网友提问:
好吃美味的洋槐花如何存放?
优质回答:
我是烧好开水把槐花放锅里炀一下就捞上来冷凉在袋子里放冰箱下冷冻起来。
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我们老家保存洋槐花有两种方式
第一种是将洋槐花直接装到塑料袋里,放到冰箱冷冻室里。想吃的时候拿出来解冻味道不受影响。
第二种是将洋槐花放到开水里烫一下,晾干在装进塑料袋里放进冰箱冷冻室里保存。但是食用口味没有第一种好。我们这基本都是这样保存的,如果你们那有更好的方法,欢迎下方留言交流。
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把采摘的新鲜槐花洗净,发开水中焯烫熟。放网篮中自然放凉。然后用纱布裹住,挤干水分,接下来摊在干净的簸箕,或平坦干净的地方晾干,然后装保鲜袋,放冰箱冷藏保存。这样,什么时间想吃就可以拿一些出来吃啦!
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晒干了放起来是最好保存的
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我们家都是焯水后,挤干水分,在太阳下晒干,装入密封袋子或者大一些瓶子放入冰箱,以后想吃的时候用温水泡发