网友提问:
收藏茶叶有什么讲究,什么样的茶叶值得收藏?
优质回答:
感恩提问者,普文云南省临沧市凤庆县茶原产地,茶山经营者,对您的问题做个人解答,收藏茶叶有什么讲究,什么样的茶值得收藏?这个问题很有价值,普文首先给大家理下思路,题主运用了两个词“收藏”,“值得”,收藏这个词自带时间性,大家都明白时间为长。值得这个词具有挑选性,符合性。根据这两个重要的词,普文开始自己的理解与讲解,明确了一点,值得收藏的茶,必然是好茶,还能越放越好,至少值得品饮与一定的物理价值。
哪几类茶具有收藏的时间条件?
开始讲解收藏茶叶有什么讲究前,普文带各位看官再次熟悉一下,中国茶叶分类:按制作工艺来分类,可分以下六大类。
1.白茶(云南、福建等产区)
2.绿茶(各大产区)
3.黄茶(安徽、湖南、四川等产区)
4.乌龙茶(福建、台湾、广东等)
5.红茶(云南、安徽、福建、贵州、浙江、广东等)
6、黑茶(云南、广西、湖南、陕西、西藏等)
那些茶具有收藏的时间条件(常规情况)
那么这几大类茶那些工艺适合长期储存,主要有几种工艺决定。①晒制②非高温干燥,符合这两类工艺特点的大类茶中有几类茶品如下:
1.绿茶中晒青茶(云南普洱生茶、其他晒青茶。)
2.红茶中的晒红茶(云南晒红、贵州晒红等)
3.白茶(包括所以产区的晒制与低温烘培的白茶。)
4.黑茶(云南普洱熟茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、山西茯苓茶等
整体来说现有的市场是这样的情况,如果又有特殊品类茶增加,那还是需要时间验证。
收藏茶叶有什么讲究呢?
话题又回到收藏茶叶的讲究上,以上我们熟悉了分类及那些茶类具有收藏需要具备的时间性,那么这一节我们来讲述收藏有什么讲究,需要满足几个要点。
①首先要选择好茶品,先从工艺去帅选,了解工艺再做收藏准备。
②收藏茶品原料的选择,肯定各个具备收藏条件茶品中选择。
③选择厂家还是自行采购原料制作收藏。(这就看您收藏的目的性)古人言“人为财尽,鸟为食亡。”自己喝还是想着倒卖,倒卖找大益、下关沱等,自己享受自己找。
④自己的储存条件配置,做抉择。
⑤用心保存,用心保存。
那什么样的茶值得收藏呢?
这个问题才是真正的重点,先插一段题外话,很多茶友、甚至包括茶商(茶贩子,谈不上商。)天天都在喊除了绿茶,只要一牵涉到收藏、长时间储存,就开始各种表达:“港台骗子的金融茶、边销茶就是垃圾茶,炒作茶等等”。请问这些朋友,您是否真的了解与品鉴到好的这类茶了吗?答案很肯定,没有。送一句话给你们古人言“夏虫不可以语冰。”行业很多“蛀虫”,很多人以利而来,却以利而跑,出发点一个字“利”,绿茶行业不如此吗?
普文又一次沉思,每每想让自己压住不言。但我内心的强烈的念头,清肃,让行业的“蛀虫”噬之以鼻,“君子爱财取之有道,何为道。”商道之义,在于良知,人之归属皆为良知。试问茶商们、茶企们,茶农们,茶友们,难道你们没有喝过、收过、做过农药化肥茶吗?普文以前无知,喝过、收过、做过,当你真的了解事实的时刻,我们不应该觉醒嘛。绿茶有几颗没有打过药、施过肥、改过种,别振振有词的说三道四,那是无知的表现,先修好良心。诚然这些只是个别而已。
回归正题,普文为大家推荐的能收藏的茶品有以下几种,白茶、普洱生茶,只想跟大家分享一个特别重要的原则,茶品要好,遵循一个原则两个基本点“以生态为第一要素的原则,地域原生种茶树为基础,精益求精的工艺制作。”,其余的就看收藏者自己了,好茶也能变坏茶,一切看自己。
原创文章:真茶君—普文
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首先要明确自己收藏茶叶的目的。
如果只是个人喜欢喝茶,收藏茶叶为了日后的低成本喝老茶,那么收藏茶叶就直接藏自己喜欢的风格,比如你喜欢喝易武茶,那就没必要跟风或是受别人的鼓动而收藏临沧冰岛或布朗地区的普洱茶。这个道理跟你买房是一样,你买的刚需房是自己住的,反正你又不会转身将这个房子卖出去,自己喜欢就好,管他几年会涨多少或是前景如何宏大,那都不重要。如果是想收藏投资的,那一般都是茶商行为,很少有个人收藏茶叶可以进行投资的,投机取巧的某莱黑茶和某益普洱茶除外。收藏投资的,首先要有一定量,想想东莞30万吨普洱茶存量,那些都是众多商家的投资收藏,从2008年左右藏到现在就成了中期茶了,有了一定的可转换价值,所以近年可见东莞茶商频频放仓套现;二是品类丰富,因为不能将所有的鸡蛋都放在同一个篮子里面,普洱茶里的易武茶和布朗茶都要藏一些,茶类来讲普洱茶和白茶也要藏一些,白茶不能光存福鼎白茶,政和白茶也可以存啊,不能光存银针或高级白牡丹,寿眉等转化化、亲民亲切的大众茶品也可以适当藏一些;三要有收藏投资的茶叶标准,这个标准不是市场流通的,而是你自己收藏选品的依据与准则,这就比较考验个人眼光与行业市场洞察力了。