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什么菜,是家的味道?
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香酥鸡、清蒸鱼、香烤肉、片皮鸭、小龙虾。
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俗话说得好,靠山吃山,靠海吃海,我的家乡青岛市,就是一个靠海的城市,当地很多家乡菜都依海鲜为主,虾虎,虾米炒菜确实鲜美,铁锅鱼,油闷大虾,海耗汤.海裙带.虾酱等更是我们这里的特色菜,也是家的独特味道。
就着虾酱吃面条味道也不错,虾酱炖排骨与小葱蘸虾酱更是家的味道。
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妈妈的荷包蛋
现代的人会说,荷包蛋有什么稀奇的。是的,荷包蛋对现在人来说是再简单不过的食品了。
我出生在六十年代末,父亲是个小职员,一个月工资二十几元,母亲是个农村妇女,靠队里出工赚工分,我有弟弟妹妹三个,四个小孩的吃穿用度,六口人的日常开支靠父亲的工资肯定是捉襟见肘,所以在队里我们家总是超资户,每年都要欠队上的口粮款。
妈妈要天天出工赚工分,我作为老大就要照顾弟弟妹妹,农村的孩子就是大的带着小的,那有象现在的孩子这般金贵,经常会磕着碰着身上带着伤,妈妈为了鼓励我带好妹妹,会承诺我带好了就煎荷包蛋给我吃。
家里有两只老母鸡,每天都能捡一个鸡蛋,一般都是攒着换钱,所以妈妈的承诺总是一纸空谈。有一次妈妈为了奖励我煎了一个鸡蛋,我吃了一个蛋黄,两个妹妹吃蛋白,我感觉世界上最好吃的就是煎荷包蛋。
我为了能吃上荷包蛋一直好好地带弟弟妹妹。一直以来,在我的记忆里荷包蛋最好吃,也一直喜吹吃。
这大半生吃过许多菜,留在记忆里的好味道,还是妈妈煎的荷包蛋。其实不管什么菜,一家人坐在一起就能吃出家的味道来。
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吃什么菜能感觉到是家的味道,其实每个人家的味道都不一样,因为每个人爱吃的味道都是自己父母做饭的味道,只有父母做饭的味道才是他的最爱,我们80后家的味道大多是妈妈做饭的味道了,因为80后的父母都是妈妈在家做好后勤工作,爸爸外出挣钱的,不像90后,从90后开始每家的生活条件都很好了,外出打工的也少了,所以90后加的味道有妈妈的也有爸爸的。
为什么说家的味道就是父母做饭的味道,因为你从小到大大多吃父母做的饭菜长大的,你已经习惯父母做饭的味道了。
长大的我们现在在不同的城市,不管你在哪个城市你都会想念家的味道,所以过年过节都要回家看望父母,或者离父母近的周六日都会想着回家看望父母,还有的父母直接跟儿女住在一起了,父母在哪那就是家,所以父母能跟自己住一起是幸福的一件事。下面给大家看看我最近回乡下看望父母他们给做的饭菜。
儿子生日父母让回家过生日给做的饭菜
周末回家给做的饭菜
周末回家给做的饭菜
什么是家的味道,父母做的饭菜就是家的味道,什么是家的味道,有父母的地方就是家的味道,希望你们有时间多回家看望父母多陪陪他们。
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什么菜,是家的味道?
只要是爸爸妈妈做的菜就是家的味道。爸爸有空也下厨房做菜,还做的很好吃,红烧肉做的好看又好吃,色香味俱全。但平常都是妈妈做饭做菜,妈妈总说自己做的菜,不如别人做的菜好吃,但我从来没有赞同过,我说:不是啊,妈妈做的菜很好吃的,比饭店的好吃,原汁原味。妈妈笑了,我也笑了。不管什么菜,妈妈都能做的可口味正。
妈妈老了,我努力的做各种菜肴,才知道做菜也不是件简单的事,努力寻觅着妈妈做菜的味道,当我也能把菜做出家的味道,妈妈走了。
家的味道,家的味道……