称心常识网网友提问：
野菜好吃，为什么在农村很少见到有人种植？
优质回答：
慢慢就有人开始规模种野菜了。黎蒿好多都是人工种的。蕨菜也有人种。现在规模种野菜是条致富路!
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这个问题问的很有意思。野菜好吃，为什么在农村很少见到有人种植？问出这个问题，那是说明你没在农村生活过。
我说说我们村里常见的野菜：水萝卜棵，荠菜，马蜂菜，面条棵，黄蒿。这些野菜除荠菜种菜的专门种植外，其它的基本上都是田间沟里生长。
为什么不大规模种植？
一是野菜产量低。野菜的产量都是比较低的，就拿常见的荠菜来说，你见过炒荠菜的吗？大多数都是包饺子或者馄饨时放上一些。
二是野菜口感差。例如：水萝卜棵，吃一次还可以，如果天天吃，涩感太重。马蜂菜，也是一种营养丰富的好菜，但是略酸。面条棵和黄蒿的话吃法比较特殊，除了蒸蒸吃外，其它方法吃都苦。
三是大部分野菜市场都很小。不是人们不种，而是市场不需要。反观其它蔬菜：大白菜、菠菜、豆角、西红柿等等，是不是很多人种植？
虽然有上面三点，野菜也不是没人种。现在村里好多老年人都在种蒲公英，非卖品，自己吃。他们说，蒲公英是药对身体好。
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农村常見的野菜有苦苦菜，蒲公英菜，車前籽菜，河边长的寒菠菜，都是城里的老年人的最爱，农村人都很喜欢，吃起味各不同，但都是美味实足野菜，及药用又好吃，农民为啥不种，因为满地都有，吃不完，很多很多，此野菜铲了又长，春天到秋天这三个季节，只要从土里出来，就可以釆吃，二十多天釆一次，吃着吃着人就会谈了，就不要吃了，有勤快的釆了卖给城里人吃，是药品，又是补品，野菜太多，不必播种，舂季己来临，希望城里人到时釆，欢迎你们到时候为农民帮助锄草，同时给你们釆野菜收获多多，谢提问。
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因为农村，想吃野菜的时候就去山上摘，这根本都不用种了，农村都是用来喂猪的，吃多少摘多少。
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纯天然没施肥没打农药才叫野菜，虽然人们的生活水平提高了，也没有天天吃野菜，物以稀为贵，偶尔吃吃野菜是美味的
