称心常识网网友提问：
长期吃外卖轻食是否健康？
优质回答：
首先沙拉酱很多都是普通沙拉酱兑水！！
烤鸡胸肉是腌制过的，烤箱还算“干净”
但是！生菜球基本不洗！！水冲一下！
削水果的刀和削生食的刀不分！
菜板颜色纯属好看！还是不分！
切的鸡蛋片好看吗！那个切的也是不洗的！
抹布？我就没见过洗干净的！一拿一手油！！
有半份？放冷藏柜有人要拿出来微波炉叮一下！炸龙利鱼香吗？那个油一个月才换一次！
每天的清洗就跟开玩笑一样！！
甚至有时候洗菜的桶就是垃圾桶！
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长期吃外卖，可以肯定的告诉你，对身体健康害处很大，现在饮食安全问题特别严重，很多餐饮店用回收油，经过二次加热，会产生有害物质，再加上餐馆炒菜调味料放得重，且种类多，吃多了对身体不好，还有餐馆经常用冻品及变质的食品，总之能不点外卖最好，在家自己做饭是最安全的。
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随着生活节奏的加快，互联网的普及，点外卖已经成为生活中不可缺少的吃饭方式，仿佛没有外卖，生活就无法延续。外卖既方便又美味，但长期吃外卖，也会对身体造成很大的伤害。长期吃外卖的人很容易出现肠胃问题，那么，吃外卖会得癌症吗？下面我们来细数吃外卖带来的危害。
1、导致三高。在日常生活中，外卖多少存在超标问题，如高盐、高脂肪和高油脂等。在这种情况下，人们很容易摄入太多的盐和油脂，许多办公朋友经常坐着，甚至在回家后也一直宅着，缺乏运动，很容易导致肥胖问题，甚至可能导致糖尿病。吃饭前，先用筷子取滴油，仔细品尝一下。如果存在酸、焦或其它气味，可能是地沟油，建议不要再吃了。
2、肠胃疾病。大部分的外卖食品都是高脂肪的，而且菜肴很单一，有很多商人为了赚钱，可能在外卖中添加大量的添加剂。如果长期吃这种外卖，很容易导致胃炎和其他胃病。正如我们前面所说，外卖本身的菜品很单一，如果长期这样吃，很容易使身体得不到足够的营养和纤维素，导致便秘。而便秘的人长期吃外卖，只会让便秘越来越严重，很难得到缓解。
3、导致癌症。外卖餐盒有很大的安全隐患。大量非食品级物质被添加到劣质饭盒中。当食物高温时，有害物质会溶解在食物中，长期摄入会导致消化不良、肝脏系统损害等，甚至可能导致癌症。
上文介绍了吃外卖的几种危害，经常吃外卖对身体健康非常不好，容易引发三高，严重时诱发癌症。饮食习惯直接影响我们的健康，我们平时尽量自己煮东西吃，要遵循低盐、少油、低脂、低糖的饮食原则，多吃新鲜的食物，少吃加工食品。
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外卖，几乎成了现在都市人就餐的一个常态，各式各样的订餐软件让大家足不出户，甚至连个电话都不用打就能轻松吃上一顿热乎乎的“外卖”
方便快捷确实是为上班族节省了不少时间，但是外卖并不等于家常饭，长期食用也会对健康产生影响。
外卖的三大健康隐患
1.食材不新鲜
首先，很多不良商家为了节约成本，会选择买一些便宜的肉类和青菜，这些食品无法保证是否新鲜。
其次外卖通常为“大锅饭”，食物有储存期，商家为了节省时间，通常会在午饭前几个小时，甚至提前一天准备好当天的“外卖”
有实验研究表明：放置6小时后的餐品中亚硝酸盐含量都有所增加，炒青菜增加了16%，韭菜炒蛋增加了6%，红烧肉增加了70%，其中，红烧肉中亚硝酸盐含量已超过了国家《食品中污染物限量标准》中“肉类3mg/kg”的限量标准。
提示：人体摄入3克亚硝酸盐即可中毒致人死亡
2.调味品质量有问题
新闻每天都有在曝光有关使用“地沟油”、“脚臭盐”、“食品添加剂”的不良商家。
外卖商家往往追求的是用口味来吸引顾客，所以外卖菜品的味道往往做得浓重，脂肪和盐的含量比较多，因此热量容易过剩。
并且外卖的烹调油品种单调，存在脂肪酸比例不合理的问题。
调味品质量不一定能令人满意，往往不是纯酿造的酱油、醋，汤可能是汤粉冲出来的。
3.缺乏营养，卫生不达标
尽管大家都知道外卖不健康，但是外卖始终靠着她的“快”在上班族心中留有一席之地。
由于“快”，很多外卖都是有大火烹饪，或者反复油炸，高温导致食物失去原有的营养和维生素的大量流失。
外卖的泡沫盒是用回收来的废旧物制造的，很难降解，在高温下会产生一种致癌物质，也就是说长期吃外卖能致癌真的不是危言耸听。
外卖可诱发的疾病
1.胃炎
外卖食品多高油高脂，并且菜品结构单一。有些商贩为了牟利甚至加入添加剂增加口味。这种饮食方式极易引发胃炎。
2.便秘
外卖快餐吃太多，常常会引起纤维摄取不足，而衍生出便秘。
3.脂肪肝、糖尿病、高血压、高血脂、高血糖
长期摄入过多油脂和盐分，加上常常久坐不运动，不仅会导致肥胖，还会引发脂肪肝、糖尿病和三高等问题。
自从有外卖以后，就有吃了外卖食物中毒的新闻不断出现，那些我们口中的美味其中掺杂了多少不健康的东西我们不得而知。