比如说在2016年前后福鼎白茶方兴未艾的时候,大量资本涌入福鼎产区或建厂收料或品牌新创,这时候你作为收藏投资者如果去收藏优质政和白茶是非常明智的,因为大家都把目光投向了福鼎,竞争非常激烈,无论是茶菁价格还是陈茶的收购价都逐渐水涨船高,你去福鼎收茶需要耗费的时间、精力与金钱成本都比较高;但如果这时候你去的是政和,虽然因为当地茶叶发展比较滞后而稍有困难如因基础设施落后而在吃住行方面比较恶劣,但寻找优质茶品的成功率会比同期的福鼎高、花的金钱成本却比同期的福鼎低,而且当时促使你避开福鼎去收藏政和茶,是因为你判断白茶这一品类在接下来的中国茶叶市场大火,不管是福鼎还是政和都会迎来复苏繁荣的春天。那么到今天已经过去了4年,根据白茶“一年茶三年药七年宝”的传统,当初第一批去福鼎或政和收藏白茶的商家都已经收获了白茶发展的第一波红利,只是这个红利也有多或少的差别,就看当年你付出的成本与今天的收获比。四是要有套现渠道。很简单,既然是收藏茶叶进行投资增值,那么到了茶叶收藏成熟期,怎样转手将老茶卖出去赚取最大利润很重要。如果是批发给中间商让别人帮卖,无疑这个利润就会大打折扣,但转手快,风险相对更低;如果是自己零售,利润高但隐性风险高,毕竟成本也高。看个人的资源利用率了,即各凭本事。然后来说说什么样的茶叶值得收藏。先说茶类,目前有收藏价值即从商品本质上来讲可以越陈越香的只有普洱生茶、黑茶和福建白茶(这里的收藏价值是基于5年以上的收藏期),所以红茶或是乌龙茶啥的就别收藏了;然后是收藏品类,上文的回答已有涉及到这个问题,总结起来就个人收藏只藏自己喜欢的,投资收藏要量大品种多潜力空间大。所有值得收藏的茶叶都必须是好茶,即原料优质、工艺正确、出品安全卫生,这是大前提。
最后来说收藏茶叶有什么讲究。这里主要讲储存环境。茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。所以无论是个人藏茶还是投资藏茶,首先茶叶一定要密封保存,像普洱茶黑茶这些紧压茶只要不开饼原有的笋壳或提盒包装都是一个很好的茶叶储存小空间,放到阴凉避光、干燥无异味的地方就好,离地离墙防潮湿;而白茶的陈化是厌氧反应过程,在以上的基础最好是锡纸密封隔离空气。如果是专业的茶叶仓储空间,除了以上的注意事项之外还要专茶专区存放,如不要将普洱茶与白茶放在一起保存;然后注意控制室温与湿度,一般湿度最好控制在35%—50%之间;温度的选择要以当地环境为主,不能太高或者太低,最好长年保持在20—30°C之间。
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你为什么要把那么好的发财机会让给我?而不留给自已发财。
茶叶是泡来喝的,不是用来收藏的。
茶叶收藏,是茶骗子忽悠傻蛋的伎俩。
傻蛋呢,得感谢茶骗子,从此有了那么好的一个发财机会。
茶农茶企靠茶叶养家糊口,能卖出去决不留在家里。
茶贩子将本就利,决不压货。
卖不掉的茶叶压到茶骗子手里,而你又让茶骗子发现了,于是把这个发财机会让给了你。
其他网友回答
什么样的茶值得收藏,主要考虑茶本身的制作工艺和原料来源,一般意义上说,没有经过高温烘培的茶,茶叶中的活性成分没有破坏,才值得收藏,这样的茶有很多,例如普洱茶,白茶,黑茶等等,个别工艺特殊,选料特别的绿茶也值得收藏,例如六安瓜片,陈化后也精彩。收藏的另一个标准就是选料精,并不是所有的普洱茶、白茶、黑茶都值得收藏,个人以为,云南茶山的古树普洱茶、来自安徽祁门古老茶园的六安黑茶,生态环境良好,制作水平过关的安化黑茶,都值得收藏。另外值得强调的一点是,收藏茶叶的目的,以上说的标准,都是以用来自我品饮为目的的,有人收藏为了贩卖,另当别论。
收藏的讲究主要还是考虑自身的需要和经济能力,身随心走是一种境界,收藏茶叶也是一样,在了解基本规律和常识的前提下,自己喜欢即可,经济条件好的可以存点高品质的古树普洱,一般的可以存点自己喜欢的非名山茶,都是很好的选择,收藏还要考虑实际需要为好,不是量越大越好,有人说白茶七年药,好好的人,家里放太多药就没必要。最后说说茶叶的存放环境,干燥、通风这些都是教科书式的理想环境,现实中做到不容易,特别是在南方湿热环境下存放茶叶,好多人存放的茶叶没有受潮,却被高温伤到了,也是存放不得当的原因,通风了,潮湿的空气又跟着进来,茶放云南了,是干仓,但是陈化的又太慢,家住海边,非得把茶拿到山里的亲戚家放着,因为怕空气含盐高,影响茶叶品质,满眼都是矛盾,充满了不确定性,期待中盼望惊喜,是每个存茶人的精神享受。