炸带鱼用放料酒吗（炸带鱼放什么调料）

网友提问：

炸带鱼除了用料酒，还需要什么调料？

优质回答：

不用调料，带鱼刺身

其他网友回答

炸带鱼必须把鱼身上的那层白色衣刮去，剪去带鱼两边的鱼翅，洗干淨后将带鱼切块，用鸡蛋拌面粉调成糊状，将带鱼裏上面糊放进热油锅内慢慢炸至金黄色时捞出。将油锅里的油倒出然后放带鱼块放进锅里，在放葱，姜，蒜，辣椒并加入适量的水（水要盖过带鱼块），加料酒，醋，酱油，糖进去盖上锅盖，大火烧开转中火慢慢炖其入味，快好的时候放点芹菜，蒜苗下去焖5分钟。最后出锅装盘即可。

其他网友回答

要用料酒葱姜蒜一起去腥味哦！

其他网友回答

炸带鱼用盐就成。