称心常识网网友提问：
让你怀念的一道菜，它背后是否有一个故事？
优质回答：
最叫我怀念的不是一道菜，是两道菜，
在七十年代，每到过年，妈妈必须做的，一个是葱爆肉，一个是红烧肉，
当然还有别的菜，但，最喜欢吃的就这两个菜，
葱爆肉是用五花肉炒的，那个好吃，那个香呀，无法用语言表达，红烧肉，每次妈妈炖的时候，时间都比较长一些，所以肉很烂，可又不散，吃到嘴里有入口既化的感觉，
如果为了多吃，吃的很快，那可真是糟蹋了美食，把肉放进嘴里，要不紧不慢的吃，
最喜欢吃肥肉，那家伙那个好吃呀，那个香呀，那个解馋呀！
现在再也没有那么好的猪肉了，不管炖肉时放什么调料，
只能是闻着味道不错，一吃，它不是那个好东西了，怎么也没有那个猪肉的香气了，
妈妈做的菜，就喜欢这两，其余的都差点。
谢谢！
其他网友回答
烤乳猪
我见每一次烤乳猪都是有着十分重大的意义的，因为是农村家庭，烤乳猪是非常舍不得的。
那次因为高考，我考上了大学，是一本的，211，于是我爸妈就把家里养的小猪仔去烤了，然后办了一个小酒席。我怀念的是这道菜后面浓浓的亲情
