网友提问:
韩国有什么好吃的?
优质回答:
作为在韩国呆了五年的留学生,回国以后最想念的大概有一下几个吧。
1.炸鸡
我觉得韩国的炸鸡真的什么牌子的都好吃,甚至我觉得我们学校跟前一个类似于家庭作坊做的炸鸡都别有一番风味。品牌炸鸡一般除了原味以外各家都会有一个特色口味,比如我印象比较深的是校村的蜂蜜类和BBQ的有一款加调料粉的,虽然现在很多韩国炸鸡在中国都有开分店,不同牌子的我也去吃过一些,但总觉得不是那个味儿,韩国炸鸡最大的特点就是柔嫩皮酥,再加上各家秘制的酱料,真的good。
2.披萨
韩国的披萨我觉得有两个特点,一个是披萨底很薄,另一个就是会放很多芝士。韩国人真的会在披萨底这个东西上花费很多功夫,我记得有一次我买了一个底超薄的,但切开以后发现里面居然还有一层紫薯夹心,当时真的非常震惊了,到底是如何做到的。关于芝士的话,感觉国内的披萨一般只会把芝士加在披萨边里面,但是韩国的披萨真的毫不夸张,会铺满整张面饼,虽然说这个热量真的是…不过在人均健身房的韩国,这点热量对他们来说应该是小case啦。
3.排骨汤
我真的很喜欢韩国的各种汤类,大酱汤,嫩豆腐汤等等,但我最喜欢的应该是排骨汤了,其实在韩国管排骨汤叫“土豆汤”,我怕一说自己喜欢吃土豆汤别人会想“怎么喜欢吃这么个玩意儿哈哈哈”,其实虽然它名字叫土豆汤但其实和土豆也就只有一成的关系吧,它里面主要是炖了好几个小时的排骨,那排骨真的是不怎么需要啃,一撕就下来了,粘上特制的调料(芥末还有每家店都会有的像白醋一样的酸酸的料汁),就着米饭真的巨好吃呜呜呜,想吃…
4.一只鸡
有点像国内的白斩鸡,国内应该对韩国的参鸡汤比较熟悉对这种不太了解,我个人更喜欢一只鸡的做法,和上面提到的排骨汤相比这个汤也好喝肉也好吃,一般吃完以后店家会把鸡汤再给你加工一下变成粥,冬天喝完以后真的感觉浑身都暖暖的,然后鸡肉的吃法也比较类似于排骨汤里排骨的吃法,味道主要靠蘸料来解决,韩国人对于这个蘸料的调配真的是一绝,我之前一直都特别喜欢我们学校跟前一家店的蘸料,以至于我每次能吃掉一瓶哈哈哈,感觉像在喝蘸料了。
其实韩国还有很多不错的小吃,各种炸物,路边摊,近些年都在通过各种韩剧啊,综艺什么的慢慢被大家所熟知,希望大家都能亲自去品尝一下~
图片来源于网络
其他网友回答
韩国泡菜
其他网友回答
在没来韩国之前, 可能是电视剧看多了, 就连电视剧里,饭桌的饭菜,都看起来很好吃 ,可是来到韩国, 和想像的千差万别 。韩国人眼里的美食和在韩中国人眼里的美食,完全不同。
韩国人喜欢吃炸鸡,原味,辣味,甜味…各种味俱全,炸鸡配啤酒,算是韩国人的一大享受。
还有生鱼片,因为靠海,海鲜很新鲜,鱼类种类也很多,现场制作的生鱼片,更有人气,蘸一点芥末, 或者醋辣酱,入口即化。
韩国的烧烤很不错,烤五花肉,烤牛肉,烤鳗鱼。烤肉文化是韩国主文化,包上生菜,苏子叶,蒜头,辣椒,满满一大口,荤素搭配,细细咀嚼,回味无穷。五花肉和烧酒是组合,会餐必吃。
韩国家庭必备很多种小拌菜,主菜就一种,比如酱汤,泡菜汤,蒸霸鱼,炖排骨,辣炒猪肉,炖明太鱼,然后就是各种泡菜摆桌。
在韩国呆的时间越长,就越倾向于中国饮食,哪有串店 哪有中国饭店,哪有麻辣烫就往哪去吃。在家里也是中国炒菜为主。骨子里的习惯改不了,暂时新奇韩国美食而已。