网友提问:
松针能做什么菜?
优质回答:
松针不能当菜吃,它只能作辅料,辅助主料,起到增香和解腻的作用。
常见的松针用法是做腊肉,松针熏出来的腊肉别具一格,有松树的清香,还有用松针配料来炒菜,同理,能增加清香,再有,用干松针垫底,蒸包子,吸油还增香。
其他网友回答
青春永驻松针饮
材料
松针5-10g,紫葡萄9颗,梨1/4个,蜂蜜1茶匙,凉开水200cc
做法
1、松针、葡萄、梨洗净,梨去皮去核切成小块。
2、所有材料放入加滤网的榨汁机,高速搅拌1分钟,倒出过滤好的汁液入杯。加入蜂蜜调匀即可。
小诀窍
松针、葡萄皮、葡萄籽都涩,葡萄肉和梨都很甜,打出的汁不加蜂蜜也不觉得涩。因此,需要控制体重的朋友,可以不加蜂蜜饮用,减少一点卡路里的摄入。松针的营养价值
马尾松针叶含贝壳杉萘甲酸-19-单甲酯、覆瓦南美杉醇、覆瓦南美杉醛酸、左施马尾松树脂醇,以及谷氨酸、丙氨酸等17种氨基酸;挥发油主要含α-蒎烯、β-蒎烯,3-药蒈烯、β-水芹烯、柠檬烯、月桂烯、乙酸龙脑酯,α-及β-胡萝卜素,(3R,5R)-3-羟基-3-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-5-(4-羟基-3甲氧基苯基)-3,4,5,6-四氢-2H-吡喃-2-酮。黑松叶含聚异戊烯醇。油松针叶含叶绿素、维生素、蛋白质、脂类;针叶挥发油主要含α-蒎烯,β-蒎烯,乙酸龙脑酯等。云南松针叶含挥发油,主要由α-蒎烯、β-蒎烯等26种成分组成,还含铜、铬、铁、铅等。
1.松针中含有α-蒎烯、月桂烯和柠檬烯等成分,具有明显的镇咳、祛痰作用,亦有级强的抗菌作用。
2.松针中含有叶绿素成分,叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途,因此松针对于提高人体免疫力有很好的帮助。
3.松针中含有谷氨酸成分,医学上谷氨酸主要用于治疗肝性昏迷,还用于改善儿童智力发育。谷氨酸可参与脑内蛋白质和糖的代谢,促进氧化过程,该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺,使血氨下降,减轻肝昏迷症状。
其他网友回答
松针不是菜类:它是一种树木,名叫松树。不能与胃。有一股臭气味。
其他网友回答
可以泡茶喝,补充维生素
其他网友回答
松针可以泡酒饮,可以鲜食,也可烘干食用松针粉,还可以煎水当茶饮。