称心常识网网友提问：
东北人的年夜饭能上多少个菜？有哪些特色？
优质回答：
以前，东北过年是极重视的，有条件的杀头猪，没条件的也想方设法买一片猪，即猪身子一半。副食店凭票每户会供应一个猪头。一般得八到十个菜，鸡，鱼是必备的。肘子，卤牛肉，猪耳朵，炖排骨等等。海鲜什么的由于地域问题，极少。
其他网友回答
一般都是8～10个菜
其他网友回答
估计人口多一点的人家咋地也得上10个菜吧？肯定要有鱼有虾，还要有猪肉，或牛羊肉，肯定还会有酸菜，有的家庭还要炸地瓜，大枣，丸子啥的。当然现在也有不少城市家庭会到饭店吃年夜饭！
其他网友回答
上多少菜，一般都是双数，6道菜起！见过最多的是32道菜，而且不重样！一般必有的肯定是鱼，寓意年年有余。鸡手，猪手，寓意抓财。凉菜，里面一般是五色时蔬，其中粉丝代表情意绵绵，豆芽代表金条银条等。还必有的是皮冻，肉炒蒜薹，拔丝地瓜。现在海鲜也开始上桌了，帝王蟹，澳洲龙虾，三文鱼等
其他网友回答
感谢邀请！东北人实在豪爽大气全国人民都知道。本人在东北常住过几年，对东北有些了解。东北菜码比较大，尽管现在生活条件好了，也要节约为好！让大家吃饱吃好不浪费最好，免得吃剩菜剩饭！
