网友提问:
烤箱可以用来做什么呢?
优质回答:
我觉得烤箱就是可以提升日常生活幸福指数的小家电,也许有人一听到烤箱,就联想到蛋糕,其实烤箱的功能很强大,远不止烤蛋糕这么简单。
我家的烤箱已经有很多年了,那个时候这个品牌不如现在知名,价格也很便宜,当时入手的烤箱是单层的,就是为了给孩子鸡翅,有那么一两年的时间,只烤过几次鸡翅。搬家的时候差点给扔了,想想也没坏就给留下了。
这两年,闲暇时间比较多,用的次数反而多了很多。早餐用它来烤餐包,休闲时和孩子一起动手做蛋挞、披萨、小饼干,小蛋糕,偶尔想吃烧烤了,就用烤箱烤各种肉类、烤茄子、烤金针菇,冬天想吃果干了,也是用烤箱来烤的。偶尔,有些零食受潮了,也是用烤箱来烘干,冬天直接用它来烤红薯。每次吃着喷香的美味,心里总觉得很满足。用的多了就觉得现在烤箱的容积有些小,又想换大一些的。
如果不知道烤箱可以具体的用来做哪些食物,可以上网查一下,然后按照别人的配方来制作,再参考别人设置的温度和时间,然后观察烤好的成品是老还是嫩,如果成品的色泽和口感都挺号,那就说明烤至的温度和时间都是搞好,如果老了或者嫩了,那么下次制作时就要重新设置烤箱的温度和时间。
也可以在网上买一半成品材料,比如蛋挞皮、蛋挞液、披萨饼底等,自己先拷依靠,了解一下自己烤箱的习性。
市面上的家庭烤箱基本分为台式和嵌入式的,台式的价格比较实惠,几百块钱到几千钱块不等,定时控温的功能都很齐全,选择性比较广。嵌入式烤箱相比台式的更加高级一些,价格相对的也贵一些。可以根据厨房面积和人数的多少来选择合适自己的烤箱。
我是楚香村,希望我的回答对您有所帮助!
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烤面包,烤鱼,烤肉,烤烧烤…
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作为一个爱做美食的人来说,我觉烤箱的用途还是挺多的。
1.干燥食物
例如瓜子,饼干等食物潮湿。电烤箱就可以将这些回潮的食物重新干燥成我们刚买时的状态。也可以烘干花生仁,核桃仁。
2.制作美食
例如我们常吃的吃蛋糕、面包,批萨、蛋黄酥、蛋挞,饼干等等。
3.制作烧烤
例如烤鸡,烤鸡翅,烤红薯,烤肉等烧烤食物。
4.发酵
一般的烤箱都有发酵功能,可以用来发酵面团。
所以,烤箱的功能还是很多也很实用的,如果喜欢做美食又有时间,不妨买一个试试。一般的烤箱美食无论大人小孩都喜欢。
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烤箱可以做的美食太多了,烘焙类的糕点,批萨、烤板栗、烤玉米、烤地瓜、平常吃的烤鱼、烤鸡、厚切牛排、羊腿、羊肋排等等……
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烤箱用途非常广泛,既可以烤各式各样的糕点,例如饼干、面包、蛋糕、蛋挞、披萨、蛋黄酥、溶豆等;
也可以烤金针菇、韭菜、茄子、地瓜、火腿肠、肉串、肉丸等;
你也可以尝试自己创新,烤不同的东西,例如不同食材的芝士焗饭等,个人认为烤箱非常实用,可以为我们的日常生活带来非常多的美味食物,也大大丰富了我们的业余生活。我家自从买了烤箱后,蛋糕店都很少光顾了,自己做的食物既不含添加剂,又干净卫生,如果你还是新手期,建议可以先烤一些简单的东西,例如戚风蛋糕、蛋挞、金针菇等容易上手的食物,再由易入难,慢慢提高烘焙水平,加油!