称心常识网网友提问：
花蜜和蜂蜜区别在哪里？
优质回答：
花蜜是植物花的蜜腺分泌出来的一种甜性液体溶液。蜂蜜可不是蜜蜂分泌出来的，既不是蜂蜜的便便，也不是蜂蜜的口水，而是蜂蜜采集植物的花蜜、分泌物和蜜露，与自身分泌物相结合，经充分酿造而成的天然甜物质。
由此可见，蜂蜜与花蜜的差别不是一点点，蜂蜜和花蜜，不管是从营养成分还是从生产方式来讲都有很大的区别。
一、从花蜜和蜂蜜的来源来看
花蜜只能由植物花的蜜腺分泌而成，只能来自花儿，不管你是貌美如花还是像花儿一样，都是不可能生产花蜜的。
可蜂蜜就不一样了，小蜜蜂除了可以采集花蜜酿成蜂蜜外，还可以采集植物分泌物和蜜露酿出蜂蜜来，来源有很大的区别。
蜂蜜主要由小蜜蜂采集花蜜酿造而成，来自植物分泌物或蜜露的蜂蜜相对比较少。没有花蜜，蜜蜂照样可以酿造出蜂蜜来，只是量少了点。
二、从花蜜和蜂蜜的生产过程来看
花蜜由植物花蜜腺自然分泌而成，浓度的低，含水元量大。
蜜蜂采集花蜜后将花蜜以自身的分泌物相结合，经过工蜂一次次的反复吞吐，一次次的融入自身分泌物，一次次的蒸发水分，花蜜经过一次次的转化，经过千锤百炼，终成蜂蜜。
蜜蜂酿造蜂蜜的周期一般在7至15天，有的甚至时间更长。蜂蜜成熟后，小蜜蜂就用那将其封住，这就是封盖成熟蜂蜜了。如果花蜜酿造的时间很短，花蜜还是没有经过蜜蜂的充分酿造，那只是水蜜还不是真正意义上的蜂蜜。
三、花蜜和蜂蜜的成分发生了变化
从整体上来看，花蜜或蜂蜜的组成成分都差不多，组成成分中都含有葡萄糖、果糖、蔗糖、矿物质、维生素、蛋白质等。
所不同的是，蜂蜜中加入了蜜蜂的分泌物，花蜜经蜜蜂酿造后，营养物质以大为丰富，花蜜中的蔗糖经过充分的转化，绝大部分已经变成了单糖物质葡萄糖和果糖，口感有了很大的改变。
四、花蜜和蜂蜜的对白
花蜜：没有我，哪有你？
蜂蜜：切！小蜜蜂采集植物分泌物和蜜露照样能酿成蜂蜜。离开了你，地球照样转！花心蜜！
花蜜：为什么你那样受欢迎，我不行？
蜂蜜：你只是原材料能跟我成品比吗？我已经历经千锤百炼，营养比你丰富得多，已经甜到人们心里了。
花蜜：切！我天生丽质，自然天成，没有加入任何任何添加剂，纯属于绿色食品。而你们，蜜蜂的口水都加无数次了，不讲卫生，真恶心！
蜂蜜：我晕！无语中。
小蜜蜂一听，疯子，我比窦娥都冤，加口水怎么了！有错吗？
多少年以后，我们人类终于为小蜜蜂正名，那不是口水，那是小蜜蜂的分泌物，里面含有很多种酶。
最后，花蜜与蜂蜜是两种不同的物质，可不要搞混哦！
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其他网友回答
你好，很高兴回答你的问题。
关于蜂蜜和蜂蜜的区别的问题让我来为你解答一下。它们的区别有以下几点。
第一，花蜜是来源于植物上的花朵分泌物，或者植物的分泌物。而蜂蜜则是由蜜蜂在花朵或者植物上采集完花蜜以后，经过蜜蜂的酿造而成为我们熟悉的蜂蜜。
第二，花蜜和蜂蜜的含水量是不一样的。花蜜是在植物上的，含水量较高，一般是30%到70%。而蜂蜜是经过蜜蜂加工酿造过的，在酿造的过程中，它们会把多余的水分蒸发掉，降到20%以下，波美度达到40到43度，使蜂蜜达到成熟状态，然后储存在巢房里，用它们吐出来的蜡，把蜂蜜蜂盖好。
第三，花蜜和蜂蜜的营养成分是不一样的。花蜜和蜂蜜中都含有葡萄糖，果糖，维生素，蛋白质等物质。但蜂蜜比花蜜增加了更多的营养成分，这主要是归功于蜜蜂在把采回来的花蜜，进行无数次的吞吐以后，在里面加入了蜜蜂活性酶，同时把花蜜的多糖成分变成了蜂蜜的单糖成分，改善了口感。
为什么花蜜和蜂蜜会有这些区别呢？主要的原因就是因为蜜蜂这个勤劳的劳动者。它们从花朵上采集花蜜，储存在自己的蜜胃里，带回到自己的蜂窝中，再交给另外一只蜜蜂进行酿造，注入蜜蜂的活性酶，经过无数只蜜蜂的吞吐酿造后，就变成了我们熟悉的成熟蜂蜜。整个过程等于是把花蜜这种原材料，变成了成熟蜂蜜这种成品。
我们了解了花蜜和蜂蜜的区别以后，也就明白了，水蜜和成熟蜂蜜的区别。水蜜是介于花蜜和成熟蜂蜜之间的一种状态，但是更接近于花蜜，水分含量大于22%，导致它不容易保存，很容易变质发酸，而花蜜的含水量也是相当高的，上面已经说到是30%到70%。我们认为的质量好的蜂蜜是达到成熟状态的封盖蜜，这样的成熟蜂蜜，含水量低，不易变质，能够长时间保存。
我们用花蜜和蜂蜜的来源，含水量的不同，营养成分的不同，来对它们进行区分。从而学会水蜜和成熟蜂蜜的区别，学会只有达到成熟状态的蜂蜜，才是我们真正想要的，质量好的食品。
希望我的回答对你有用，如果觉得有道理，可以关注我哦！我会持续分享更多关于养蜜蜂的知识，和大家一起度过养蜂的快乐时光。
