也可以,根据自己口味选择自己喜欢的口味,可以先买小瓶的吃。仅供参考谢谢[可爱]
其他网友回答
我不是厨师,只是一个喜欢做美食的爱好者。生抽,我认为首先要看配料表里面还有非转基因大豆,等级是特级的都是很适合家里买来自己吃的。我家吃李锦记精选生抽好多年了。
其他网友回答
你这个问题我理解的是什么牌子。安排来说。 1、海天生抽
畅销市场人们熟知的老字号品牌,我经常用
2、李锦记LeeKlmKee生抽
这个吃过味道也不错,市场销量不少
3、厨邦生抽
中华老字号,广东省著名商标,广东省名牌
4、珍极生抽
油酯香浓郁,滋味鲜美醇厚,安全卫生。
5、致美斋生抽
这个属于不错的牌子。与很多老品相比也是很不错的
6、味事达Master生抽
这个用的少。相对看成分来说还是挺良心的。
7、欣和Shinho生抽
这个很多高端的餐饮在用
8、KIKKOMAN万字生抽 这个因为没吃过。网友说还不可以。 9、东古牌生抽
老牌子了这个推荐。
10、太太乐生抽
相对比前几个差点。但是做菜也不错的选择。
其他网友回答
您好:
没有最好,只有按照品级来区分。纵向无可比性。同向才可以去比较。
1.这个具体可以参照下:国家对于生抽评定的液体氨基酸态氮的含量值。
2.生抽要选择大品牌和固定经营场所的地方购买。一般是海天和金标,还有恒顺醋业
3.要注意保质期