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“城市套路深，我要回农村”
总有人喜欢把这样一句网络流行语挂在嘴边，但大家也就是开个玩笑，恐怕没人会真这么干，但我们真遇到了这样的人。
在敖平镇上的加油站旁边，一块广告牌很吸引人，并不是因为它有什么独特的设计，而是牌子上几个吸引眼球的大字：
“乡约咖啡馆”
对此，城里人表示“还有这样的操作？”
什么时候咖啡的地盘已经从CBD发展到大农村了？
小编看到这样一个普通的招牌时，并没有抱太大的希望，觉得可能就是一般的农家乐，打着咖啡的招牌罢了。令人万万没想到的是，沿着小路进去，看到了眼前的一幕，小编感觉脸有点儿疼……
从敖平加油站旁边的小路转进去，拐过两个小弯，一池清泉跃然眼前，而池子旁边就是咖啡馆
摄影：狄子棋
摄影：牙买嘉
院子用简易的篱笆围起来，里面种满了花花草草，一条石板小路从院门直通那栋两层带阳台的农家小院，院子里露天散落着几套桌椅！另外还有一副秋千和一条小狗，妥妥的温馨农家小院。
摄影：狄子棋
走进屋子，整洁舒适的大厅，色彩斑斓的搭配，设备齐全的操作台，无一不体现出主人的用心。
摄影：牙买嘉
到了咖啡馆，当然是以喝咖啡为第一要务啦。小编本以为，在小镇里，能喝到的都是比如拿铁、焦糖玛奇朵一类的奶咖。殊不知，这里卧虎藏龙，藏着一位优秀的咖啡师，同时也是这间咖啡馆的老板娘，给我们做的都是手冲单品！！！对于手冲来说，咖啡豆的分量、冲泡的水量、水温每一样都是很重要又不简单的，她却做得从容不迫，还一边和我们交谈。
摄影：狄子棋
一共做了两款：耶加雪菲和曼特宁。也许是因为没有抱很大的期望，咖啡入口的那一瞬间，小编感觉很满足，像是一针镇定剂，让此时浮躁的心安静了下来。
摄影：狄子棋
把操作台收拾好了之后，老板娘小雪和她的丈夫便和我们闲聊了起来。在聊天的过程中，我们也弄清楚了这个别致的咖啡馆出现在以川芎闻名的小镇上的原因。
摄影：狄子棋
老板是一个在西宁土生土长的重庆人，而小雪，则是彭州蒙阳小镇上长大的川妹子。二人相识相知于青海，并共同打拼下了一番事业。但是她的内心里，一直住着开个咖啡馆的梦想。而他，也是无条件的支持。就这样，二人放弃了在西宁打拼的餐饮事业，开起了咖啡馆。
摄影：狄子棋
随着女儿一天天长大，孩子的教育成为了关键。思来想去，小两口决定把孩子送回教育资源更好的四川老家上学。一开始，二人并没有随女儿一起回老家，而是继续经营着西宁的咖啡店。可随着时间的发展，他们意识到孩子的童年需要他们的陪伴。
摄影：狄子棋
所以，为了女儿，两人决定做出牺牲，放弃自己在西宁苦心经营的咖啡店，回到蒙阳老家重新开始。在小镇上开了一个咖啡店。
图片来源：老板娘小雪
之前为了女儿，两人从省会城市西宁回了小镇蒙阳，算是歪打正着的回归生活之举。而如今，女儿已经进入了寄宿制学校，只有周末需要照料。
闲下来的小两口有了大把的时间去胡思乱想，一次偶然的机会，二人去到一个朋友的咖啡店，店开在一个农家小院里，房前屋后用篱笆围出了一片小天地，种上各式的花草，露天放上几张小桌椅。有客人的时候就招呼客人，没客人的时候就打理院子，做些甜点，和家人朋友分享，那样的生活简直让人陶醉。
可是自己的咖啡馆在镇上，没办法实现修院子的心愿。强烈的渴望促使两人下定决心，为了自己的梦想，一定要找一个农家小院，开一家朋友那样的咖啡店。
几经寻找，他们终于在敖平找到了理想的小院，房子是新建不久的，交通也很方便，关键是院子旁边就是一个天然泉池，额外还有两个温室大棚可以使用，简直不能再完美了，二人毫不犹豫将其拿下。于是便有了后来的这些故事。
摄影：狄子棋
临走时，小雪告诉我们，因为店刚开业，知道的人还不多，产品和设施也还需要不断完善，或许我们下一次再来的时候，又会有不一样的惊喜。
下一次，你愿意跟我们一起吗？
在文章最下面，写留言告诉我们，哪一条留言赞最多，远流君就带你去喝不一样的单品！
不要
眨眼
也许咖啡馆里发呆已经不能满足你了，没关系，出门左转便是一汪清澈见底的泉水池，脱掉你的鞋子，挽起你的裤脚，去里面清凉一夏吧！
摄影：牙买嘉
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内容总监 | 杨博
执行主编 | 黄红
文字编辑 | 徐德鹏 杨曼嘉
图片后期 | 狄子棋
本期编辑 | 杨曼嘉
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